Kūka ar āboliem uz jogurta ir laba palīdzība mājsaimniecei, kuram nepatīk garš sašutums ar mīklu, vai arī, ja jums ātri jāsaprot garšīgs tējas pagatavojums. Šādas delikateses iespējas ir neticamas, ikviens var izvēlēties tādu, kas atbilst viņu gaumei un vēlmēm.
Kā pagatavot mērci ar jogurtu āboliem?
Mīkla uz jogurta ābolu pīrāgs var būt pilnīgi citāds: smilts, raugs, sulas, delikateses garša nebūs līdzīga neko citam, un produktiem parasti nav daudz, lai veiktu katru variantu cepšanai.
- Ātrākais pīrāgs ar kefīra āboliem - ielejot, šī opcija ļaus apgūt katru pavāru-amatieru. Pildījums ir augļi, sagriezti šķēlēs vai kubiņos, pēc vajadzības pievieno kanēnu.
- Šarlote pēc skābā piena - cīsiņu variants laiskai, kūka izplaucas sulīgs, porains, un uzpilde tiek novietota pelējuma apakšā un ielej mīklu.
- Raugs mīklas uz kefīra izrādīsies sulīgs, ja ir radušās šaubas par rauga celšanas spēku, varat pievienot kompozītam cepamo pulveri. Pildījumu izmantojiet kā svaigus augļus un ievārījumus, ievārījumus vai ievārījumu no āboliem.
- Garšīgs pīrāgs ar āboliem uz kefīru un margarīnu ir labs smilšu delikateses variants, atšķirībā no klasiskās versijas, bāze atstās maigāku un ilgu laiku paliks svaiga.
- Pildīšanā jūs varat pievienot citus augļus, ogas, riekstus.
- Pildījumu var padarīt garšīgāku, ja ābolu šķēles pagatavo uz pannas 10 minūtes, pievienojot vanilīnu, kanēli, cukuru (medu) un riekstus.
Ķirbju pīrāgs ar āboliem uz jogurta
Apple želejveida jogurta pīrāgs ir klasisks ārstēšanas variants, kas sagatavots tikai 40 minūtes, ņemot vērā laiku, lai sagatavotu testu. Augļus vajadzētu lietot mīklas skābenē, kas nav pārāk sulīgi, ja vēlaties pievienot karoti citrona miziņu, tas dos īpašu garšu un aromātu gatavā delikatesē.
Sastāvs:
- kefīrs - 250 ml;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 150 g;
- mīksta eļļa - 100 g;
- milti - 300 g;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. l;
- vanilīns, cepamais pulveris;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- āboli - 2 gab.
Sagatavošana
- Āboli sagrieziet kubiņos, apkaisa ar kanēli.
- Ievietojiet olas ar cukuru, izlejiet kazeti, vanilīnu un cepamo pulveri.
- Ievadiet mīkstu eļļu, pēc kuras seko milti. Mīklai jābūt šķidrai.
- Ielieciet pusi mīklas taukainā formā. Izklājiet pildījumu, izlejiet atlikušo pamatni.
- Cepiet kūku ar āboliem jogurtā 25 minūtes 190.
Pie Charlotte par jogurtu ar āboliem - recepte
Slavenais ķiploku čārlots ar āboliem uz jogurta ir labs un ātrs ēdiena gatavošanas variants, ko iecienīt. Skābā piena sastāvdaļai nav vajadzīgs daudz, tikai, lai pievienotu kūka krāšņumu. Augļus sagriež plānās šķēlēs, izklāj pelējuma apakšā, pārkaisa ar cukuru, pēc vēlēšanās - kanēli.
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 180 g;
- milti - 300 g;
- kefīrs - 100 ml;
- cepamais pulveris;
- āboli - 2-3 gabali;
- brūns cukurs.
Sagatavošana
- Rafinēta forma apkaisa ar brūnā cukura, izklājiet ābolu šķēles.
- Sakārtot zaļo olu masu ar cukuru, ieviest kefīru, pēc tam cepamais pulveris un milti.
- Ielejiet mīklu pār āboliem.
- Cep 40 minūtes 180 grādos.
Pie kefīra ar biezpienu un āboliem
Biezpiens un ābolu pīrāgs jogurta veidā, galīgais garša atgādina sautējušo sautējumu vai "Lazi siera kūka". Šāds ārstnieciskais solis pievērsīsies visiem mīļotājiem mīļajiem un nekaitīgā konditorejas izstrādājumiem, gatavo pīrāgu vajadzētu sagriezt tikai pēc tam, kad tas ir pilnīgi atdzisis, pretējā gadījumā pildījums netiks sabiezējis un sadalīts porcijās, vienkārši nedarbosies.
Sastāvs:
- kefīrs - 100 ml;
- cukurs - 100 g + 100 g pildījumam;
- olas - 1 gab. + 2 gab. pildījumos;
- eļļa - 50 g;
- milti - 2 ēd.k. 2 ēd.k. l pildījumos;
- biezpiens - 400 g;
- vanilīns, cepamais pulveris;
- āboli - 2 gab.
Sagatavošana
- Apvieno 1 ola ar cukuru, sviestu, kefīru.
- Ievadiet cepamo pulveri un miltus. Mīca mīksta mīklas.
- Izplatiet lielāko daļu mīklu formā ar dēlīšiem, ievietojiet ledusskapī 30 minūtes. Mazāk, lai iesaldētu.
- Beat biezpienu ar olām, pievienojiet vanilīnu, miltus.
- Mizu ābolus, sagrieztus šķēlēs, ielieciet pusi uz kūkas.
- Ielejiet biezpiena masu, izklājiet atlikušās daiviņas.
- Uzliek atlikušo mīklu virsū kūkai.
- Cept 50-60 minūtes pie 170 grādiem.
Kūka ar jogurtu un ābolu ievārījumu
Cepot šo kūku ar āboliem uz kefīra krāsnī, jūs varat pārsteigt viesus ar neparastu desertu. Umolu var lietot gatavā veidā vai pagatavot pirms cepšanas, tāpēc tas pat labāk iztīra. Uzpildes laikā pievienojiet sasmalcinātus valriekstus, nedaudz kanēļa un medus. Izrotājiet ārstēšanos atklātā tortā, pasniedzot ar saldējuma bumbu.
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- eļļa - 100 g;
- kefīrs - 100 ml;
- cukurs - 100 g;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris;
- ievārījums - 1 prece;
- sasmalcināti rieksti - ½ ēd.k.
Sagatavošana
- Pievienojiet olas ar sviestu, kefīru, cukuru.
- Ievadiet cepamo pulveri, miltus, mīcīšanas mīklu.
- Izplatiet eļļainā veidā ar plāksnēm, ar dakšiņu aptiniet dibenu.
- Cepiet 15 minūtes 200 grādos.
- Atdzesē kūku, ielieciet ievārījumu, apkaisa ar riekstiem.
- Cepiet kūku 25 minūtes 180 grādos.
Raugs pīrāgs ar kefīru un āboliem
Kūciņam ar āboliem uz kefīra ir svarīga priekšrocība - šī delikatese ilgstoši nemitās, bet nākamajā dienā tas joprojām ir sulīgs un mīksts. Uzpildē, ko izmanto kā svaigus augļus, sagriež kubiņos, pārkaisa ar cukuru un iemaisīti ar veseliem šķēlēs, to var lietot un iestrēgt, tas ir biezs.
Sastāvs:
- sausais raugs - 10 g;
- kefīrs - 1 prece;
- olas - 3 gabali;
- mīksta eļļa - 100 g;
- vanilīns;
- milti - 500 g;
- cukurs - 100 g + 2 ēdamk. l pildījumos;
- āboli - 3 gabali;
- dzeltenums - 1 gab.
Sagatavošana
- Siltā kefīrā mīciet raugu un karsto cukuru, atstājiet līdz putu reakcijai.
- Pievienojiet olas ar cukuru, mīkstu sviestu un ieviešiet kefīru.
- Pievieno miltus, mīcot mīkstu mīklu.
- Atstājiet pierādījumus uz 1 stundu, bāze tiks dubultots.
- Mufele mīklu, lieciet lielāko daļu pelējuma, sadaliet sagrieztus augļus, apkaisa ar cukuru.
- Rotā ar atlikušo mīklas daļu, atstāj siltā 15 minūtes, iztvaicē ar dzeltenumu.
- Cepiet kūku ar āboliem uz rauga un jogurtu 30 minūtes pie 180 grādiem.
Kūka ar āboliem uz margarīnu un jogurtu
Gafts ābolu pīrāgs kefīram un margarīnam ir interesants smilšu cepšanas variants. Atšķirībā no klasiskās delikateses, kūka nebūs kraukšķīga, bet tā pati kraukšķīga. Jūs varat tradicionāli dekorēt ar drupām uz virsmas vai sagriezt sloksnes un savākt acu. Lai ērti strādātu ar pārbaudi, tas jātur atdzesē.
Sastāvs:
- margarīns - 200 g;
- kefīrs - 100 ml;
- cepamais pulveris;
- milti - 2,5 vienības;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 100 g;
- medus - 2 ēd.k. l;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- āboli - 4 gabali;
- cukurniedru cukurs - 2 ēdamk. l;
- Sviests - 50 g.
Sagatavošana
- Saldēta margarīna režģis, sajauciet ar miltiem drupējos.
- Atsevišķi apvienojiet kefīru, olas, cepamo pulveri un cukuru. Ielejiet drupatā.
- Mīca miziņu, aptin filmu, ievieto saldētavā 30 minūtes.
- Cepšanas traukā izkausē sviestu, iemeļ ābolu šķēles, cukurniedru cukuru.
- Uzmanieties, līdz parādās karameļu sula.
- Izslēdziet, apkaisa ar kanēli, pievienojiet medu, atdzesējiet.
- Mīklu sadaliet divās nevienādās daļās, izvelciet lielu, ielieciet to pelēkā veidā.
- Izdaliet pildījumu, izrotājiet pārējo mīklu.
- Cepiet kūku ar āboliem no mīklas uz jogurta 30 minūtes 190.
Ābolu pīrāgs ar auzu pārslu un jogurtu
Lai iepriecinātu sekotājus par pienācīgu uzturu, šis pīrāgs no auzu miltiem ar ābolu uz kefīra palīdzēs. Sastāvā nav kviešu miltu, cukura un eļļas, angļu virtuves eksperti to sauc par drupinātāju, un tie tiek pasniegti brokastīs, jo delikāts tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Rieksti un žāvēti augļi tiek pievienoti pēc jūsu iecienītības.
Sastāvs:
- āboli - 4 gabali;
- Aproces auzu pārslu pārslas - 250 g;
- medus - 100 g;
- kefīrs - 50 ml;
- rieksti, žāvēti augļi - 1 katrs nedaudz.
Sagatavošana
- Ielieciet ābolus šķēlēs, ielieciet tos pelējuma veidā, uzlejot ar eļļu.
- Apvienojiet medu, herkuļus, riekstus, žāvētos augļus un jogurtu.
- Uzlieciet augļus.
- 190 minūtes cept kūkas ar āboliem uz jogurta 30 minūtes.
Ābolu pīrāgs kefīrā ar mango
Vienkāršākais kefīra pīrāgs ar mangām un āboliem ir delikāts, ka katrs pavārs veiksies. Kūka tiek izspiesta sulā, mīksta un nedaudz mitra. Sagatavojiet svētkus tādā veidā, kā "flip-flop", tas ir, augļi tiek novietoti pelējuma apakšā, un gatavo pīrāgu apgriež traukā.
Sastāvs:
- kefīrs - 1 prece;
- manna ½ st.;
- olas - 2 gabali;
- milti - 1/3 gadsimta;
- cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris, vaniļa;
- āboli - 2 gabali;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- cukurniedru cukurs - 2 ēdamk. l;
- eļļa pelējuma eļļošanai.
Sagatavošana
- Ielej mango ar kefīru, atstājiet uz 30 minūtēm.
- Cepiet olas ar cukuru. Sazinieties ar kefīru.
- Pievienot cepamo pulveri, vanilīnu un miltus.
- Eļļainā veidā apkaisa ar kanēļa un cukurniedru cukura maisījumu, izklājiet ābolu šķēles.
- Izlej mīklu. Cep 40 minūtes 190.
Kūka ar āboliem uz jogurta bez olām
Ābolu pīrāgs jogurts bez olām pēc garšas, krāšņums un vispārējā kvalitāte nav zemāks par parasto cepšanu. Augļus var ievietot pelējuma apakšā vai padarīt pilnīgi slinku delikateses versiju - sagriezt tos kubā un pievienot mīklai, būs garšīga, ļoti salda un sulīga cepšana, kuras saldais zobs ēst pat siltu.
Sastāvs:
- kefīrs - 250 ml;
- milti - 300 g;
- cukurs - 150 g;
- eļļa - 100 ml;
- cepamais pulveris, vanilīns;
- āboli - 4 gab.
Sagatavošana
- Apvienojiet eļļu ar cukuru, vanilīnu un cepamo pulveri.
- Pievienojiet kefīru, pēc tam miltus. Mīklai jābūt kā pankūka.
- Ielieciet ābolus, sagrieziet kubiņos un ievietojiet mīklai.
- Ielejiet pelē, cepiet 30-35 minūtes 180.
Pīrāgs ar ķirbi un āboliem uz jogurta
Gaišs, neparasti garšīgs un saldais pīrāgs kefīram ar āboliem, pievienojot ķirbi, jums ir jāizkaisa katra saimniece. Šī ārstēšanas versija kļūst mazliet mitra, pievienojot testa augļiem un ķirbjiem. Pīrāze daudz nedaudz pieaug, bet drupa iziet mīksta. Cepšanas forma ir labāk ņemt 22 cm.
Sastāvs:
- ķirbis - 300 g;
- ābols - 2 gabali;
- mīksta eļļa - 100 g;
- cukurs - 150 g;
- olas - 3 gabali;
- milti - 350 g;
- cepamais pulveris, sāls, vanilīns;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- kefīrs - 100 ml.
Sagatavošana
- Uz režģa berzēt atsevišķi 200 g ķirbju un 1 ābolu. Squeeze sulu.
- Cepiet olas ar cukuru, kanēli, sāli, pievienojiet sviestu, tad kefīru.
- Pievienojiet rīvētu ābolu, tad ķirbi.
- Ievadiet miltus un cepamo pulveri.
- Ielejiet mīklu taukainā veidā.
- Atlikušās ābolu un ķirbju sagrieztas šķēles, izkaisītas pa pīrāgu.
- Cep 50-60 minūtes 190 grādos.
Pie kefīra ar āboliem ar multivarku
Ābolu pīrāgs kefīrā multivarkā - laba izvēle delikatesēm, ierīce ir pierādījusi sevi, ražojot zelētus vai cepumu cienītājus. Cep un smilšu pīrāgs ir iespējams, bet tikai tad, ja ierīcei ir iespēja regulēt laiku, tas tiek aizņemts 30 minūtes šādai cepšanai, 1 stunda želejas pīrānam.
Sastāvs:
- kefīrs - 1 prece;
- milti - 1 prece;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris un vaniļa;
- mīksta eļļa - 100 g;
- āboli - 2 gabali;
- cukurniedru cukurs - 2 ēdamk. l;
- kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Olas saglaudīja ar cukuru un sviestu, ievieš kefīru, tad cepamais pulveris un vanilīns.
- Ielejiet miltus.
- Āboli sagrieziet šķēlītēs.
- Ielieciet pusi mīklas pelējuma veidā, izklājiet dažus ābolus, pārlejiet atlikušo pamatni.
- Izklāj atlikušos šķēles, apkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu.
- Noņemiet tvaika vārstu, pagatavojiet 1 stundu "Cepšanas" režīmā.