Sēņu tēja ir pazīstama kopš seniem laikiem. To lieto, lai slāpētu slāpes, ārstētu noteiktas slimības, noņemtu nepatīkamus simptomus un zaudētu svaru. Sēņu tējas priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no vairākiem svarīgiem faktoriem:
- sēnes veids un īpašības;
- cilvēku veselības stāvoklis;
- izmantoto komponentu sastāvs.
Kā padarīt sēņu tēju?
Visbiežāk sastopamais tējas sēnītes veids ir Medusomyces gisevi. Viņš ieradās pie mums no Ķīnas, kur viņš bija pazīstams jau pirms mūsu ēras un tika uzskatīts par eliksīru veselībai.
Tējas sēne ir simbiotiskais rauga sēnīšu un etiķskābes baktēriju maisījums. Lai izveidotu sēņu tēju, vispirms jāaudzē sēne, noņemiet no pieaugušām sēnēm dažas plāksnes (bērnu). Lai iegūtu ātru un kvalitatīvu izaugsmi, un pēc tam koriģētu apkopi un aprūpi, sēnītei vajadzētu pastāvīgi barot un regulāri ielej gatavu infūziju.
Lai izveidotu sēņu tēju, vispirms jāsagatavo bagāts cukura sīrups, jāiepūst un atdzesē tējas lapas, atceroties, ka cukurs jāpievieno tieši izšķīdinātajā formā. Cukura granulas, lietojot uz sēnes ķermeņa, var izraisīt bojājumus un pat nāvi.
Sēņu tējas priekšrocības palielināsies, ja infūzijas veidā uz augšas pārsienam pievienosiet žāvētos augļus un ārstniecības augus. Lai pievienotu tēju, ir piemērotas nātru, asinszāli, aveņu, zemeņu, bērza un laima krāsas lapas. Nav ieteicams lietot kumelīšu, salvijas , jāņogu un garšvielu, jo tajās ir daudz ēterisko eļļu, kas var kaitēt sēnītēm.
Derīgās īpašības sēņu tējai
Galvenais, kas ir noderīgs sēņu tējai, ir tā sastāvs:
- organiskās skābes - pienskābe, ābolskābe, kojeva, glikonijs, citronskābe, etiķskābe;
- plašu enzīmu klāstu;
- B, PP un C grupas vitamīni.
Regulāra šī dzēriena lietošana:
- samazina galvassāpes, drudzis, drudzis (it īpaši pievienojot kaļķu ziedus un aveņu lapas);
- novērš pietūkumu, atdalot sāļus no ķermeņa;
palīdz ātri tikt galā ar saaukstētai kaklam, iesnas; - ja ķermeņa masas samazināšanas tējas pildīšana veicina vielmaiņu un palīdz ātrāk atbrīvoties no liekā svara;
- attīra aterosklerozes traukus;
- nostiprina matus un nagus.
Sēņu tēja jāievēro piesardzīgi cilvēkiem ar augstu kuņģa skābumu un peptisku čūlu. Labāk ir pārtraukt to dzert, vienlaicīgi ņemot noteiktus zāļu veidus - pretsāpju līdzekļus, antibiotikas, pretsēnīšu līdzekļus, nomierinošos līdzekļus un miega līdzekļus.