Saldais mīklas kūka palīdzēs izbaudīt vietējos mīļotājus ar garšīgu desertu. Gatavot delikatesi ir prieks, viss process neaizņems ne vairāk kā pusstundu un dažas minūtes. Šim aizraujošam biznesam varat pārliecināti piesaistīt bērnus, viņi būs ieinteresēti radīt oriģinālas saldumus ar savām rokām.
Pašdarināts mīklas kūka
Kā parasti, sīkdatnes, kas izgatavotas no cepumiem bez cepšanas, tas var ne tikai priecāties aizņemtas mājsaimnieces. Delikatešu gatavošanā ir daudz recepšu, un vissteidzamākie ir tie, kuros tiek izmantoti žāvēti vai nogatavināti cepumi.
- Vienkāršākā kūka no īsās maizes cepumiem ir variants ar krēmveida slāni, ko var pagatavot no improvizētiem produktiem: skābo krējumu, biezpiena masu, krējumu.
- Savojardi cepumu slavenā tēja "Tiramisu" - slānim tev būs nepieciešama kafija un maskarpone.
- Populārākās delikateses, kas kopš padomju laikiem ir pazīstamas visbiežāk - "Kartupeļi" un šokolādes desa.
- Kuņģis ir kūka, kas izgatavota no sausiem cepumiem, iemērc vārītā kondensētā pienā.
- Binder, garnele, izkausēts sviests, šokolāde vai biezs karameles sīrups var kalpot kā saistoša sastāvdaļa drupinātiem sīkdatnēm.
Kā pagatavot kūkas "Kartupeļus" no sīkdatnēm?
Sagatavojiet mājās vienkāršāko kartupeļu "Kartupeļi" , un bērns var: dot viņam gatavās sastāvdaļas un ļaujiet viņam sagremot, veidot bumbiņas, desiņas un pannā ar saldo kakao pulveri. Šis process ir ļoti aizraujošs, un tad bērns ēdīs šo delikatesi ar lielu prieku.
Sastāvs:
- cepumi - 500 g;
- iebiezināts piens - 1 b.
- mīksta eļļa - 200 g;
- cukurs - 2 ēd.k. l;
- kakao - 2 ēd.k. l
Sagatavošana
- Sajauciet sviestu un iebiezinātu pienu.
- Noskalojiet sīkdatnes ar blenderi mazā drupatā.
- Apvienojiet abas masas, mīciet mīklu.
- Pieskaroties gabaliņam, no mīklas izklājiet kukurūzu "Kartupeļi".
- Celms cukura un kakao maisījumā.
Konditoreja "Desas" no sīkdatnēm
Cepumi un kakao desa "desa" - šokolādes delikateses gatavošanas vienkāršākā versija. Lai iegūtu oriģinālo garšu, jums jāpievieno sasmalcināti rieksti, iepriekš žāvēti sausā cepšanas traukā. Lai iegūtu vairāk piesātinātas garšas klasiskajā kompozīcijā, jums jāpievieno tumšā šokolāde - tā ir daļa, kas izkausē un nedaudz uzspiesta pamatnē.
Sastāvs:
- kakao - 75 g;
- eļļa - 100 g;
- cukurs - 150 g;
- sasmalcināti rieksti - 70 g;
- cepumi - 150 g;
- šokolāde izkausēta - 100 g;
- sasmalcināta šokolāde vai pilieni - 50 g.
Sagatavošana
- Mīcīt cepumus mazos gabaliņos (nevis rīvmaizē), kombinēt ar riekstiem un sasmalcinātu šokolādi.
- Ielieciet kakao un cukuru, samaisiet.
- Izkausējiet sviestu un šokolādi, ielejiet aknās, sajauciet.
- Ielieciet masu uz pergamenta, cieši pievelciet "desu", ielieciet ledusskapī 5 stundas.
Kūka "Anthill" - recepte no sīkdatnēm
Madāli, tikai pagatavojot cepumu kūku "Anthill" , preparāts aizņems 10 minūtes un uz impregnēšanas apmēram pusstundu. Kūka formu var uzticēt bērniem un izrotāt tā jebkādā veidā: smidzināt, šokolādes skaidas vai glazūru. No klasiskā "cepta" delikateses garšas nebūs liela atšķirība, ja jūs lietojat sausu svaigu cepumu.
Sastāvs:
- cepumi - 350 g;
- vārīts kondensēts piens - 1 b.
- sviests - 150 g;
- sasmalcināti rieksti - 1 nedaudz.
Sagatavošana
- Cepamās cepumi, sajauciet ar riekstiem.
- Apvienojiet sviestu un iebiezinātu pienu.
- Sajauciet abus maisījumus, kas samitrināti ar rokām, lai izveidotu bumbiņas. Izrotāt pēc vēlēšanās.
Kūka "Cottage", kas izgatavota no cepumiem ar biezpienu
Lai padarītu vienkāršu mīklas kūku un biezpienu, receptes ieteikumi palīdzēs oriģinālam. Opcijas īpatnība ir "sīkdatnes" veidošana no piparkūkas sīkdatnes ar maigu krēmu iekšā, lai pārmaiņas zāļu iekšpusē jūs varētu nodot "pārsteigumu" augļu un ogu veidā, šajā gadījumā tas būs marmelāde. Sastāvā ir 2 kūkas.
Sastāvs:
- cepumi - 24 gab .;
- biezpiens - 300 g;
- cukurs - 50 g;
- marmelāde daudzkrāsaini - 150 g;
- piens - 150 ml;
- šokolāde - 100 g.
Sagatavošana
- Beat biezpienu ar cukuru, sajauciet ar marmelādi.
- Pagatavojiet iegremdēšanu pienā, izklājiet 1 slāni 6 gab. (1 porcija).
- Eļļojiet lieliski ar krējumu.
- Izklājiet otro mitru cepumu slāni.
- Paceliet 2 malas, veidojot "māju".
- Top ar izkausētu šokolādi, rotā ar marmelādi, tīru aukstumā 3-4 stundas.
Kūka "Minutka" no cepumiem - recepte
Cepumi "Minutka", kas izgatavoti no sīkdatnēm, ir delikatese, kas bērniem ļoti priecēs. Faktiski, tas ir tas pats "Kartupeļi", tikai dekorēts ar ārstēšanu ir ļoti oriģināls. Lai īstenotu ideju, jums būs nepieciešama izkusa šokolāde un daudzkrāsains pulveris. Kūkas iekšpusē jūs varat "slēpt" riekstu, šokolādes gabalu vai marmelādi.
Sastāvs:
- cepumi - 400 g;
- sviests - 100 g;
- šokolāde - 150 g;
- lazdu rieksti - 1 nedaudz;
- krāsains cukura pulveris.
Sagatavošana
- Sīkfailus sasmalciniet, sajauciet ar izkausētu sviestu.
- No mizas izvelciet lodītes, ievietojiet to riekstu iekšpusē.
- Uzlieciet uz skrūve, lai iegremdētu izkusušo šokolādi.
- Pārklājiet ar smidzināšanu, atstājiet 1 stundu, lai iesaldētu.
Kūka "eži" - recepte no sīkdatnēm
Cepumi "eži" no sīkdatnēm ir labs un ātrs veids, kā iepriecināt bērnus ar oriģinālo un neticami saldo delikatesi. Pamatojoties uz to, ir labāk izvēlēties svaigu biskvītu cepumu, to mērcēt ar vārītu kondensētu pienu un sviestu. Glazūru var pagatavot no krējuma un kakao vai uzklāt kausētu šokolādi. Lai kontrastētu vafeles, labāk uzņemt balto: vaniļu vai citronu.
Sastāvs:
- cepumu cepumi - 500 g;
- vārīts kondensēts piens - 1 b.
- mīksta eļļa - 100 g;
- šokolāde - 100 g;
- vaniļas vafeles - 100 g.
Sagatavošana
- Apvienojiet sajaukto pienu ar sviestu un pievienojiet drupinātos sīkumus.
- Roll bumbiņas.
- Izkausējiet šokolādi, sarīvējiet vafeles atsevišķi.
- Katra bumba iemērc mīklas cepumu šokolādē, ielieciet vafeles drupatā.
Konditoreja "Tiramisu" no cepumiem
"Tiramisu" ir pasaulē slavenākā recepte mīklas kūkās bez cepšanas. Desertu sagatavo ļoti ātri, to ievilkšanai nevajadzētu ilgāk par stundu, jūs varat savākt ārstēšanu dažādos veidos: kūka formā, kremnā vai pat glāzē. Lai īstenotu risku, būs nepieciešams savoyardi, mascarpone un espresso, tradicionāli izrotāt tiramisu ar kakao, izsijājot to virs kūkas.
Sastāvs:
- savoyardi - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- dzeltenums - 1 gab .;
- espresso - 100 ml;
- Pulverveida cukurs - 2 ēdamkarotes. l;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- amaretto - 50 ml;
- kakao dekorēšanai.
Sagatavošana
- Sakuliet dzeltenumu ar pulveri un vaniļas cukuru līdz balināšanai.
- Ievadiet mascarpone, maisa.
- Pievienojiet atdzesētu kafiju ar amaretto.
- Savoyardi pauze iegremdē kafiju, izplatās kremanku slāņos, dāsni uzsūc krēmu.
- Apkaisiet kakao, iemērciet 40 minūtes.
Zemeņu sīkdatne no sīkdatnēm
Iepazinies kopš bērnības kūkas no vecajiem cepumiem un vafelēm - "Zemeņu". Gatavošanās delikatesai nav grūta, raksturīgā atpazīstamā krāsa tiek sasniegta, impregnējot biešu sulu. Daži pavāri krāso stieņus ar ķiršu sīrupu vai granātābolu sulu. No šīm sastāvdaļām jūs varat pagatavot 10-15 zemenes.
Sastāvs:
- vafeles un cepumi - 200 g;
- sviests - 200 g;
- cukurs - panēšanai;
- biešu sula - 150 ml.
Sagatavošana
- Sīkfailu druskas un vafeles, sajauciet ar mīkstu sviestu.
- Rulliet lodītes, veidojiet ogu izskatu.
- Dzeriet sulu, ieberiet cukuru.