Toasts ir universāla uzkoda, kuru varat vienkārši ēst kā uzkodu, pasniegt to pirmajam ēdienam vai pievienojiet glāzi alus, piesūcinot to ar pikanto pīrāgajām šķēlēs. Cepamā grauzdējuma grauzdējuma receptes pannā tiek piedāvātas vēlāk mūsu materiālā.
Ceptuvju tomāti ar ķiploku un sieru
Ceptuvju tomātus ar ķiplokiem var pagatavot no biezpiena, baltas vai melnas maizes. Jebkurā gadījumā tā būs pikanta un apetīti. Sākotnējā produkta griešana pirms cepšanas arī nav kritiska. Jūs varat pagatavot priekšmetus lielu gabaliņu gabaliņu veidā vai sasmalcināt maizi ar maziem vēlamā lieluma blokiem.
Sastāvs:
- maize vai biezputra - 0,5 gabali;
- ķiploku zobi - 2-3 gab .;
- siers ciets - 90 g;
- galda sāls - pēc garšas;
- zaļumi (pēc izvēles);
- saulgrieze bez aromāta vai olīveļļas.
Sagatavošana
- Pēc maizes pagatavošanas atdzemes cepeškrāsni, ielejot nedaudz saulespuķu vai olīveļļas, un tūlīt mēs uzņemam tīrīšanas ķiploku zobus un sasmalcina tos melones rīvē kopā ar cieto sieru.
- Iegūtās smalki sajauc, sajauc to ar nelielu sāli un, ja nepieciešams, pievieno svaigi sagrieztu svaigu augu. Ja siers ir pietiekami sāls, jūs varat nokļūt bez sāls lietošanas.
- Tagad mēs izklājam pagatavotos maizes gabaliņus eļļā, kas uzkarsēta pannā, un brūna no visām pusēm, cenšoties iegūt vienmērīgu, rupju garoza.
- Karstie grauzdiņi izplatās uz plāksnes un nekavējoties pārklāj ar plānu slānīti vārītu makaronu no ķiplokiem, sieru un zaļumiem.
- Mēs piedāvājam produktus nedaudz mērcēt, gatavot un atdzesēt, un var pasniegt uzkodu.
Kā padarīt grauzdiņus traukā ar ķiplokiem līdz alus?
Sastāvs:
- balta vai melna maize vai klaips - 0,5 gabali;
- ķiploku zobi - 9-12 gabali;
- garšvielām pagatavots sāls;
- saulgrieze bez aromāta vai olīveļļas .
Sagatavošana
- Ķiploku grauzdēšanas cepšanas princips traukā līdz alu ir identisks tam, kā aprakstīts iepriekš. Maize vai biezputra sagriež vēlamās formas un izmēra gabaliņos un ievieto karstā ceptuvē, pievienojot to pirms saulespuķu vai olīveļļas.
- Lai gan produkti tiek nobrāzti no visām pusēm, iegūstot bagātu tumšu, ēstgribu garozu, mēs gatavojam ķiploku pastas. Ķiploku zobi tiek notīrīti un izlaisti caur presi. Izgatavotajā ķiploku masā pievienojiet sāli, ielieciet nedaudz saulespuķu vai olīveļļas un samaisiet.
- Karsta grauzdētas grauzdētas maizes šķēles, kas tiek garšētas ar vārītu ķiploku pastas un atstāj uz plāksnes uz dažām minūtēm.