Cupcake ir vienkārši pārsteidzošs ēdiens, ko mīlēja daudzu pasaules valstu kulinārijas speciālisti. Tikai mazliet laika, maza ēdienu izvēle, garšas piedevas - un pirms jums ir maiga un garšīga mīklas izstrādājumi. Apskatīsim dažas no cupcakes testa receptēm, un jūs redzēsit to.
Mīklas cupcakes uz jogurta
Sastāvs:
- kefīrs - 1 prece;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 1 prece;
- kviešu milti - 2 vienības;
- olu - 1 gab.
- cepamais pulveris - šķipsniņš.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā sagatavot mīklas cupcakes. Viss ir ātri un viegli. Mēs izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī, atdzesē, ielej mazu kefīru, pievieno cepamo pulveri vai soda, kas dzēsti ar etiķi. Mēs salauzam dažas olas, ielej cukuru, miltus un mīcīt, lai nebūtu gabaliņu. Tad mēs to ielej uz sagatavotās formas un iestaigājam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Gatavība tiek pārbaudīta ar spēli vai zobu bakstāmais.
Mīklas kūka maizes gatavotājam
Sastāvs:
- milti - 300 g;
- margarīns - 200 g;
- cukurs - 150 g;
- cukurotie augļi - 100 g;
- rozīnes - 100 g;
- rieksti - 100 g;
- olas - 4 gabali;
- cukurs pulverī - 50 g;
- citronu - 1 gab .;
- rums - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - šķipsniņš;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Mēs analizēsim vēl vienu iespēju, kā padarīt mīklu cupcakes. Tātad sviestu sajauciet ar cukuru, olas, sāli un citronu mizu. Mēs kārtīgi ielejam maiznīcas formu un aizmigt ar izsijātiem miltiem, iepriekš sajaucot ar sodas vai cepamo pulveri. Mēs pievienojam cukīni, rozīnes un riekstus. Mēs masu sajaucam ar rokām un ielieciet pelējuma maizes ražotāju. Mēs iestatām režīmu "Cupcake", garoza - "gaisma". Mūsu delicious cupcake maizes gatavošanā ir gatavs! Cepiet pulveri ar cukura pulveri vai ielieciet izkusušo šokolādi.
Mīkls kūkai multivarkā
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- margarīns - 200 g;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 300 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- rozīnes - 200 g.
Sagatavošana
Tātad, pirmkārt, kausētais margarīns rūpīgi izberzē ar cukuru. Mēs pārtraucam olas, pievieno vanilīnu un rūpīgi sajauc visu. Pēc tam mīklas, kas paredzētas kūka daudzveidīgai lietošanai, ielieciet rozīnes, kas iepriekš jāmazgā un īslaicīgi iemērc verdošā ūdenī, lai tā pūš un kļūst maiga. Pēc tam pakāpeniski ielejiet miltus un cepamo pulveri masā. Mēs rūpīgi sajaucam visu no augšas uz leju. Mīkla konsistencei vajadzētu atgādināt biezu medu. Tagad bļoda apakšā no multivarkas taukiem ar augu eļļu un pamazām izlejiet mīklu ar kūkām ar rozīnēm. Izvēlieties ierīcē "Cepšanas" režīmu un uzstādiet hronometru līdz 60 minūtēm. Pēc stundu aprites mēs pārbaudām mūsu gatavās preces gatavību, izmantojot parasto zobu bakstāle. Vienkārši ielieciet to cupcake un izņemiet to. Ja uz tā ir mīklas pēdas, tad koks vēl nav gatavs. Šajā gadījumā nedaudz pagariniet cepšanas laiku.
Kūkas no biezpiena
Sastāvs:
- olu - 3 gabali;
- biezpiens - 200 g;
- soda - 1 tējkarote;
- etiķis;
- cukurs - 2 vienības;
- margarīns - 300 g;
- milti - 2 vienības;
- ciete - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Cukurbietu sajauc ar nātriju, iepriekš iebertu etiķi un atstāj masu aptuveni 15-20 minūtes. Bez izšķērdēt laiku,
Tālāk mēs izmantojam silikona vai metāla veidnes kefīšu cepšanai, ielej tos ar sviestu un ielieciet vārītu mīklu, uzpildot tieši pusi tilpuma. Cepiet smalkmaizītes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Mēs pasniedzam mīklas izstrādājumu pie galda ar tēju, pienu, kafiju, želeju vai kompotu.