Raugs pīrāgus nevar saukt par īpaši noderīgu vai zemu kaloriju ēdienu, tomēr, ja runa ir par sevi pamperēt, tad par daudzu apstāšanās iespēju izvēlei uz šīs maizes versijas. Lai nepieļautu priekšvārda pārāk daudz laika, sāksim nekavējoties ar rauga pīrādziņiem, kuru receptes mēs apspriedīsim vēlāk.
Rietupīra recepte ar āboliem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- siltais ūdens - 1 1/2 priekšmeti;
- raugs - 4 tējk.
- cukurs - 2 tējk.
- milti - 3 vienības;
- sāls - šķipsniņš.
Par pīrāgu:
- piens - 1/3 gadsimta;
- āboli - 2 gabali;
- brūns cukurs - 1/3;
- kanēlis - 1/2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Sajauciet ūdeni ar cukuru un raugu, un atstājiet uz 5 minūtēm. Miltu sajauciet ar sāli un ieberiet sauso maisījumu rauga šķīdumā, pakāpeniski mīcot mīklu. Mēs atstājam mīcīto mīklu 1 stundu.
Ābolus notīra un sagriež, pēc tam apkaisa ar kanēļa un cukura maisījumu. Tagad mēs izgatavojam kūku. Jūs varat vienkārši pārklāt ābolu pildījumu ar mīklu, un jūs varat padarīt praktiskāku iespēju, sadalot kūku mazos banņos. Lai to paveiktu, mīklu iedala 8 porcijās, katru lobīti lentē un apcep tā ābolu šķēles. "Gliemeži" no mīkla tiek uzlikti netālu viens otram un ieeļļoti ar pienu. Mēs dodam pīrāgu 30 minūtes, un pēc tam cept 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes. Ja vēlaties, pīrāgu var ielej ar glazūru .
Rīvu pīrāga recepte ar biezpienu
Sastāvs:
- biezpiens - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- Čeders - 100 g;
- svaigi zaļumi - ķekars;
- olu dzeltenumi - 2 gabali;
- piens - 2 ēdamk. karotes;
- sezama sēklas un magoņu sēklas - 1 ēdamkarote. karote;
- rauga mīkla.
Sagatavošana
Biezpiens sasmalcina ar rīvētiem cietajiem sieriem un olu dzeltenumu. Pievienojiet saberztus svaigus garšaugus un sāli ar pipariem pēc garšas. Raugs mīklas velmēto taisnstūrī, vienmērīgi sadalīt siera pildījumu uz tās virsmas un roll roll. Mēs sagriež rulli pāri, bet ne galā, un galus tiek saplacināti kopā, lai izveidotu bagelu. Eļļojiet pīrāgu ar olu dzeltenuma un piena maisījumu, apsmidziniet ar sēklām un atstājiet 20 minūtes. Cep trauku cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 20 minūtes.
Riepu pīrāga recepte ar gaļu un kāpostiem
Sastāvs:
- rauga mīkla;
- malta gaļa - 400 g;
- baltie kāposti - 1/2 galvas;
- olas - 5-6 gabali;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- sēnes - 300 g;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Gaļas pildījums brūnā augu eļļā, neaizmirstiet sāli un piparus pēc garšas. Kāpostu sasmalcina un tushim kā parasti, līdz mīksts ar tomātu pastas. Sēnes sasmalcina un apcep ar sīpoliem. Olas karsē vāriet.
Mīklas pīrāle tiek velmēta kvadrātā, un mēs sākam izplatīt pildījumu. Pirmais slānis tiek novietots par foredu, kam seko sīpoli ar sēnēm, olām un sautētiem kāpostiem. Mīklas malas apveriet ar aploksni un uzlieciet pīrāga virsmu ar eļļu. Ļaujiet mīklai nākt klajā jau otro reizi 20 minūtes, un pēc tam ielieciet kūku uz 25-30 minūtēm uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī.
Riekstu pīrāga recepte ar ķiršiem
Sastāvs:
- krējuma siers - 180 g;
- rauga mīkla;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - šķipsniņš;
- ķirši (bez bedrēm) - 150 g;
- ūdens - 3 ēd.k. karotes;
- cukura pulveris - 1 1/4 ēd.k.
Sagatavošana
Raugs mīklas velmēti iegarena taisnstūra centrā, mēs izplatīt slānis krējuma siers, biezeni ar cukuru, sāli un olu. Mēs izplatām ķiršu uz augšu. Starp citu, šo rauga receptes recepti var atkārtot ar ievārījumu, pirms iztukšojot sīrupu no oglēm. Abas kūkas malas ir mainītas un uz virsmas tiek nogrieztas. Mēs dodam testu 20 minūtes. Kepam cept 30 minūtes 180 grādos, un tad mēs kalpo, dzerot cukura sīrupu no pulvera un ūdens.
Rauga pīrāgs multivarkā, saskaņā ar šo recepti, tiek pagatavots 1 stundas režīmā "Cepšana".