Ja vēlaties ātri pagatavot gardas vakariņas, mēs iesakām pievērst uzmanību zupai no vistas aknām. Šis karstās ēdiens izrādās ļoti apmierinošs, bet vienlaikus arī uzturs un viegli.
Zupa ar vistas aknām multivarkā
Sastāvs:
- vistas aknas - 100 g;
- sasmalcināti sausie zirņi - 3 ēdamk. karotes;
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- garšvielas;
- tomātu pieniņš - 1 gab.
- lapu selerijas - 1 ķekars;
- ūdens - 1 l;
- olīveļļa - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Lai pagatavotu gardas zupas, biezenis vistas aknas un zirņus mazgā un ieliek bļodiņā multivarki. Tad mēs izlejam filtrēto ūdeni, iestatiet "Pasta" režīmu un paveriet to vārīšanai. Pēc tam izslēdziet programmu, noņemiet kārtīgi savāktās putas un 35 minūtes gatavojiet buljonu režīmā "Zupa". 15 minūtes pirms gatavības, pievieno visus pārējos dārzeņus, sagriež nelielos kubiņos un seleriju. Trauku sagrieziet pēc garšas, gaida skaņas signālu, un tad ielejiet tajā katliņā un mizojot ar blenderi. Mēs izlej gala zirņu zupu ar cāļu aknām uz plāksnēm, izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem, drupātiem un pilināmiem, katrai maigai olīveļļai.
Zupas recepte ar vistas aknām
Sastāvs:
- vistas aknas - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- kartupeļi - 3 gab.
- lauru lapa - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- griķu - 100 g;
- milti - 100 g;
- garšvielas;
- zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus tīrām, sagriež un izmet vāriet pot potītē, podsalivaya pēc garšas. Šoreiz mēs apstrādājam vistas aknu un sasmalciniet to gabalos. Mēs ielej miltus un apcep augu eļļu. Tad pievienojiet sasmalcināto sīpolu ar burkāniem un pēc tam dariet. Kad kartupeļi mīkstina griķu, tad izklājiet cepeti un mestat lauru lapu. Gatavojiet zupu ar vistas aknām un griķi apmēram 7 minūtes un ielieciet uz plāksnēm.
Kā padarīt zupu no vistas aknām?
Sastāvs:
- ūdens - 1,5 litri;
- kartupeļi - 3 gab.
- garšvielas;
- vistas aknas - 250 g;
- olu - 2 gabali;
- majonēze - 1 ēd.k. karote;
- spuldze - 0,5 gab .;
- burkāni - 0,5 gab .;
- augu eļļa - 50 ml;
- žāvēti augi.
Sagatavošana
Kartupeļus notīra, sagriež kubiņos un vāra ūdenī. Sīpolus un burkānus apstrādā, sasmalcina, sautē sviestā un ieliek pannā. Aknas tiek izskalotas, sasmalcinātas un pievienotas zupai. Bļodā pārtrauciet olas, ielieciet majonēzi, nedaudz sāli, pārtiniet to ar dakšiņu un 2 minūtes gatavojiet suflē mikroviļņu krāsnī. Tad mēs sagriež to salmiņos, iemet to zupā, vāriet un ielieciet trauku uz plāksnēm, dekorējot ar zaļumiem.