Receptes ar biezpienu ar jogurtu atšķiras tikai no cukura daudzuma un pildījuma, kas var būt salds, augļu un ogu sāļi, sieri, malta gaļa un garšaugi. Sagatavojiet kūku vakara tējas dzeršanai, lai izturētos pret saviem mīļajiem - uzdevums ir iespējams, tas ir tikai fantāzija ar pildījumu, un mīklu, kas rodas no visiem zināmiem pamatproduktiem.
Ātrs kefīrs ar biezpienu un āboliem
Sastāvs:
- biezpiens - 180 g;
- kefīrs - 185 ml;
- ābols - 80 g;
- olu - 3 gabali;
- soda - 5 g;
- kanēlis - ¼ tējk.
Sagatavošana
Sāciet sajaucot cukuru un olas, pievienojiet kefīru, soda un kanēnu. Kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, ielieciet biezpienu, pēc tam miltus. Atkārtoti sasmalcinot vārītu mīklu, pievienojiet tam lielu rīvētu ābolu. Pagatavoto mīklas novieto sagatavotajā formā un gatavo pusstundu 200.
Pīrāgs ar jogurtu ar biezpienu un ievārījumu
Sastāvs:
- kefīrs - 155 ml;
- cukurs - 185 g;
- augu eļļa - 75 ml;
- olu - 3 gabali;
- soda - 5 g;
- biezpiens - 230 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- milti - 255 g;
- ogu konservi - 130 g.
Sagatavošana
Kefīrā ielej sodu, samaisiet un atstājiet malā. Pievienojiet 100 g cukura ar olu pāri. Uz olu maisījumu ielej sviestu un ievārījumu, pēc sajaukšanas samaisiet iepriekš sajaucamās sausās sastāvdaļās. Maisījumam pievieno sausu sastāvdaļu maisījumu partijās, nemainīgi maisot. Cepiet biezpienu ar cukura un olu paliekām. Ielieciet mīklu pelējuma veidā pēc iepriekšējas eļļošanas. Iepildiet porcijas virs mīklas pamatnes, lai tā veidotu "ligzdas". Vieta cepeškrāsnī pie 185 grādiem 40 minūtes.
Kūku liešana ar biezpienu jogurtā - recepte
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- soda - 5 g;
- milti - 275 g;
- kefīrs - 250 ml;
- biezpiens - 155 g;
- cukurs 215 g;
- skābs krējums - 115 ml.
Sagatavošana
Soda ar jogurtu. Pievieno olas, 155 g cukura, miltus, sajauc visu. Veidlapa tiek eļļota, ielej mīklas daļu un pārlej par to pildījumu no biezpiena, apmaisot ar cukura atlikumiem, skābo krējumu. Pārklājiet pildījumu ar pārpalikušo mīklu. Cep kūka 175 grādu temperatūrā 40 minūtes.
Izmantojot iepriekš aprakstīto sagatavošanas metodi, varat arī cept kūku ar biezpienu un jogurta sieru, aizstājot saldo biezpiena pildījumu ar līdzīga daudzuma biezpiena maisījumu ar sauļo sālītu sieru un sasmalcinātu zaļumu.