Gatavs kūka ir lielisks konditorejas izgudrojums, ar kuru jūs varat izdzīvot stingras pirmsliecības dienas, neatsakoties no cepumiem "Medoviks" un "Napoleons", jo pareizi izvēlētās sastāvdaļas padarīs svaigāku desertu garšu un sulu, medu un ievārījumu kombinācijas nedos sulīgs barojošs krēms.
Kā pagatavot liesu kūku?
Delicious liesās kūka ir desmitiem variācijas. Populārākie produkti ir cepumu mīklas izstrādājumi. Lai to sagatavotu, cukurs tiek sajaukts ar gāzētu ūdeni un augu eļļu, miltiem, soda un iemasētām. Apberiet formu ar mango un cepiet kūku 30 minūtes.
- Lēcu kūkas kūka izrādīsies daudz lieliskākas, ja jūs ievietojat produktu labi sakarsētā krāsnī.
- Ir pieļaujams pievienot tofu mīklai. Pāris sojas produktu karotes var aizstāt vienu olu.
- Sulas, ievārījumi, svaigi vai saldēti augļi pievienos liesu, garšas un aromāta produktus.
Lenten šokolādes kūka - recepte
Lenten šokolādes kūka nekādā ziņā nav zemāka par bagātajiem kolēģiem. Lieliskas kafijas kūkas ar saldu un skābu ievārījumu slāni, šokolādes glazūrā, izskatās sulīgas, ēstgribas un ļoti svinīgas. Ir grūti noticēt, ka augu eļļa padarīja biskvīti slapju un brīvu, un pāris kārtas karotes kļuva par šokolādes kūka garšu.
Sastāvs :
- milti - 200 g;
- cukurs - 260 g;
- kakao - 80 g;
- ūdens - 300 ml;
- eļļa - 90 ml;
- cepamais pulveris - 20 g;
- ievārījums - 150 g.
Sagatavošana
- Mīklas sajauciet ar miltiem, cepamais pulveris, 20 g kakao, 200 g cukura, 250 ml ūdens un 70 ml eļļas.
- Cep 40 minūtes 180 grādos.
- Ielieciet uz pusēm un iztukšojiet ar ievārījumu.
- Kārtaino glazūru tiek pagatavota no 60 g kakao, 20 ml eļļas, 60 g cukura un 50 ml ūdens, atdzesēts un uzklāts uz liesas šokolādes kūkas.
Burkānu kūka - recepte
Piena kūka ar burkāniem var droši iekļauties jebkura uztura uzturā, jo īpaši tāpēc, ka cepšanas recepte ir vienkārša un vienkārša, un rezultāts izrādās noderīgs un garšīgs. Mizai, kas izgatavota no burkāniem un citronu biezenītes, ir saldais un viegls citrusaugļu aromāts, un tas ir pilnībā savienots ar riekstu krēmu, kas ir izšļakstīts ar spilgtu krējumu.
Sastāvs:
- burkāni - 400 g;
- citronu - 1 gab .;
- cukurs - 450 g;
- ūdens - 900 ml;
- eļļa - 150 ml;
- milti - 450 g;
- ciete - 40 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- Zemes mandeles - 150 g.
Sagatavošana
- Sajauc 150 ml ūdens, miltu, sviestu, cepamo pulveri, rīvētu burkānu, 200 g cukura un citronu mīkstuma.
- Cep trīs kūkas ar 180 grādiem 50 minūtes.
- Aptiniet mandeles 500 ml ūdens 5 minūtes.
- Pievieno cieti, 250 g cukura un pārējo ūdeni.
- Pagatavojiet pāris minūtes un noskalojiet.
- Eļļojiet liesās burkānu krējuma kūku.
Kūka "Napoleons"
Lenten kūka ir recepte, kas ļauj pat popularizēt "Napoleonu". Un, lai gan šī versija neuzspiež mīklas garšu un vieglumu, cepšanai bez olām, sviestam un pienam - tas ir neticami labs. Pateicoties vieglajam sulainim no sulas un mango, kūka izrādās mīksta un mitra, it īpaši, ja jūs to darāt 24 stundas.
Sastāvs:
- minerālūdens - 200 ml;
- milti - 875 g;
- eļļa - 200 ml;
- manga - 250 g;
- cukurs - 250 g;
- apelsīnu sula - 1 l;
- mandeles - 50 g.
Sagatavošana
- Mīklu sajauciet ar ūdeni, miltiem un sviestu.
- Ielieciet mīklu 10 kūkās.
- Katrs cep pie 180 grādiem 5 minūtes.
- Pagatavojiet riekstus ar cukuru, mango un sulu.
- Atdzesē un pātagu
- Izveidojiet liesu kūku, uzpūšot krēmu ar krēmu.
Oranžā kūka
Apelsīnu sulas kūka ir viena no retajām iespējām, kurā maksimāli tiek izmantoti citrusaugļi. Apelsīnu sula ir ne tikai pārbaudes pamatā, bet arī krēmā, kā rezultātā - cepumi uz sulas, kļūst maigas, mitras un skābas saldas, un iemērc citrusu krējuma, iegūst intensīvu garšu un vienkārši kūst mutē.
Sastāvs:
- apelsīnu sula - 700 ml;
- kauls - 20 g;
- cukurs - 240 g;
- eļļa - 90 ml;
- etiķis - 30 ml;
- milti - 300 g;
- soda - 15 g;
- soda - 30 ml;
- zemes mandeles - 40 g;
- manga - 40 g.
Sagatavošana
- Vāra 200 ml sulas ar 200 g cukura ar etiķi un miltiem.
- Pievieno ūdeni un soda.
- Cepiet mīklu 35 minūtes 180 grādos.
- Sajauciet mandeles, mizu, mango, 40 g cukura un 500 ml sulas.
- Pagatavojiet krēmu 20 minūtes.
- Biskvītu izskalojiet un ieberiet.
Padeves pankūka kūka
Salds pankūka kūka ir atrast tiem, kas vēlas vienkārši un netieši dažādot galda. Šeit, tāpat kā nekur, ir daudz iespēju. Pankūkas var izmazgāt ar ievārījumu, ievārījumu vai, kā šajā versijā, kakao krēmu, kas kompensē sasmalcinātu riekstu un banānu mīkstuma blīvumu, viskozitāti un bagātīgo garšu.
Sastāvs:
- minerālūdens - 400 ml;
- cukurs - 60 g;
- milti - 140 g;
- eļļa - 60 ml;
- sojas piens - 400 ml;
- maltas mandeles - 100 g;
- banāns - 2 gabali;
- kakao - 70 g.
Sagatavošana
- No ūdens, miltiem, cukura un 20 ml sviesta sajauciet mīklu un cepiet pankūkas.
- Sagatavojiet sojas pienu un mandeles.
- Pievienojiet kakao, 40 ml sviesta, banānus un vāra.
- Eļļojiet pankūkas ar krējumu un ievietojiet tos kaudzē.
Kūka "Medovik"
Lenten medus kūka ir vienīgais konditorejas izstrādājums, kas ir saglabājis tradicionālo garšu. Tas ir saprotams: medus jebkura receptes variācija ir galvenā sastāvdaļa, kas nosaka produkta smaržu un krāsu. Turklāt daudzi mājsaimnieces, cita starpā, izvēlas klasisko "Medoviku". Tas tiek iemaisīts ūdens vannā, un tas ir labākais veids, kā iegūt elastīgu liesu mīklu.
Sastāvs:
- milti - 450 g;
- eļļa - 250 ml;
- aprikožu ievārījums - 350 g;
- medus - 100 g;
- cukurs - 150 g;
- soda - 10 g;
- ūdens - 50 ml.
Sagatavošana
- Uzkarsējiet cukuru, medu un ūdeni ūdens vannā.
- Pievieno soda, 100 ml sviesta, miltus un mīciet mīklas.
- Izvelciet 6 kūkas.
- Cepiet pie 170 grādiem 5 minūtes.
- Izskalo 150 ml sviesta un ievārījuma.
- Eļļojiet liesās krējuma kūku.
Lenten banānu kūka
Vienkāršs banānu krēms kūka ir iespēja pagatavot un maigu papildinājumu cepšanai, un faktiski pats deserts. Turklāt tas ir izdevīgi, vienkārši un garšīgi. Nedaudz banānu mīkstuma mīklai sniegs izsmalcinātu un vieglu gaļu, un daži saberzti augļi, kas vārīti sulā un kakao, viegli pārvēršas par biezu, smaržīgu un barojošu krēmu.
Sastāvs:
- banāns - 2 gabali;
- cukurs - 150 g;
- milti - 500 g;
- spēcīga tēja - 250 ml;
- medus - 40 g;
- eļļa - 40 ml;
- apelsīnu sula - 100 ml;
- soda - 10 g;
- kakao - 40 g.
Sagatavošana
- Noskalojiet blenderī 1/2 banānu ar tēju, medu, sviestu, 70 g cukura, soda un miltu.
- Cep 40 minūtes 180 grādos.
- Atdzesē un sagriež uz pusēm.
- Atlikušos banānus sasmalciniet un 5 minūtes pagatavojiet sulā un cukurā.
- Pievienojiet kakao un noslaukiet.
- Eļļojiet kūkas pusītes ar krējumu.
Lenten kokosriekstu kūka
Lai nopelnītu saldu krējumu kokosriekstu piena kūlai, nav nepieciešams iegādāties dārgu eksotisku produktu. Ļoti garšīgs un garšīgs piens var būt izgatavots no ūdens un kokosriekstu čipsiem. Šim nolūkam sastāvdaļas tiek sapurinātas maisītājā, un filtrētu šķidrumu izmanto, lai padarītu maigu, garozas un cepumu mīklas.
Sastāvs:
- kokosriekstu skūšanās - 500 g;
- ūdens - 1,2 l;
- milti - 250 g;
- ciete - 20 g;
- cukurs - 180 g;
- eļļa - 40 ml;
- soda - 10 g.
Sagatavošana
- Sakuliet ūdeni ar kokosriekstu skaidiņām.
- Iztukšojiet šķidrumu.
- Pusi, pievieno 120 g cukura, cietes un pavāra.
- Pārējos - ievadiet 60 g cukura, eļļas, soda un miltu.
- Cep 40 minūtes 180 grādos.
- Eļļojiet ar krējumu.
Kūka mikroviļņu krāsnī
Instant kūka steigā - mikroviļņu īpašnieku prerogatīva. Sagatavošana tajā aizņem minimālu laiku, un cepumu vienmēr iegūst sulīgs, maigs un jautrs. Sagatavojiet šokolādes pamatni, pievienojot kakao miltos un pārklājiet visu ar liesu glazūru. Rezultātā beidzot ienāks mājsaimniecību šoks, kas 10 minūtes redzēja uz galda smaržīgas smalkmaizītes.
Sastāvs:
- milti - 210 g;
- kakao - 80 g;
- cukurs - 250 g;
- eļļa - 80 ml;
- cepamais pulveris - 10 g;
- ūdens 350 ml;
- liesa margarīns - 20 g.
Sagatavošana
- Vāra miltus ar 40 g kakao, 200 g cukura, eļļas, 300 ml ūdens un cepamais pulveris.
- Cep 7 minūtes ar maksimālo jaudu.
- Pagatavojiet 40 g kakao ar 50 ml ūdens un 50 g cukura.
- Atdzesē un pievieno margarīnu.
- Eļļojiet kūku ar apledojumu.
Padevīgs kūka bez cepšanas
Cepumu bez cepšanas kūka ir viena no ērtākajām delikatesēm, kas neprasa daudz laika un darba. Šī ir lieliska iespēja radīt unikālu un unikālu produktu. It īpaši, ja jūs gatavojat tīkamu ābolu kanēļa pildījumu, ar kuru pat svaigākie cepumi iegūst pikantu svaigu garšu.
Sastāvs:
- ābols - 2 gabali;
- ābolu sula - 200 ml;
- cukura pulveris - 100 g;
- kanēlis - 5 g;
- cepumi - 200 g.
Sagatavošana
- Ābolu šķēles ar sāli un pavārs 20 minūtes.
- Ielieciet 100 g pulvera, kanēļa un atdzesējiet.
- Ielieciet cepumu slāņus, katrai rindai ieeļļojot ar ābolu ievārījumu.
- Ievietot saldētavā 3 stundas.
Piesakiet kūku multivarkā
Katrai mājsaimniecei ir savs recepte delikātai liesai kūlai, kas paredzēta tikai un vienīgi multivarkāmai. Ir zināms, ka tajā vienmēr ir iespējams cepšana, un visi centieni tiek samazināti līdz skaņas signāla sagaidīšanai. Tajā pašā laikā jūs varat būt pārliecināti, ka biskvīts izrādīsies sulīgs, maigs un vēss, pilnībā izvairoties no krējuma.
Sastāvs :
- milti - 200 g;
- cukurs - 180 g;
- dzērvenes - 80 g;
- rieksti - 50 g;
- eļļa - 120 ml;
- ūdens - 200 ml;
- cepamais pulveris - 20 g.
Sagatavošana
- Pievienojiet visas sastāvdaļas un mīciet mīklas.
- Gatavojieties "Cepšana" 60 minūtes.