Kopš seniem laikiem, žāvēti augļi un rieksti, dziednieki izmanto, lai ārstētu dažādas slimības. Pateicoties šo delikateses lietderīgajām īpašībām, cilvēks var saglabāt savu vitalitāti, jaunību un skaistumu līdz vecumam.
Daudzi ir zināmi žāvētu augļu un riekstu priekšrocības, tie ir bagāti ar vitamīniem un derīgām uzturvērtībām. Tomēr šodien ļoti bieži cilvēki domā par to, kas faktiski ir vairāk riekstu un žāvētu augļu labu vai kaitējumu? Galu galā, modernas tehnoloģijas produktu ražošanai ir pazīstamas ar saviem "uztvērējiem", kas galu galā var kaitēt ķermenim. Tādēļ, pirms iegādājaties labu garšu, jums ir jāpārliecinās par produkta kvalitāti un lietderību. Mēs tagad runāsim par šo divu pārsteidzošo produktu priekšrocībām un trūkumiem.
Žāvētu augļu un riekstu priekšrocības
Faktiski žāvētie augļi ir augļu koncentrāts, no koka vai krūms plīsums, ar lielu vitamīnu un minerālvielu komplektu. Pati tehnoloģija "cooking" - žāvēšana, ļauj saglabāt visas augļu noderīgās īpašības, kas ir ļoti noderīga aukstā laikā, kad nav iespējams ēst svaigus augļus un dārzeņus.
Ņemot vērā žāvētu augļu ieguvumus un kaitējumu, jāatzīmē, ka tie ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī daudz priekšrocību salīdzinājumā ar dabīgiem augļiem. Tā kā žāvēšanas procesā visu bioloģiski aktīvo vielu daudzums divkāršo, saglabājot to īpašības. Faktiski kalcijs, magnijs, kālijs, dzelzs šajos produktos ir daudz vairāk nekā svaigos datumos, aprikozes, plūmes, vīnogas un citi augļi.
Žāvēti augļi pozitīvi ietekmē zarnu darbību, un visa kuņģa un zarnu trakta darbība veicina toksīnu un smago metālu izvadīšanu. Uz kālija rēķina nostipriniet sirds muskuļus. Magnijs palīdz nostiprināt nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbu, tas ir ļoti noderīgs sieviešu veselībai. Ļoti noderīgi ēst arī žāvētus augļus, kas ir sajaukti ar riekstiem un medu, lai novērstu aizcietējumu, hipertensiju, vairogdziedzera normalizēšanai, organisma parazītu noņemšanai un vēža profilaksei.
Žāvētu augļu lietošana ar svara zudumu ir arī nenovērtējama. Tie satur daudz glikozes, fruktozes un heksozes, šķiedrvielu un ļoti maz cukura. Tādēļ daudzi uztura speciālisti iesaka zaudēt svaru, lai aizstātu tos ar desertiem. Ir ļoti noderīgi un efektīvi veikt piecu dienu diētu, apvienojot žāvētus augļus ar nevārītiem un nesālītajiem riekstiem. Ēteriskās eļļas un riekstu barības vielas ilgu laiku nodrošina sāta sajūtu. Viņi spēj arī cīnīties ar bezmiegu, atbalstīt sirdsdarbību, nervu sistēmu, uzlabot atmiņu, domāt, ir noderīgi sievietes dzemdes kakla sistēmas slimībām, izvadīt sārņus un smagos metālus no ķermeņa. Dienā pietiek, lai ēst 100 gramus dažādu šķirņu žāvētu augļu un riekstu. Tātad, jūs gūsiet labumu no riekstiem un žāvētiem augļiem un atvadieties no pāris papildu mārciņas.
Iespējamais kaitējums
Tagad parunāsim par sliktu. Žāvēti augļi no tālām valstīm parasti tiek apstrādāti ar īpašu vielu - sēra dioksīdu, lai pēc iespējas ilgāk saglabātu produkta svaigumu, krāsu un pievilcību. Pēc ēšanas šāda ārstēšana, jūs varat saindēt vai sabojāt gremošanas sistēmu. Tādēļ, izvēloties žāvētus augļus, pievērsiet uzmanību krāsai,
Runājot par riekstiem, pasākums ir svarīgs šeit. Viņu ēteriskās eļļas un olbaltumvielas lielos daudzumos var pārkrāvināt aizkuņģa dziedzeri un palēnināt zarnu. Tāpat nelietojiet uzgriežņus cilvēkiem, kam ir alerģija.
Izprotot žāvētu augļu un riekstu kaitīgumu un ieguvumus, mēs varam secināt, ka šie produkti ir daudz noderīgāki nekā kaitīgi mūsu organismam. Vissvarīgākais ir zināt visu savu dabu, zināt savu organismu un izmantot elementārus ēšanas noteikumus.