Saute būs lieliski izrotāt un dažādot savu ēdienkarti. Mēs piedāvājam Jums dažas interesantas receptes.
Sautētu cukīniju receptes
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- cukini - 500 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- garšvielas;
- zaļumi.
Sagatavošana
Visus dārzeņus mazgā, apstrādā un sagriež mazos kubiņos. Tad ielieciet sīpolu traukā un ļaujiet tai 5 minūtes eļļā iet. Pēc tam pievienojiet burkānus, papriku un apcepiet līdz mīkstam. Pēc tam novietojiet dārzeņus uz dziļu trauku, un tajā pašā traukā vāra, kamēr cukini ir caurspīdīgi. Tagad atgrieziet ceptu dārzeņus, sajauciet un sautējiet visu zem vāka 30 minūtes zemā siltumā. Iedarbiniet ēdienu ar garšvielām un ļaujiet saute stāvēt 15 minūtes. Turklāt mēs to izklājam uz kārbām, pārklāj ar vāku un sterilizē 10 minūtes verdošā ūdenī. Pēc tam rūpīgi izņemiet burkas, iestatiet tos ar pārsegiem, pagrieziet tos, aptiniet tos siltā sega un atstājiet tos pilnīgi atdzist. Apkalpojot, ielieciet dārzeņu sautējumu bļodā un apkaisa ar saspiestām svaigām garšām .
Receptes par sautētiem baklažāniem ziemai
Sastāvs:
- baklažāni - 2 kg;
- Bulgāru pipari - 5 gab .;
- tomāti - 1 kg;
- burkāni - 6 gab .;
- karsti pipari - 1 gab .;
- spuldze - 2 gabali;
- sāls ir liels - 2 ēd.k. karotes;
- baltais cukurs - 50 g;
- augu eļļa - 100 ml.
Sagatavošana
Visus dārzeņus rūpīgi mazgā un apstrādā. Tad sagriež tos mazos kubos vai plānos apļos. Multivarkas kauss ielej saulespuķu eļļu, ielieciet sīpolu un pārnesiet to uz "Caurs" režīmā, lai nodrošinātu caurspīdīgumu. Pēc tam iemet burkānus, bulgāru piparus un labi samaisa. Iepriekš novieto baklažānus, podsalivaem tos viegli un pārklāj ar tomātu slāni. Aizveriet ierīces vāku, izvēlieties programmu "Quenching" un iestatiet taimeri 1,5 stundas. Šajā laikā mēs sagatavojam bankas, sterilizē tos un iemet mazos cukurus un sāli. Tad mēs izplatām dārzeņu sūdu tīrā traukā, pavelciet to, pagrieziet to un aptiniet to sega. Pēc atdzesēšanas mēs pārvietojam burkas uz pagrabu vai uzglabājam uzkodu ledusskapī.
Sautē recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- burkāni - 3 gabali;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- gatavs tomāts - 1 gab.
- augu eļļa;
- zaļumi - 1 ķekars;
- garšvielas un cukurs.
Sagatavošana
Mēs rūpīgi izklājam multivarkas tasi ar augu eļļu un izklājam tomātu, sagriež lokos. Tālāk, iemet sāls, cukura šķipsnu un izkliedē kabaču šķēles. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus burkānus, papriku, sīpolus un aizveriet ierīces vāku. Atrodiet programmu "Quenching" un izsekojiet aptuveni 45 minūtes, atkarībā no jūsu modeļa jaudas. Apkalpojot, apkaisa ar zaļumiem.
Vistas gaļas recepte
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- ūdens - 3 ēd.k. karotes;
- cukini - 1 gab .;
- Svaigas sēnes - 200 g;
- Bulgāru zaļie pipari - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs apstrādājam visus dārzeņus un sagriež tos. Vistas gaļu izskalo, sagriež kubiņos un brūnā ar siltu eļļu. Tad pievienojiet sasmalcinātus burkānus un maisot, maisot apcep 5 minūtes. Pēc tam mest sēnēm, sasmalcinātas plāksnes, pēc tam cūkas un tomātus, kas sarīvē caur sietu. Pēc vēl 5 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus piparus un sīpolus. Rūpīgi sajauciet dārzeņu sautē, ielieciet nedaudz filtrētu ūdeni un sautējiet 10 minūtes, pārklājot ar vāku. Kā sānu ēdienu mēs ēdam vāra rīsus vai vermicelli, ja vēlaties.