Katrs vīrietis vismaz reizi dzīvē izmēģināja picu . Ir daudz receptes tā sagatavošanai: ar sieru, desu, jūras veltēm un pat ogām un augļiem. Kā pamatu, parasti uz klasiskā rauga mīkla uz ūdens. Neskatoties uz to, ka picu uzskata par vienkāršu ēdienu, mīklas mīcīšanai nepieciešams daudz laika. Bet ir risinājums! Šodien mēs jums pateiksim, kā ātri pagatavot delicious slinks picas ar pannu!
Recepte lēnajai picai
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- skābs krējums - 100 ml;
- olu - 1 gab.
- milti - 200 g;
- soda pārtikas - šķipsniņu;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi .
Pildījumam:
- desa - 50 g;
- tomāti - 1 gab.
- siers - 100 g;
- olīvas - 5 gabali;
- zaļumi.
Sagatavošana
Kā pagatavot slinko picu? Viss ir pietiekami vienkāršs: vispirms mēs ielaujam olu bļodā, iemet nedaudz sāls un sajauc to ar maisītāju, pamazām pievienojot skābo krējumu, saldu un ielej miltus. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt mīklas homogēnu konsistenci. Cepamās plāksnes virsma tiek iztvaicēta ar augu eļļu, izkaisa mūsu mīklu kārtīgi un vienmērīgi sadalīt pa visu virsmu. Vispāri izplatīts, sagriež plānos aploksnēs tomātu, desu un olīvu, sasmalcinātus gredzenus. Mēs uzklāt visu pildījumu ar plānu majonēzes slāni un pārklāj to ar sasmalcinātu sieru. Mēs uzliekam cepeškrāsni uz plīts, aizveriet to ar vāku un izgaismojiet vidējo uguni. Sagatavošanas laikā vāks netiek noņemts, bet mēs atzīmējam precīzi 15, pēc tam uzmanīgi noņemiet picu no plāksnes un atstājiet to vēl uz dažām minūtēm, pārejot uz plāksni. Pirms pasniegšanas rotā ēdienus ar svaigiem garšaugiem!
Lazio pica no maizes ceptas pannas
Sastāvs:
- paprika sarkans bulgāru - 1 gabals;
- olu - 2 gabali;
- siers - 150 g;
- tomāti - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- biezputra - 3 šķēles;
- vārīta desa - 150 g;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- krūtiņa - 100 grami.
Sagatavošana
Smalkas picas recepte traukā ir pavisam vienkārša! Maizes šķēles sagriež nelielos kubiciņos un mazliet žāvē sausā pannā vai cepeškrāsnī. Desas, krūtskoks un mizoti sīpoli sasmalcina plānas salmiņas un cep visas kopā kastrētē, smērē ar sviestu. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus, bulgāru piparus un izlejiet maizi. Ērtajā traukā sajauciet skābu krējumu ar majonēzi, pārtrauciet olas un rūpīgi noskalojiet. Ielejiet visu sagatavoto mīklu, apkaisa ar rīvētu sieru un dažās minūtēs pannas sagatavo slinks picu no maizes.