Augļu zupu, tāpat kā augļu salātus ar jogurtu , var izgatavot no pilnīgi jebkura augļa vai ogu. Jūs pat varat ēst to atdzesē. Tas ir ne tikai barojošs, vitamīnu ēdiens, bet arī saldais deserts, kas, bez šaubām, visiem bērniem būs prieks! Izdomāsim, kā padarīt augļu zupu!
Augļu zupa ar rīsiem
Sastāvs:
- rīsi - 0,5 ēd.k.
- žāvēti aprikozes - 100 g;
- žāvētas vīģes - 100 g;
- rozīnes bez bedrēm - 100 g;
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls
Sagatavošana
Vispirms mēs šķiroam rīsus, mazgājam un vāriet, līdz tas ir gatavs nedaudz sālītajā ūdenī. Tad mēs to izmetam atpakaļ uz šķidruma, pagaidiet, līdz šķidrums aizplūst un nedaudz izžāvē.
Tagad mani žāvēti aprikozes un ļaujiet to uz leju apmēram 10 minūtes karstā ūdenī. Pēc atdzesēšanas iegremdējiet dvieli un sagriež plānās sloksnēs. Es arī iztīrīju šķidrumus ar verdošu ūdeni. Tad mēs to izmetām atpakaļ uz sieta un izžāvē. To dara ar vīģēm. Pēc tam, viegli marķējiet visas tinktūras no žāvētiem augļiem un celmu caur marli. Tad žāvēti aprikozes, rozīnes un vīģes sajauc un piepilda ar augļu buljonu. Mēs uzliekam vāju uguni un gatavo 15 minūtes. Pievienojiet pagatavotus rīsus un ielieciet cukuru pēc garšas, labi samaisiet un vāriet.
Tajā ir pabeigta saldās zupas sagatavošana no žāvētiem augļiem, un tā ir gatava patēriņam.
Apelsīnu zupa
Sastāvs:
- oranža - 0,5 gab .;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- kartupeļu ciete - 10 g;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- citronskābe - pēc garšas.
Sagatavošana
Cukurs tiek izšķīdināts karstā vārā ūdenī, pievieno sasmalcināto apelsīna miziņu un uzvāra. Pēc tam ievieto iepriekš iekaisa kartupeļu cieti un sajauc. Mitriniet maisījumu un pievienojiet izsmalcinātas apelsīnu šķēlītes, citronskābi. Apvākiet un pārklājiet uz 5 minūtēm.
Ābolu zupa
Sastāvs:
- āboli - 600 g;
- kartupeļu ciete - 2 ēdamk. karotes;
- granulēts cukurs - 200 g;
- zemes kanēlis - 1 tējkarote;
- svaigs krējums - 100 ml.
Sagatavošana
Es mazgāju ābolus, mizu un mizu. Tad sagriež tos mazos šķēlēs vai kubiņos, pārlej vēsu vārītu ūdeni un vāra uz mazu siltumu, līdz to pagatavo.
Tālāk mēs ielej cukuru, maltu kanēli un kartupeļu cieti, iepriekš atšķaidītu ūdenī, visus sajauc un uzvāra. Sēžot uz galda zupas bļodā, ielej mazu krējumu. Otrajā uz šo ēdienu jūs varat pasniegt ābolus mīklas izstrādājumos , tas būs ļoti garšīgs!