Daudziem cilvēkiem patīk palutināt sevi ar saldajām delikatesēm, bet bieži vien jūs vēlaties, lai deserts būtu noderīgs, un tādēļ to nevar iegādāties, un tas prasīja daudz laika, lai savaldītu, jo mūsdienu dzīves ritms ne vienmēr atstāj pietiekami daudz laika stāvēšanai pie plīts. Viens no vienkāršākajiem veidiem ir no cepumiem izgatavota "Kartupeļu" kūka. Protams, daudzi atcerēsies, kā bērnībā ar prieku viņi no saldās masas veidoja "Kartupeļu", un pēc tam viņi tējas pagatavoja ar karstu tēju. Atcerieties bezrūpīgu bērnību un atkārtojiet. Nu, tiem, kas aizmirsuši, mēs atceramies, kā no sīkdatnes noformēt kūku "Kartupeļi".
Šī recepte tiek saukta par pamata, jo tā var būt bezgalīgi daudzveidīga: piemēram, pievienot grieztus riekstus, žāvētus augļus vai ogas, rozīnes, šokolādes čipsus. Jūs varat dekorēt kūku ar jebkuru glazūru (vieglāk - kausēta šokolāde). Jūs pat varat pagatavot kokosriekstu desertu, izmantojot vienkāršu desertu.
Delikateses skaistums ir tāds, ka tā ir vienkārša recepte, no cepumiem pagatavotā kartupeļu kūka tiek pagatavota bez cepšanas, tāpēc pat vasaras karstās dienās varat baudīt mājas desertu. Vispirms iesakām izvēlēties vienkāršāko un pazīstamāko "Kartupeļu" kūka recepti.
Kā pagatavot kukurūzu "Kartupeļi" no sīkdatnēm ar iebiezinātu pienu?
Sastāvs:
- cepumi "salauzts piens" - 450 g;
- kakao pulveris - 5-6 ēdamk. karotes;
- kondensēts piens ar cukuru (stingri pēc GOST) - 1 katls;
- eļļa "Zemnieks" - ½ iepakojums;
- valrieksti - 10 gabali;
- Vanilīns - 1 paciņa (pēc izvēles).
Sagatavošana
Tātad, ņem bļodiņu, izšķīdina sviestu, sajauc to ar iebiezinātu pienu. Maisot, sviestu un iebiezinātu pienu lēnām pievieno kakao, atstājot 1 karoti, lai applūdinātu. Pievienojiet vanilīnu - ja vēlaties. Kamēr masu iepilda, sasmalciniet sīkdatnes drupās. Bērnam jābūt pēc iespējas mazam, tāpēc mēs izmantojam pārtikas pārstrādātāju, smalcinātāju vai vienkārši gaļas mašīnā. Ja sīkfails ir kvalitatīvs, varat to iesaiņot plastmasas maisiņā, no augšas - ar dvieli un kārtīgi izgriezt to ar rullīti - arī jūs saņemsiet nedaudz drupatu. Ielieciet traukā mūsu bļodā un rūpīgi samaisiet masu. Tam jābūt vienveidīgam gan konsekvenci, gan krāsā. No masu roll bumbas vai cilindri, forma atgādina kartupeļus.
Tad kūkas var vai nu ielej ar glazūru un dekorēt ar riekstiem, vai arī pārkaisa ar vafeļu drupatas vai izmantot kokosriekstu čipsus. Mēs noņemam kūkas 2-3 stundas ledusskapī un atstājam māju - citādi "Kartupeļi" nav cienīgi: kūkas ēd ļoti ātri.
Tiem, kas ļoti nepatīk saldumus vai vienkārši nepatīk sajaukta piena (ir tādi, tomēr ne bieži), mēs iesakām sagatavot "Kartupeļu" kūku no cepumiem bez kondensēta piena.
"Kartupeļa" kūkas receptes no cepumiem bez kondensēta piena
Sastāvs:
- cepumi vai krekeri "Vanilla" - 0,5 kg;
- tumšā šokolāde (ne mazāk kā 56%) - 200 g;
- rieksti (zemesrieksti vai valrieksti) - 1 glāze;
- eļļa "Zemnieks" - 1 iepakojums;
- cukura pulveris - ½ glāzes;
- piens - 0,5 litri.
Sagatavošana
Vispirms sasmalciniet rīves vai cepumus nelielos drupējos un ielejiet siltu pienu. Kamēr piens tiek uzsūcināts, mēs šokolādi izkausē ūdenī, pastāvīgi samaisiet un pakāpeniski pievienojiet eļļu. Rieksti grauzdēti sausā cepeškrāsnī vai cepšanas loksnē un sasmalcina. Bļodā sajauciet drupatas, pulveri, riekstus un šokolādes sviestu. Pēc masas nosveršanas, pagrieziet kūkas un, dekorējot pēc jūsu patikas, nosūtiet to uz ledusskapi. Protams, vislabāk ir kalpot "Kartupeļu" kūlim no sīkdatnēm labāk ar pienu, bet arī zaļā vai melnā tēja, kafija, rooibos, kakao.