Lietuvas kūka shakotis, kuras recepte tiks parādīta zemāk, var kļūt par reālu pārsteigumu visiem mīļajiem mīļajiem. Sagatavot shakotis mājās un jūsu mīļajiem būs bezgalīgi pateicīgs jums.
Lietuviešu kūka shakotis
Sastāvs:
- olu - 5 gab .;
- sviests - 125 g;
- cukurs - 80 g;
- milti - 125 g;
- krējums - 6 ēd.k. karotes;
- konjaks - 10 g;
- citronu eļļa - 1 g.
Sagatavošana
Lai sagatavotu lietuviešu pīrāgu šokotisu, vispirms jāpielāgo cukurs un sviests, līdz tiek iegūta sulīga, viendabīga masa. Pēc tam pakāpeniski pievieno vienu olu, nevis pārtrauc maisījuma sajaukšanu. Izpildiet olas, kas nepieciešamas, lai pievienotu miltus, skābo krējumu, konjaku un citronu eļļu. Vēlreiz sajauciet un ļaujiet mīklas nostāvēt dažas minūtes.
Tradicionālā lietuviešu šakotis tiek cepta pēc iesma, un gatavās kūka formas atgādina dekoratīvu egļu. Tā kā mājās trūkst iespēju mīklas cepšanai pēc īpašas izslīdes, jums būs jāpielīdzina parastajai kūka formai. Pati trauka patika nemainās.
Rezultātā iegūto mīklu ielej gatavā formā un 40 minūtes nosūta cepeškrāsnī, cept 200 grādos.
Šokolādes kūka recepte ar kakao
Sastāvs:
- milti - 150 g;
- olu - 7 gabali;
- cukurs - 120 g;
- sviests - 150 g;
- skābs krējums (20%) - 8 ēdamk. karotes;
- rums - ½ tējk;
- kakao - 1 ēd.k. karotes;
- vaniļas esence - 1g.
Sagatavošana
Šī recepte atšķiras no pirmās, jo tā iegūst šokolādes kūku. Ja vēlaties viesiem neaizmirstamu iespaidu, varat viegli sagatavot šo recepti.
Attiecībā uz pirmo reizi vispirms ir jāsajauc
Rezultātā iegūto mīklu ielej iepriekš sagatavotā veidā un ievieto cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Cep sakotis ir 200-220 grādu temperatūrā, kamēr cepeškrāsnim jābūt iepriekš uzkarsētai.
Neskatoties uz to, ka krāsns skrūvs izskatās kā regulārs pīrs, viesi būs patīkami pārsteigti par neparastu garšu. Gatavu ēdienu pasniedz ar šokolādes mērci un augļiem.