Ikvienam patīk pīrāgi bez izņēmuma. Jo īpaši tie, kur tests ir mazāks, un pildījums ir vairāk. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz deliciously garšīgu un fantastiski aromātisku pīrāgu recepti ar medu.
Pīrāgs ar āboliem un medu
Sastāvs:
- medus - 100 g;
- citronu - 0,5 gabali;
- āboli - 3 gabali;
- cukurs - 100 g;
- sviestu - 5 ēd.k. karotes;
- olu - 2 gabali;
- milti - 1 prece;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- sāls - šķipsniņš;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Lai pagatavotu pīrāgu ar medu, paņemiet ābolus, mizojiet, sagrieziet četrās daļās, noņemiet kodolu, sēklas un sagrieziet šķēlēs. Kūkā ielej izspiestu citronu sulu, medus un ielieciet vāju uguni. Pievienojiet ābolus, pagatavojiet apmēram 15 minūtes, neaizmirstiet maisīt. Tad izņem kafiju no plāksnes un atstāj atdzist. Šoreiz sasmalciniet cukuru, uzliekot rīvētu sārtā rīvētu citronu un sviestu, līdz gluda. Pēc tam pakāpeniski novadiet olas un labi samaisiet masu. Atsevišķā traukā ielejiet miltus, pievienojiet cepamo pulveri un izsijiet. Tad, nepārtraukti maisot, rūpīgi ielejiet miltus cukura maisījumā. Veidlapa cepšanai labi ieeļļot ar augu eļļu un izplatīt uz tās mūsu mīklu. No sīrupa ar karoti, uzņemam ābolus un vienmērīgi izklājam no augšas, nedaudz nospiežot līdz pārbaudei. Mēs ieliekam pelējuma saturu iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 ° un cep 50 minūtes. Gatavs ābolu pīrāgs ar medu pārlej atlikušo sīrupu, atdzesē un uzmanīgi noņem no pelējuma. Galdu mēs pasniedzam atdzesētā formā kopā ar karstu tēju.
Lentenīte ar riekstiem un medu
Sastāvs:
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1 vienība;
- rieksti - 0,5 vienības;
- augu eļļa - 0,5 vienības;
- kanēlis - 0,5 tējk.
- citronu - 1 gab .;
- cepamais pulveris - 10 g;
- milti - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Kūkā ielej mazu siltu ūdeni, augu eļļu un apkaisa cukuru. Mēs uzliekam vāju uguni, mazliet apsildāmu. Tad pievieno medu, samaisiet un vāriet dažas minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Iegūtais maisījums kārtīgi ielej bļodā, pievieno cepamo pulveri, citronu sulu, kanēli, ķiploku un sasmalcinātus riekstus. Rūpīgi sajauciet visu un pakāpeniski ielejiet miltus. Mīklai vajadzētu izgriezties, piemēram, biezu krējumu, bet tajā pašā laikā tas var brīvi nokrist ar karoti.
Kūkas tauku veidojiet ar augu eļļu, vienmērīgi sadaliet mīklu un nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 180 ° C apmēram 40 minūtes. Šī laika beigās mēs izņemam gatavu liesu pīrāgu ar medu, atdzesējiet, ielieciet to uz šķīvja un izrotājiet to ar cukura pulveri.