Sangria - Spānijas izcelsmes bezalkoholisks dzēriens, kas gatavots uz sarkanvīna pamata, pievienojot cukuru, svaigus augļus un nedaudz stipru spirtu - brendiju, liķieri vai rumu. Sazinieties ar jums, kā gatavot sangriju mājās.
Sangrijas sagatavošana mājās
Lai pagatavotu šo kokteiļu, gandrīz visi svaigi augļi un ogas būs mums piemēroti. Tomēr, lai iegūtu vairāk piesātinātu garšu, izvēlieties visnoderīgāko un smaržīgāko augļu. Persiki, bumbieri un pat melones ir labs šiem mērķiem. Un oriģinālā un brīnišķīgā garša un smalka skābene dzer citrusaugļus. Arī aveņu, zemeņu un ķiršu garša laba garša un krāsa.
Sastāvs:
- limonāde - 1 l;
- sarkanvīns - 1 l;
- viskijs - 1 prece;
- oranžs - 1 gab.
- persiku - 2 gabali;
- ābols - 1 gab .;
- cukurs, kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Augļus mazgā, noslauka ar dvieli un sagriež šķēlēs, bez lobīšanās. Tad pievienojiet tos dziļai bļodiņai un ielieciet glāzi viskija. Dariet to iepriekš, lai iegūtu labu tinktūru. Pēc tam sajauc to ar sarkanvīnu un atšķaida limonādi. Ielej iegūto dzērienu burkā vai karbonātrī, pievienojot obligāti augļu gabaliņus.
Pēc tam apkaisa ar kanēļa kokteili un pakāpeniski sāciet cukuru. Mēs to darām uzmanīgi, jo mēs nekad nevaram uzminēt, cik salds mūsu dzēriens izrādīsies, viss ir atkarīgs no pamatnes izvēlēta vīna un no augļiem. Tagad mēs visu rūpīgi sajaucam un viegli sildām mikroviļņu krāsnī. Tad pārklājiet kokteili ar vāku un atstājiet nostāvēties 15 minūtes, lai visas sastāvdaļas būtu iemērcamas ar smaržu un uzpūstas. Pēc tam mēs noņemam mājās gatavotās sangrijas ledusskapī un pasniedz šo kokteili ar sasmalcinātu saldējumu.
Sangria recepte mājās
Sastāvs:
- sarkanie āboli - 15 gab .;
- citroni - 7 gabali;
- apelsīni - 11 gab .;
- balta, dzirkstošā vīnogu sula 750 ml.
Sagatavošana
Tātad augļus rūpīgi mazgā, noslauka ar dvieli un atsevišķi izspiež no tām sulas. Pēc tam uzņemiet dekanteri un nekavējoties sajauciet ābolu un citronu sulu, lai nezaudētu krāsu. Pēc tam mēs atšķaidām dzērienu ar apelsīnu sulu, aizveriet un noņemiet dzesēšanai saldētavā 15 minūtes. Pēc brīža atlikušos augļus sagriež plānās šķēlītēs, ievieto tos karbonātrī, ielej dzirkstošo vīnogu sulu un nekavējoties pasniedz baltu sangriju, pagatavotu mājās, uz galda.
Mājas sangria ar svaigiem augļiem
Sastāvs:
- sarkanvīns - 4 litri;
- viskijs - 700 ml;
- džins - 700 ml;
- rums - 700 ml;
- vermuts - 500 ml;
- limonāde - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 litri;
- fanta - 1,5 litri;
- cukurs - 1 kg;
- kanēlis - 20 g;
- svaigi augļi - 500 g;
- sasmalcināts ledus - 4 ēdamk.
Sagatavošana
Augļus mazgā, sagriež lielos gabalos un ieliek dekanterī. Tad mēs ielej visus dzērienus, pievieno cukuru un kanēli pēc garšas. Gatavo dzērienu noņemam ledusskapī apmēram 30 minūtes un pēc tam noglabājam līdz galdam.
Saimniecības sangrijas recepte
Sastāvs:
- kaļķi - 2 gabali;
- arbūzu mīkstums - 500 g;
- cukurniedru cukurs - 2 ēdamk. karotes;
- apelsīnu liķieris - 160 ml;
- rožu sausais vīns - 1,5 litri;
- limonāde - 1,25 l.
Sagatavošana
Arbūzu un kaļķi apstrādā, sagriež plānos gabaliņos un pārnes uz dekantētāju. Pēc tam iemet cukuru un ielejiet apelsīnu liķieri. Visus maisīt ar karoti un atstāt istabas temperatūrā 30 minūtes. Tad pievienojiet rožainu sausu vīnu, limonādi, viegli samaisiet un pasniedziet uz galda.
Sangria vīns mājās
Sastāvs:
- baltais sausais vīns - 750 ml;
- ābolu sula - 1 l;
- sarkanie āboli - 1 gabals;
- ledus - pēc garšas;
- oranžs - 1 gab.
Sagatavošana
Dekanterī sajauciet baltvīnu, brendiju, ābolu sulu, plānas šķēlītes ābolu un saberztu apelsīnu. Pievienojiet sasmalcinātu ledu, samaisiet un nekavējoties dzeriet pie galda.