Varbūt nav daudz lietderīgāku dārzeņu nekā kāposti, visās tā formās un izpausmēs. Tvaicēta, vārīta, sautēta. Pekina, savoy, brokoļi , balti, krāsaini un kolrābji - no šī saraksta jūs jau varat zaudēt svaru. Un sasmalcinātie kāposti ir lielisks ēdamais trauks līdz taukainai gaļai, nevis kartupeļu, kas ir tik salds sirdī. Šāds tandēms nekaitē jostasvietai.
Receptes sautētiem kāpostiem ar tomātiem un pipariem
Sastāvs:
- kāposti - 1 gab .;
- tomāti - 4 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- augu eļļa - cepšanai;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Kāpostu plānā shinkuem, blīvi iemērkam pannā, mēs iepildām 2/3 ūdens, un mēs gatavojam minūtes 20 līdz mīkstumam. Pa to laiku brūnās sīpoli traukā, sasmalcina sīpolus, pievieno tam sarīvētu burkānu, sasmalcinātus gabaliņus papriku un sagrieztus tomātus (ja ne sezonā, jūs varat viegli nomainīt tomātu pastas). Uzmaniet dažas minūtes un pievienojiet dārzeņus kāpostiem. Solim, pipari. Tomime zem aizveramā vates uz vēl 15 minūtēm līdz pilnīgai gatavībai.
Kāposti sautēti ar cūkgaļu un tomātiem
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- kāposti - 1 kg;
- tomāti - 400 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- citronu - 1/2 gab.;
- gaļas buljona - 1 prece;
- augu eļļa - cepšanai;
- sāls - pēc garšas;
- cukurs - 1/2 tējkarotes;
- piparu maisījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Tvertnē mēs sasildām eļļu un uzmanīgi nolaiž gaļu, kas tajā sagriež. Cepiet to pār lielu siltumu. Pēc brūnas, izņemiet to. Mēs samazinām uguni līdz vidējam rādītājam un sīpolus sūtīt zosu bugger, saspiest puslodes. Kad aproci, viņa kompānijai pievienojam rīvētu burkānu,
Tagad cepeti var atvērt, sajauc. Pepper, sāli, līdz tas ir nepieciešams. Saspiediet pusmiljonu sulas, atkal ar vāku un atkal vāriet vēl 40 minūtes, līdz tas ir gatavs. Mēs pasniedzam sautējiet kāpostu ar cūkgaļu pie galda ar skābu krējumu, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem.