Cepeša cepšanai ir lieliska ierīce, ar kuras palīdzību cepeškrāsns ir tīra, un gardus ēdienus var pagatavot ātri un vienkārši. Vistas gaļas receptes ar kartupeļiem piedurknēs gaida jūs zemāk.
Vistas gaļa ar kartupeļiem piedurknē - recepte
Sastāvs:
- vistas karkass - 1 gab.
- kartupeļi - 1,3 kg;
- ķiploki - 8 zobu sukas;
- tomāti - 1 gab.
- sīpoli - 200 g;
- burkāni - 200 g;
- pipari;
- sāls;
- zaļumi.
Sagatavošana
Vistas mana liemeņa un sagriež šķēlēs. Tad berzējiet tos ar sāli, pipariem, varat pievienot arī sasmalcinātus augus. Visus dārzeņus notīra, kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus krūzes, un sīpoliem ir puse gredzeni. Tomātus sagrieziet kubiciņos. Iepakojumā ievietojam produktus: kartupeļu vienāds slānis, burkāni, sīpoli, tomāts, un no augšas - vistas un zaļumi. Galos iemava ir cieši saistīta un ievietota apsildāmajā krāsnī. Vistas gaļa, kas cepta ar piedurkni ar kartupeļiem, būs gatava pusotra stunda. Šajā gadījumā apmēram 15 minūtes pirms procesa beigām uzmavu var sagriezt, lai izveidotu garoza.
Vistas gaļa ar sēnēm un kartupeļiem
Sastāvs:
- vistas - 1,5 kg;
- kartupeļi - 1,3 kg;
- sāls;
- garšvielas;
- svaigi champignons - 350 g;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- skābs krējums - 130 g;
- siers - 250 g.
Sagatavošana
Cepšanas pannā cep sakapātus šampinjonus. Skābā krējuma pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Ielej iegūto masu sēnēs un labi samaisa. Vistas sagrieztas gabaliņos, mans, berzes sāls, garšvielas un iemērk ar piedurkni, pievieno sēnes ar skābu krējumu un sajauc. Tur mēs arī ielieciet sagrieztus kartupeļus, sāli, samaisiet un apkaisa ar sieru. Mēs gatavojam vistu ar sēnēm un kartupeļiem apmēram 1 stundu pie 200 grādiem. Apmēram ceturtdaļu stundas pirms procesa beigām uzmava tiek sagriezta tā, ka virspusē veidojas garoza.
Vistas gaļa ar āboliem un kartupeļiem piedurknē
Sastāvs:
- vistas gaļa - 1 gab.
- kartupeļi - 1 kg;
- āboli saldskābi - 3 gab .;
- majonēze - 40 g;
- burkāni - 230 g;
- sāls;
- sīpols - 220 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs mizu kartupeļus un sagriež tos pa pusēm. Āboli sagriež 4 daļās, kodols tiek notīrīts. Burkānus arī attīra un sagriež lokos. Sīpolus sagriež pusi gredzeni. Mēs ieliekam dārzeņus bļodā, ielieciet pusi majonēzes, sāli, piparus un sajauciet. Mazgāt lieko kausu, berzējot ar sāli, majonēzi un garšvielām. Inside, mēs gulējam ābolus. Mēs ievietojam vistu ar piedurkni, ap to mēs ievietojam dārzeņus. Mēs savienojam piedurkni no abām pusēm, bet ne pārāk cieši, tā ka ir gaisa pieplūde. Pie 200 grādiem visu vistas gaļu ar kartupeļiem iemutnē būs gatavi pēc 1 stundas.
Vistas ar kartupeļiem ar piedurkni multivarkā
Sastāvs:
- kartupeļi - 8 gab .;
- vistas - 1 kg;
- sāls;
- garšvielas .
Sagatavošana
Nomazgājiet putnu liemeni, kas jātērē ar sāli un garšvielām. Novietojiet vistas gabaliņus un mizotus kartupeļus lielā bļodā un samaisiet. Paliksim nostāvēt apmēram 15 minūtes. Pēc tam mēs visu pārvietojam maisā, malas piestiprina kopā. To darot, mēs cenšamies iegūt vairāk gaisa, un, cepot, iepakojums nepasliktinās. Mēs ievietojam piedurknes saturu ar multivasu bļodā un "Cepšanas" režīmā mēs atstājam stundu. Pēc tam pagrieziet iepakojumu un atstājiet vēl 20 minūtes.
Kā pagatavot vistu ar piedurkni ar kartupeļiem?
Sastāvs:
- vistas - 800 g;
- kartupeļi - 8 gab .;
- sojas mērce - 20 ml;
- kardamons, karijs, melnie pipari - šķipsniņš;
- sāls;
- sīpoli - 230 g;
- medus dabīgs - 1 tējkarote;
- sinepes - 10 g.
Sagatavošana
Vistas gabaliņi sagriež. Ielieciet tos traukā, pievienojiet sāli, garšvielas, medus, sojas mērci, sinepes un labi samaisiet. Apcep kartupeļus sagriež kubiņos. Pievienojiet vistas gaļai un samaisiet. Tagad paņemiet piedurkni, no vienas puses, to nostiprinām, ievietojiet kartupeli ar vistu iekšā un satieciet to no otrās puses. Uz cepešpannas ielej apmēram 100 ml ūdens, mēs uzliekam uzmavu un apmēram 60 minūtes 180 grādu cept. Ja jūs vēlaties iegūt garoza, tad uzmavu vajadzētu sagriezt un turēt cepeškrāsnī vēl 20 minūtes.