Lieliska uzkoda, kas ir ērti ņemt līdzi, lai strādātu vai mācītos ātrai uzkodai, pēc kuras rokas vienmēr ir tīras. Mēģiniet pagatavot gardu skrējienu saskaņā ar zemāk piedāvātajām receptēm.
Mājiņas shavermas ar vistas gaļu pīta maizē - recepte
Sastāvs:
- vistas (filejas no krūtīm un no augšstilbiem) - 475 g;
- tomāti ar blīvu celulozi - 145 g;
- krējums 20% - 80 g;
- svaigi gurķi - 125 g;
- majonēze - 80 g;
- karijs (pulveris) - 5 g;
- kurkuma;
- saldie sīpoli (violets) - 35 g;
- lavash sheets.
Sagatavošana
Vistas sagriež vidēja izmēra salmiņos un cep mazā sviestā. Atstājiet nedaudz pītas maizes sausā pannā un sagriež dārzeņus sīkos gabaliņos. Sīpolu vislabāk sagriež šķēlēs ar plānākajām puskerīcēm.
Pagatavojiet mērci, sajaucot skābu krējumu ar majonēzi, kurkuma un karija pulveri.
Uz siltās lavas lapas, izklājiet vistas gaļu, pagatavojiet dārzeņus un bagātīgi pārlejiet mērci. Griežot lavash rullīšu, nekavējoties kalpo, lai shaverma nebūtu laika, lai atdzist.
Kā gatavot shaverma lavash mājās?
Sastāvs:
- fileja no krūts un no gurniem - 975 g;
- ķimenes, koriandrs, kardamons - 1/2 tējkarotes katra;
- paprika (pulveris) - 5 g;
- citronu sula - 10 ml.
Mērce:
- biezs jogurts, dabīgs - 175 g;
- ķiploku daiviņa;
- Ķimenes - 5 g.
Dārzeņu pildījums:
- sarkanie kāposti - 75 g;
- burkāni - 65 g;
- zaļā piparmētra - 1 zars;
- citronu sula - 10 ml;
- lavash
Sagatavošana
Vispirms jāmazina vistas gaļa, pirms to sagriež nelielās šķēlēs: sajauciet garšvielas un rūpīgi pārklājiet gaļu, ekstrahējiet citronu sulu. Pēc 25 minūtēm cept, līdz beidzas.
Padariet mērci, sajaucot jogurtu ar sasmalcinātu ķiploku krustnagliņu un zemes ķimenes.
Smalki sagrieziet burkānu un sarkano kāpostu, pievienojiet sasmalcinātas piparmētru lapas un ielejiet visu ar citronu sulu. Tad jūs varat pāriet uz shaverma veidošanu. Vispirms sadaliet salātus pīta maizē, ielieciet bagātīgu mērci, ielieciet vistu un vāriet ar rullīšiem.
Shaverma mājās pita maizē
Sastāvs:
- lavasa lapas - 2 gab.
- mērce ķēvei - 175 g;
- vistas kājas - 275 g;
- majonēze - 65 g;
- tomāti - 75 g;
- gurķis - 65 g;
- kāposti - 75 g;
- šampinjoni - 125 g;
- eļļa "Derevenskoye" - 25 g;
- cietais siers - 95 g;
- Garšvielas vistas gaļai - 25 g;
- pipari un sāls;
- Pīļu eļļa - 35 ml.
Sagatavošana
Vispirms pagatavojiet mērci saskaņā ar jebkuru iepriekš aprakstīto recepti. Sagatavojiet gaļu, marinējot to garšvielās un majonēzi 15 minūtes, un apcepiet, līdz vārīti uzkarsētā pannā nedaudz sviesta. Cepiet, līdz iztvaicē mitrumu, sasmalcinātas smalki sēnes un režģa sieru.
Paplāciet nedaudz siera uz sauceed pita maizi, tad sadaliet dārzeņu pildījumu, pusi sēņu un gaļu. Ielejiet mērci, sagrieziet sieru un izvelciet pītas maizi. Sildiet traukus traukā, līdz tie ir mazliet izžuvuši un mēģiniet.