Sautēti kāposti ir viens no mīļākajiem daudzu cilvēku ēdieniem dažādās valstīs. Papildus lieliskai gaumei šim izstrādājumam ir daudz pozitīvu ķermeņa īpašību.
Derīgās īpašības sautētiem kāpostiem
Ar mazu kaloriju saturu, sautētiem kāpostiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citiem produktiem. Pirmkārt, tā sastāvā ir liels daudzums C vitamīna , tāpēc tas pilnīgi nostiprina imunitāti un palīdz cīnīties ar dažādām infekcijām. Otrkārt, kāposti sautētā veidā ļauj ātri un rūpīgi noņemt toksīnus un toksīnus no ķermeņa, notīrīt to un uzlabot zarnu darbību.
Kaloriju saturs sautētiem kāpostiem
Neskatoties uz uztura īpatnībām, kad dzēš, tā kaloriju saturs dubultojas. Tātad 100 g svaiga produkta enerģētiskā vērtība ir tikai 29 kcal, savukārt kāpostus bez eļļas kaloriju saturs ir 56 kcal. Ja mēs runājam par skābētiem kāpostiem, tā kaloriju saturs ir daudz mazāks - 48 kcal uz 100 g produkta. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka ne visi cilvēki dod priekšroku marinētiem produktiem līdz klasiskajai versijai. Lai ēdiens būtu vairāk barojošs, kāpostus bieži sautē ar gaļu, kaloriju daudzums var būt no 171 līdz 449 kcal atkarībā no gaļas veida. Visvairāk uztura ir vistas krūtiņa. Jūs varat dzēst kāpostus ar sēnēm. Šīs šķīvja kaloriju saturs ir 47 kcal uz 100 g. Netālu no kaloritātes vērtības, sautēti kāposti ar pupiņām - 47 kcal. Viena no visaugstākās kalorijas ir sautēti kāposti ar kartupeļiem. Tā kaloritāte ir 140 kcal. Protams, šis skaitlis ir mazāks nekā, pievienojot gaļu, un lietderīgām olbaltumvielām kāpostos ar mazāk kartupeļiem.
Diētiskās ēdiena gatavošanas metode
Lai pareizi sagatavotu sautētas kāposti, ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa izpratnes par liemeņa procesu nav taisnība. Uguns dzēšana ietver trauku lietošanu ar biezām sienām, bet ne cepšanas pannu un pēc tam ūdens pievienošanu jau grauzdētiem kāpostiem. Virtuves pagatavošanai jums vajag tikai 1 ēdamkarolu augu eļļas sīpolu apcepšanai. Kāpostu šajā laikā smalki sadala un apcep ar vārošu ūdeni, pirms tā sāli. Jūs varat arī izmantot šķidrumu, lai iepildītu kāpostus ar verdošu ūdeni. Tad sīpolu un kāpostus pārnes uz trauku ar biezām sienām un sautējiet, pievienojot ūdeni zemā temperatūrā, līdz dārzeņi ir mīksti. Neaizmirsti pievienot ūdens, lai izvairītos no dedzināšanas. Ar šādu preparātu kaloriju saturs sautētos kāpostos būs tikai 56 kcal uz 100 g.
Diētas, kas balstītas uz sautētiem kāpostiem
Ir septiņu dienu efektīvs uzturs, kas balstīts uz sautētiem kāpostiem . Strāvas plāns šeit ir šāds:
- Brokastis : 250 gramus piena putras, tasi tējas (jūs varat pievienot medu).
- Otrās brokastis : 1 auglis vai 0,25 l ar zemu tauku satura jogurtu.
- Pusdienas : 250 gramus sautētas kāpostu un žāvētu augļu vai ogu novārījumu.
- Uzkodas : 300 ml zemu kaloriju kefīrs vai ryazhenka.
- Vakariņas : 250 gramus sautētas kāpostu, vārītas zivis, vistas vai liesās liellopu gaļas (150 g), zaļā tēja bez cukura.
Ievērojot šo diētu, var zaudēt 2 līdz 3 mārciņas lieko svaru bez daudz ierobežojuma un badošanās.
Kontrindikācijas
Neaizmirstiet, ka jebkuram produktam ir negatīva puse. Tādējādi sautētos kāposti nevar ēst cilvēki, kuri cieš no hroniskām un akūtām kuņģa, zarnu, diabēta un nieru darbības traucējumiem. Grūtniecība ir arī kontrindikācija šī produkta lietošanai. Lai iegūtu lielāku pārliecību, jūs varat pielāgot savu uzturu ar ārstu skatoties tevi.