Atšķirībā no krējuma un glazūras, šis sīrups tiek veikts diezgan ātri un neprasa īpašas prasmes: pieredzējusi mājsaimniece gatavo to burtiski piecās minūtēs.
Cukura sīrups, lai piesātinātu kūkas ar konjaku
Alkohols jau sen ir neatņemama svētku sastāvdaļa. Bet to var izgudrot un diezgan neparasti izmantot, gatavojot no tā sīrupu, kas piesūcina kūka kūku.
Sastāvs:
- konjaks (jūs nevarat dārgi) - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- attīrīts ūdens - 5 ēd.k. karotes;
- kādu liķieri - 7 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Vidēja izmēra kafijas kannā ielej cukuru un pārlej ar ūdeni. Maisiet labi un pārvietojiet pannu uz plīti, izvelciet spēcīgu uguni. Pēc viršanas atstājiet sīrupu atdzesē un tikai pēc dzesēšanas ielieciet tajā konjaku un šķidrumu, rūpīgi sajaucot visu.
Saldais sīrups, lai piesūcinātu kūku ar ievārījumu
Katrā mājā ir ievārījums vai ievārījums, kas jau ir noguris no ēšanas ar tēju. Jūs varat atrast viņam jaunu neparastu izmantošanu, sagatavojot sīrupu, lai piesūcinātu kūku.
Sastāvs:
- ūdens 250 ml;
- degvīns - 50 g;
- ievārījums vai ievārījums - 2 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Ievietojiet ūdeni džemā un mēģiniet pēc iespējas uzmanīgāk sajaukt. Uzliek maisījumu uz uguns, pagaidiet, kamēr vārās un dažus minūtes pagatavosiet sīrupu. Pēc atdzesēšanas ielieciet degvīnu un atkal sajauciet.
Sīrups medus kūku impregnēšanai
Medovik - viena no populārākajām cepšanas šķirnēm mūsu atklātās telpās. Tomēr dažiem kulinārijas estētiem tas šķiet nedaudz sauss. Kvalitatīva impregnēšana saknē mainīs jūsu viedokli.
Sastāvs:
- iebiezināts piens - 0,5 burkas;
- kakao pulveris - 25g;
- Sviests - 95 g.
Sagatavošana
Kondenss, kakao pulveris, izkausēts sviests, ieliek mazā kafijas kannā, kas tiek ievietots lielākā traukā, kas piepildīts ar verdošu ūdeni. Nu mēs visu sajaucam, cenšamies nenokaltēt un vārīties apmēram 2-3 minūtes.
Kā pagatavot cukura sīrupu, lai piesātinātu kūku ar kafiju?
Šāds sīrups piešķir sākotnējo šokolādes garšu pat visvienkāršākajā kūkā.
Sastāvs:
- malta kafija - 50 g;
- attīrīts ūdens - 1 stikls;
- cukurs - 1 tase;
- konjaks nav dārgi - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Ielieciet cukuru pusi glāzes ūdens, samaisiet, lai panāktu pilnīgu izšķīšanu, un pagaidiet, līdz vārās. Izmantojot atlikušo ūdeni, pagatavojiet kafiju un atstājiet to aptuveni pusstundu. Tad sasmalciniet kafiju un apvienojiet to ar cukura sīrupu, piesūcinot ar konjaku. Rūpīgi sajauciet visu un atdzesējiet.