Ko mēs parasti saskaramies, kad nonākam pie kafejnīcas par piena šokolādi? Ar klusu izvēli. Parasti viss, kas ir pieejams iestāžu rīcībā - piena, vaniļas un zemeņu kokteiļi, ko pēdējo desmit gadu laikā neviens nevar pārsteigt. Tieši tāpēc mēs nolēmām savākt ne tikai vienkāršas un vienkāršas receptes mājdzīvnieku miltiem.
Kā pagatavot milkshake ar sālītu karameļu mājās?
Sastāvs:
- karameļu konfektes (varavīksnenes) - 90 g;
- jūras sāls;
- vaniļas saldējums;
- piens - 480 ml.
Sagatavošana
Mēs ievietojām mazu bļodu ūdens vannā un ielieciet tajā karameļu. Periodiski maisot, pilnīgi izkausē karameļu saldumus un apkaisa šķidrumu karameli ar sāli. Visus rūpīgi sajauciet. Jūs varat atkārtot šo procedūru mikroviļņu krāsnī, vienkārši neaizmirstiet maisīt saldumus ik pēc 15 sekundēm, lai karamele nedeg.
Tagad ej pie milkshake. Blenderī ielejiet pienu, ielieciet pāris saldējuma bumbiņas un pievienojiet sāļu karameļu, neaizmirstot atstāt pāris ēdamkarotes dekoratīviem. Slaucīt pienu sakrata ar maisītāju, līdz gluda. Sāļo karameļu ielej brilles sieniņās, mēs tos piepildām ar mājās pagatavotu milksheiku un baudām.
Kā pagatavot persiku milkshake mājās?
Sastāvs:
- persiku biezeņa - 120 ml;
- piens - 80 ml;
- putukrējums dekori;
- vaniļas saldējums - 120 g.
Sagatavošana
Ja jūs neesat atradis persiku biezeni pārdošanā, tad dariet to pats, pušķējot augļu mīkstumu ar pāris ēdamkarotes ūdens ar blenderi. Tagad mēs sākam sagatavot piena kratīšanu mājās. Maisītāja traukā, ielieciet sagatavotajā biezenī, pievienojiet pienu un saldējumu. Vāra visu, līdz iegūst homogēnu biezu dzērienu un ieliet brilles. Pirms pasniegšanas kokteili rotā ar putukrējumu un svaigu persiku šķēles.
Milkhake ar piparmētru mājās - recepte
Sastāvs:
- avokado - 100 g;
- jogurts - 60 ml;
- medus - pēc garšas;
- piparmētru ekstrakts - 2 ml;
- piens - 200 ml;
- ledus - pusgadsimts;
- šokolādes drupa - 20 g.
Sagatavošana
Blendera bļodā ielieciet avokado mīkstumu, ledu, nedaudz jogurtu un medu, ielejiet visu pienu un pievienojiet piparmētru ekstrakta pilienu. Atdzesējiet maisījumu, līdz tas ir pilnīgi viendabīgs, ielieciet glāzes un apkaisa ar šokolādes skaidiņām. Gatavs ir veselīgs, zemas kaloritātes un garšīgs, pazīstamā piena kokteiļa aizstājējs!
Kā pagatavot mājās gatavotu milkshake ar alkoholu?
Sastāvs:
- pistāciju saldējums - 1 vienība;
- piens - 65 ml;
- tumšs rums - 30 ml;
- mizoti pistācijas filetei.
Sagatavošana
Šīs mazās peles sagatavošana nav daudz atšķirīga no iepriekšējām - šī tehnoloģija visiem ir vienāda. Maisītāja traukā ieliek saldējumu, ielej to ar pienu un pievieno nedaudz rumu. Mēs pārspējam dzērienu, panākot maksimālu viendabīgumu. Stikla malas var izmazgāt ar medu vai cukura sīrupu, un tad apkaisa ar pistāciju drupnēm. Mēs ielej kokteili dekorētajā stiklā un nogatavo to uz galda tūlīt pēc pīlinga.
Ābolu piena šiks mājās
Mēs esam gandrīz sapratuši, kā piena dzērienus pagatavot mājās, taču mūsu neparasto receptūru saraksts netiks pabeigts bez aromātiskas kokteilis ar ābolu.
Sastāvs:
- vaniļas saldējums - 2 vienības;
- ābolu sula - 120 ml;
- karamele - 20 ml;
- kanēlis - 4 g;
- putukrējums.
Sagatavošana
Blendera bļodiņā ieliekam saldējumu, ielejiet ābolu sulu, pievienojiet karameļu un kanēli. Kokteilis ir gandrīz gatavs, paliek tikai pātagu to viendabīgumu un kalpo, izrotāts ar putukrējumu, svaigi ābolu šķēles un pārkaisa ar zemes kanēli.