No turpmāk minētajām receptēm jūs iemācīsit gatavot delicious cāļa ciskas ar kartupeļiem krāsnī. Visspilgtākais mājputnu gaļas garša kopā ar piesātinātiem taukiem un kartupeļu aromātiem rada harmonisku un neticami garšīgu ēdienu, kas, bez šaubām, tev patīk.
Cāļa cālis ceptas ar kartupeļu receptēm
Sastāvs:
- vistas ciskas - 6 gab .;
- kartupeļu bumbuļi - 1,5 kg;
- cietais siers - 150-200 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- Žāvēti tomāti (pēc izvēles) - pēc garšas;
- garšvielas garšvielām ;
- paprika - pēc garšas;
- melnie pipari - pēc garšas;
- sausi pikanti garšaugi - pēc garšas;
- liels sāls - pēc garšas;
- rafinēta augu eļļa.
Sagatavošana
Vistas cīņas nomazgā, žāvē, berzē ar lielu sāli, maltu melno piparu, garšvielu vistas gaļai un atdzesē vismaz stundu. Šajā laikā mēs tīrām kartupeļu bumbuļus, sagriezti vairākās daļās, atkarībā no izmēra, un vārīt sālsūdenī piecas līdz septiņas minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni, ļaujiet tam iztukšot, kartupeļu šķēles sagrieziet ar augu eļļu, papriku, pikantiem sausajiem augiem, pievienojiet šķēlītēs sīpolus, nedaudzus žāvētus tomātus (ja vēlaties) un izklājiet augu masu uz eļļotas cepšanas paplātes. No augšējās vietas promarinovannye vistas ciskas sēla un blotted tos ar augu eļļu. Starp gaļu un kartupeļiem mēs ievietojam pusi ķiploku zobus, tas papildinās pikanta garšu.
Uz pannas ievieto trauku ar iepriekš uzkarsētu līdz 195 grādu krāsnī un gatavot pie šī temperatūras režīma piecdesmit minūtēm. Ja vistas ciskas ir liesas, tad uz cepešpannas ielej mazu ūdeni.
Kā redzat, cāļu cigarešu kulinārija cepeškrāsnī ar kartupeļiem aizņem ļoti ilgu laiku, un rezultāts vienmēr ir lielisks.
Kartupeļu recepte ar vistas gurniem cepeškrāsnī folijā
Sastāvs:
- vistas ciskas - 6 gab .;
- kartupeļu bumbuļi - 1,5 kg;
- cietais siers - 150-200 g;
- ķiploki - 3-4 zobi;
- majonēze - 65 g;
- garšvielas garšvielām;
- melnie pipari - pēc garšas;
- sausi pikanti garšaugi - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- rafinēta augu eļļa.
Sagatavošana
Vispirms mēs marinējam sagatavotas gurnus. Lai to izdarītu, berzējiet to ar sāli, pipariem, vistas garšvielām, majonēzes un ķiploku maisījumu un ļaujiet pusstundu nostāvēt istabas temperatūrā. Šajā laikā mēs tīrām un kartupeļus sagriežām šķēlēs, sajauc tos ar žāvētām zālēm un sāli un novieto uz cepamo lapu, kas pārklāta ar foliju. Uz augšas uzliek prommarinoe vistas ciskas, pārklāj ar otru folijas lapu, aizzīmogo to un aizklāta un uz vienu stundu ievieto uzkarsē līdz 195 grādu krāsnī. Piecpadsmit minūtes pirms cepšanas procesa beigām mēs noņemam augšējo foliju un pamatni pabīdām ar kartupeļu rīvētu sieru.