Apskatīsim dažas sākotnējās baklažānu un bekonu receptes. Šī ēsma izrādās deliciously maiga, garda un izsmalcināta.
Baklažāni ar bekonu un tomātiem
Sastāvs:
- baklažānu - 2 gabali;
- bekons - 200 g;
- cietais siers - 700 g;
- tomāti - 4 gab .;
- skābs krējums - 150 ml;
- majonēze - 150 ml;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- zaļumi - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Baklažāni mazgā, sagriež 2 daļās un katru pusīti sagriež sloksnēs, nevis nogriežot līdz galam. Tad apsmidziniet to ar sāli un atstājiet pusstundu. Šoreiz shinkuyu plānas plāksnes siera un bekona, un sagriež tomātus pusgredzeni. Baklažāni nomazgā no sāls, un mēs pārlej lieko ūdeni ar dvieli. Mēs izklājam dārzeņus uz cepešpannas un notecina bekonu, sieru un tomātus starp baklažānu plāksnēm.
Uzpildīšanai iemaisiet mājās gatavotu majonēzi ar skābu krējumu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus. Ielieciet iegūto baklažānu maisījumu un cept krāsnī 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.
Baklažāni ar bekonu un sieru
Sastāvs:
- baklažāns - 1 gab.
- cieto šķirņu siers - 100 g;
- zaļie sīpoli;
- skābs krējums - 0,5 vienības;
- bekons - 6 šķēles.
Sagatavošana
Tātad baklažānu mazgā, noslauka ar dvieli, nogriež stublāju un nogriež uz pusēm. Tad mēs paņemam pusi, mēs to izgatavojam ar 3 nažiem ar nazi un novieto to katrā bekona šķēlēs. Mēs atkārtojam to pašu ar atlikušo pusi. Bļodā sajauciet rīvētu sieru ar skābu krējumu un vienmērīgi sadaliet iegūto maisījumu pār baklažānu virsmu. Pēc tam ielieciet dārzeņus uz cepešpannas un cepiet 30 minūtes cepeškrāsnī.
Baklažāni ar bekonu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- baklažāns - 1 gab.
- bekona - 100 g;
- siers ciets - 100 g;
- augu eļļa - 30 g;
- tomāti - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Baklažānus sagriež uz pusēm, mēs uz tā izgatavojam gareniskos iegriezumus, bet negriezti caur ādu. Noņemt no tiem visus rūgtumus, bagātīgi sāli saturošus dārzeņus un atstāt 20 minūtes siekalām. Tad mēs mazgā baklažānu zem ūdens un izspiest to viegli. Nedaudz podsalivaem, mēs ieliekam griezumos šķēles bekona, aprindās tomātu un plāksnes siera. Cepam pannu apcep ar augu eļļu, izklājam mūsu rullīšus un cep baklažānu ar bekonu 20 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Baklažānu un bekonu recepte
Sastāvs:
- baklažānu - 3 gabali;
- bekons - 200 g;
- sezama sēklas - 4 ēdamk. karotes;
- siers ciets - 200 g;
- sarkanie pipari un sāls.
Sagatavošana
Sieru sagrieziet brusochkami, baklažānus un bekonu sagriež plānās šķēlēs. Tad bekonu šķēles pārkaisa ar zemes pipari un sezamu, izklāj baklažānu un podsalivaem. Šķēlumu malas ir pārklātas ar sieru un, kārtīgi velmējot ar rullīti, mēs visu salabojam ar koka zobu bakstāmais. Pirms pasniegšanas baklažānus mazliet cep, tos pasniedz ar asu tomātu mērci .