Pareizi sagatavoti salāti no izejvielām bietēs iznīcinās stereotipus par šī dārzeņa nepiesātināšanos svaigā formā. Ārstēšana kļūs par brīnišķīgu vitamīnu šķirni citiem ēdieniem no mājas diētas, un atbilstošais pavadījums uzsvērs pamatelementa pamatīpašības un izgaismos trūkumus.
Kā pagatavot biešu salātus?
Izveidojiet derīgu svaigu bietes salātu ikvienam, kas savā ēdienkartē vēlas iekļaut līdzīgu ēdienu. Palīdziet šajās vienkāršās receptēs, lai radītu uzkodas un padomus, kā uzlabot viņa garšu.
- Biezputru nomazgājiet ar nazi vai dārzeņu mizu, pēc tam sarīvējiet, ideālā variantā - korejiešu burkāniem.
- Lai samazinātu dārzeņu krāsošanas īpašības un maksimāli saglabātu salātu papildu sastāvdaļu dabisko krāsu, pēc birstes masas samaisīšana ar augu eļļu un samaisīšanu.
- Saldā cukurbiešu mīkstumam ir nepieciešama asāka un pikanta apkārtne: ir labi pievienot uzkodas sīpoliem, ķiplokiem, čili, marinētiem gurķiem, papriku un citiem marinētiem dārzeņiem.
Biešu salāti ar ķiploku
Vienkāršākās salātu no bietēm var sagatavot, pamatojoties uz šīs receptes padomiem. Šajā gadījumā dārzeņu griezumu papildina ar rīvētu vai saspiestu ķiploku ar preses palīdzību. Iedarbiniet ēstgribu ar majonēzi, sāli un pipariem, melnu un sarkanu zemi. Ideālā gadījumā, ja gatavo majonēzi. Ja vēlaties, varat pievienot kompozīcijai mazliet dilles vai pētersīļus.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 1 gab .;
- ķiploki - 2 zobi;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Nomazgājiet biešu zaru un sarīvējiet uz vienkāršā vai korejiešu stieņa.
- Izņemiet ķiploku zobus no sēnalas, sasmalciniet, pievienojiet bietes.
- Podsalivayut sastāvdaļas, pipari, garšvielu majonēze.
- Samaisiet biešu salāti ar ķiploku un majonēzi un pasniedziet.
Salātu bietes un burkāni
Maksimāli noderīgi un labāk izmantot biešu salātus bez majonēzes, ideālā variantā apreškinātas ar olīveļļu. Viena šāda uzkoda versija tiks prezentēta vēlāk. Bietes šajā gadījumā perfekti saskaņojas ar ābolu un burkānu mīkstumu, un īpašu šarmu piešķirs ceptajām saulespuķu sēklām un nogatavojušos granātābolu graudiem.
Sastāvs:
- cukurbiešu izejviela - 200 g;
- burkāni - 200 g;
- āboli - 300 g;
- Granāta graudi - 100 g;
- Saulespuķu sēklas - 80 g;
- olīveļļa - 40 ml;
- citronu sula - 1-1,5 st. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Grieziet bietes, burkānus un ābolus uz korejiešu čiekuriem.
- Pievienojiet sautētas maltās saulespuķu sēklas, kas ceptas sausā pannā.
- Viņi ražo granātābolu sēklas.
- Apcepiet olīveļļu un citronu sulu, pievienojiet sāli, kratot ar dakšiņu un ielieciet dārzeņos.
- Samaisiet svaigu bietes un burkānu salātus un pasniedziet.
Bietes salāti ar plūmēm
Pārsteidzoši nokrāso sālītas žāvētas plūmes, kas pievienotas cukurbiešu mīkstumam. Ideālā gadījumā tas būtu svaigs un mīksts. Labāk nelietot žāvētu vai piesūcinātu produktu ilgu laiku ūdenī. Ideāli iederētos vitamīnu paletēs un valriekstos, kuri pirms tam jāžāvē sausā pannā.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 1 gab .;
- plūmes - 12-15 gab .;
- valrieksti - 100 g;
- ķiploki - 1 zobs;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Grieziet bietes uz grības.
- Pievieno plāksnītes sagriež sloksnēs un sasmalcinātus ķiplokus ar riekstiem.
- Sezonas biešu salāti ar žāvētām plūmēm un valriekstiem ar olīveļļu, pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet.
Salāti no svaigiem kāpostiem un bietēm
Biešu salāti, kuru recepte tiks prezentēta vēlāk, kļūs par īstu attieksmi tiem, kas baro diētu, mēģina zaudēt svaru vai rūpēties par veselību, ievērojot veselīgu uzturu. Kopā ar kāpostiem, burkāniem un ķiplokiem uzkodas attīra zarnas, piepilda ķermeni ar vitamīniem un stiprina imunitāti.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- baltie kāposti - 200 g;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- apstādījumi - 0,5 gaismas;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Kāposti sasmalcina salmus pēc iespējas plānāk, mīcot, pievienojot šķipsniņu sāli.
- Ielieciet uz korejiešu režģa neapstrādātas mizotas bietes un burkānus.
- Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, smalki sagrieztus zaļumus un apretūras no sviestām, citronu sulas, sāli un pipariem.
- Samaisiet biešu salāti ar sviestu un pasniedziet.
Biešu salāti ar sieru
Ja jūs vēlaties sagatavot vairāk barojošu un atbilstošu salātu no neapstrādātiem bietes, varat izmantot šādu recepti. Šādā gadījumā sastāvu papildina ar sieru, ko pēc vajadzības var aizstāt ar jebkuru citu sieru. Šeit āboliem tiek izmantotas skābās zaļās šķirnes, un tās aizpilda ēstgribu ar majonēzi vai krējumu, pēc garšas sajauc ar sinepēm.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 2 gab .;
- āboli - 2 gabali;
- brynza - 100 g;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- majonēzi vai skābo krējumu - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Grieziet zaļās bietes un zaļos ābolus uz Korejas čaumalas.
- Brynza sagriež kubiņos vai plānos kubiņos.
- Apvienot sastāvdaļas salātu traukā, pievienot sasmalcinātus ķiplokus, majonēzi, sāli un piparus.
- Samaisiet biešu salāti ar sieru un nekavējoties pasniedziet.
Salāti ar neapstrādātiem bietēm un ceptiem kartupeļiem
Oriģinālos salātus ar svaigām bietēm var pagatavot, izmantojot šādu recepti. Uzkoda ir saldu kartupeļu salmu sastāvs, kas izplatās plāksnītes malā un dārzeņu sagriešana ar mērci, kas atrodas centrā. Līdzīgs ēdiens ir lielisks variants vieglas vakariņas vai otra pusdienas.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- svaigi vai sālīti gurķi - 3-4 gab .;
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- augu eļļa, majonēze;
- sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sasmalcina ar plānām salmiņām, cepta eļļā apceptajā cepamā traukā, līdz sarkanā krāsā, izklāj apli, gar plašu malām.
- Grindējiet Korejas mizotus burkānus, bietes un gurķus, sautējiet ar majonēzi, sāli pēc garšas.
- Paplātes centrā izplatīt dārzeņu masu kartupeļu apļa iekšpusē.
- Kartupeļu salāti no kartupeļiem un neapstrādātiem bietēm ar mazu majonēzi uz augšas un nekavējoties pasniedz.
Salāti no neapstrādātiem bietēm korejiešu valodā
Pikantā un garšvielu uzkodu faniem patiks Korejas salāti no izejvielām bietēs. Trauku pagatavo vienkārši, ātri un perfekti iekļaujas mājas diētā: to var pasniegt tikai ar maizi, kā papildinājumu gaļai, zivīm vai vienkārši vārītiem kartupeļiem. Vajadzības gadījumā sastāvu papildina saldie sīpoli, burkāni un paprikas.
Sastāvs:
- bietes - 1 kg;
- ķiploki - 1,5-2 galviņas;
- eļļa - 100 ml;
- etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- koriandra zeme - 2 tējk.
- paprikas melna, sarkana, paprika un sāls - 1 tējkarote katra;
- cukurs - 3 tējk.
Sagatavošana
- Sakņu biezputru sakratiet uz korejiešu rīvdēļa.
- Eļļu silda pannas, koriandra, visu veidu piparus, malto ķiploku, ātri samaisa un uzlej uz bietēm.
- Pievienojiet sāli, cukuru, etiķi.
- Samaisiet svaigu bietes salātu korejiešu valodā, dodiet viņam dažas stundas brūvēt.
Biešu salāti ar gaļu
Garšīgs un sirsnīgs būs salātu šķēlēs sagriezta biešu, ja jūs pievienosiet to kopā ar citiem svaigiem dārzeņiem un vārītu gaļu. Šajā receptē ir iekļauta versija ar vistas gaļu, kuras vietā ir atļauts lietot teļa gaļu, liellopu gaļu, cūkgaļu vai tītaru. Gaļas šķēle ir pilnībā pagatavota, pievienojot garšvielas un garšvielas.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- baltie kāposti - 150 g;
- vārīta vistas fileja - 150-200 g;
- ķiploki - 1-2 zobi;
- majonēze, sāls, pipari, garšaugi.
Sagatavošana
- Vāra vāra, sagriezti sloksnēs.
- Grieziet bietes un burkānus uz korejiešu trika.
- Sasmalcināti kāposti ar plānām salmiņām, berzt ar sāli un rokām.
- Pievienojiet sastāvdaļas vienā traukā, sāli, piparus.
- Samaisiet biešu salāti ar majonēzi un pasniedziet.
Bietes salāti ar āboliem
Īpaši garšīgi ir bietes ābolu salāti, ja tie ir pagatavoti, ņemot vērā zemāk minētos ieteikumus un vajadzīgo sastāvdaļu proporcijas. Kā mērci šajā gadījumā tiek izmantots citronu un apelsīnu sulas maisījums. Eļļu pievieno olīvu vai saulespuķu rafinēšanai bez smaržas.
Sastāvs:
- bietes - 2 gab.
- zaļo šķirņu āboli - 3 gabali;
- valrieksti - 100 g;
- citronu un vidēja izmēra oranža - 0,5 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
- Attīrīti bietes tiek izlaistas caur Korejas čaumalu.
- Iepriekš nomizotus ābolus sagrieziet salmiņos vai plānās šķēlēs, kopā ar riekstiem pievienojiet cukurbietēm.
- Citronu un apelsīnu sula sajauciet ar sviestu, sāli, pipariem, sezonu ar salātu maisījumu, sajauciet.
Pikanti biešu salāti - recepte
Pikantes bietes salātus var pagatavot ar svaigu čili podu, smalki sagriezt tos vai izmantot zemes sarkanos piparus, pievienojot tos kopā ar citām mērces sastāvdaļām. Ja vēlaties, pievienojiet uzkodam citus dārzeņus, garšvielas vai pielāgojiet iesniegto sastāvdaļu daudzumu pēc saviem ieskatiem.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 250 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- čili pipari - 0,5 gab .;
- koriandra zeme - 0,5 tējk.
- etiķis un cukurs - 0,5 ēdamkarotes katra. karotes;
- augu eļļa - 50 ml;
- sāls
Sagatavošana
- Mizotos bietes sasmalciniet uz korejiešu trauka.
- Čili piparus iztīra no sēklām, smalki sasmalcina ar nazi, sajauc ar biešu mīkstumu, pievieno malto ķiploku, koriandru, etiķi, sāli un cukuru.
- Augu eļļu ielej traukā, ielej salātus, sajauc.
Biešu salāti ar medu - recepte
Bietes salāti ar medu var pamatoti uzskatīt par cieņas un ādas skaistuma harmonijas sargu. Sastāvā esošo uzkodu apvienotā darbība ķermenī nodrošinās sārņu attīrīšanu un metabolisma procesu normalizēšanu. Kā mērci, šeit tiek izmantots dabiskais jogurts bez piedevām vai zemu tauku skābena krējuma.
Sastāvs:
- neapstrādāta bietes - 1 gab .;
- plūmju plūmes - 150 g;
- valrieksti - 150 g;
- dabiskais jogurts - 150 g;
- medus šķidrums - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Grieziet bietes uz grības.
- Žāvējiet plūmes ar salmiņiem, pievienojiet cukurbiešu masai kopā ar sasmalcinātiem riekstiem.
- Samaisiet jogurtu ar medu, sezonas salātus, sajauciet un nekavējoties pasniedziet uz galda.