Pat tādas sastāvdaļas kā ikri, kas izraisa patērētāju interesi sev pat tīrā veidā, vienmēr labāk un skaisti tiek pasniegtas. Standarta kaļķakmens vai sviestmaizes ar ikru pildījumu vēl nav atceltas, taču mēs iesakām atgriezties vēl klasiskākā recepte, kurā ikru porciju iesaiņo pankūku pirms pasniegšanas. Pati pati recepte ir pilnīgi neprātīga, bet šeit ir, kā pareizi ietīt pankūkas ar ikriem, mēs detalizētāk izjaukt.
Pankūkas ar ikriem - dizaina iespējas
Skaists dizaina pankūkas ar ikriem ir svarīga loma gadījumā, ja jūs vēlaties izvēlēties kādu uzkodu no banketu vai kokteiļu ballītes. Bet, pirms jūs varat labi pasniegt pankūkas ar ikriem, padomājiet par to, cik daudz jūsu viesi būs ērti ēst vairākas reizes. Neatbilstiet sarežģītu dizainu kuponam un jo tas ļaus daudz laika, kas nepieciešams moldingam.
Varbūt jums vajadzētu sākt ar visvienkāršāko variantu, kā jūs varat kalpot pankūkas ar sarkanām ikrām - tās ir vienkārši pankūka trijstūri. Lai izveidotu vienu šādu trijstūru, tas ir pietiekami, lai pusi pietvīkotu pankūku un pēc tam pagrieztu abas pankūkas pusi līdz vidum. Virs trijstūra lieciet dāsnu ikru daļu, un kā rotājumu mēs papildinām visu ar garšaugiem. Apkārtnē varat ievietot trauku ar skābo krējumu vai krējuma sieru, no kura porcijas viesi var iekļūt augšā.
Pankūkas ar ikriem var uzskatīt par vienu no vienkāršākajām formēšanas metodēm. Pastāv divas variācijas: pirmajā varēsiet pankūku ar vāli pagriezt un pēc tam ietīt ap jūsu asi gliemeža veidā un salabot to ar zaļās sīpolu pildspalvu vai caurulīti, izgriezt gabaliņos, sagriezt gabaliņos un novietot uz tā ikru gabalu.
Vēl viens veids, kā skaisti ietīt pankūkas ar ikriem, ir vienkārša soma, kuras malas ir piestiprinātas kopā ar zaļo sīpolu spalvu. Pankūka centrā varat novietot tikai ikrus vai arī uzkarsēt krējumu vai zaļumus blakus tam. Savāc visas pankūka malas kopā un saista zaļās sīpola spalvas.
Ir arī vairāk viltīgu veidu, kā veidot pankūkas, piemēram, pankūkas pieturot pankūkām un nokāpt olas uz augšas. Ja jūs nezināt, kā ietīt pankūkas ar ikru rozetēm, tad nekas nav vieglāk: salieciet pankūku un sagrieziet to pa pusi, katrai no pusēm būs trīsstūris, kas būs jāiesaiņo caurulē. Šaurā pamatnes pumpuru daļa uz augšu, līdz ar to fiksē "ziedlapiņas" kopā un neļaus izspiest pumpuru. Atliek izdalīt daļu kaviāra, un jūs varat to pasniegt.
Tas ir nedaudz vienkāršāks veids, kā pankūku nolocīt un dot tai ziedu pumpuru formu. Šeit no pankūka veidojas lilija pumpurs, kuram pusei vajag vispirms salocīt pankūku, tad katra trijstūra virsotnē nogriež un ielieciet kādu no ikriem. Pēc tam pārklājiet ikru pildījumu ar pankūka brīvajām sānu malām un nostipriniet šaurās grīdas pamatnes ar sīpolu spalvu. Pirms pankūkas tiek pasniegtas ar ikriem, jūs varat ievietot nelielu porciju skābo krējumu vai sviestu mīkstu sviestu ar zaļumiem un uzkost uz augšu.
Cita veida iesaiņošana ietver mazu, biezu pankūku sagatavošanu, kas tiek cepts tikai vienā pusē zem vāka, lai galiņš paliek nedaudz lipīgs (bet nav mitrs!). Šīs pankūka centrs ir novietots ar ikriem, un trīs malas sasien kopā tā, ka galu galā jums ir trīsstūris. Protams, šajā gadījumā jūs varat arī pievienot kaviāra eļļu, skābo krējumu, krējuma sieru vai krējuma sieru, piemēram, "Philadelphia".
