Daudzi ir dzirdējuši par datumu priekšrocībām, bet ne daudzi precīzi zina, kas tas ir. Šis produkts, kas ir iecienīts musulmaņu pasaules delikatests, patiesībā ir bagātīgs ar lietderīgām vielām un ir vērts to iekļaut uzturā.
Kaloriju saturs, sastāvs un datumu lietderīgās īpašības
Par 100 gramiem datumu ir 274 kalorijas, vai arī, lai būtu ērtāk skaitīt par katru vidējo datumu - par 23 kalorijām. Tas ir diezgan liels skaits, bet, salīdzinot ar citiem desertiem, kas bieži parādās uz mūsu galda - cepumi, kūkas, šokolāde , smalkmaizītes - tas ir vidēji.
Dati satur daudz dabīgo cukuru, pateicoties kuriem viņi saņem savu bagāto garšas garšu. Tas ir ātrs enerģijas avots, un, ja jums vajag ātrās ēdināšanas, labāk ir ēst pāris datumus nekā konfektes.
Dati ietver daudzus sāļus un minerālvielas: dzelzi, varu, cinku, magniju, fosforu, mannu, nātriju, kobaltu, sēru, bāru, kāliju un citiem. Turklāt sastāvā ietilpst 23 aminoskābju veidi, arī reti sastopami, kurus mēs nesaņem no parastajiem produktiem.
Datuma vitamīnu sastāvs ir arī iespaidīgs: tas ir A, C, B1, B2, B6 un pats svarīgākais - pantotenāķskābe, kas ievērojami uzlabo ogļhidrātu sagremojamību. Šo līdzsvaroto produktu rada pati daba, lai uzlabotu cilvēku veselību! Zinot, kādi vitamīni ir atrodami datumos, varat droši iekļaut šo diētisko līdzekļu lietderīgo un patīkamo garšu.
Turklāt datumos nav holesterīna un citu kaitīgu vielu. Aizstājot tos ar parastajām konfektēm , jums būs vieglāk uzņemt diētu svara zudumam un sasniegt savus mērķus. Protams, viss, kas jums nepieciešams, lai uzzinātu pasākumu un pārāk atkarīgs no šādu saldumu izmantošanas, arī nav tā vērts, taču diezgan iespējams ir atļauties vienreiz dienā 2-4 dienas laikā, nevis parasto desertu. Ir vērts atzīmēt, ka žāvētu datumu priekšrocības ir tikpat lielas kā svaigs produkts.
Kāda ir datumu izmantošana?
Ķermeņa datumu izmantošana ir neticami lieliska - tas jau ir redzams no produkta sastāva. Ja mēs par to runājam sīkāk, medicīnisko īpašību saraksts ir ļoti iespaidīgs:
- Pretstatā citiem saldumiem, datumi stiprina zobus un smaganas;
- Pateicoties vitamīniem un minerālvielām, datumi stiprina ķermeņa imūno spēkus un pasargā no saaukstēšanās un infekcijām;
- Austrumu zinātnieki ir pārliecināti: cilvēks var dzīvot laikā un ūdeni tikai dažus mēnešus - tas ir barojošs un noderīgs produkts;
- datumi nav apstrādāti ar sērskābi, atšķirībā no citiem žāvētiem augļiem, un tāpēc tie neizraisa kuņģa-zarnu trakta darbību;
- bagātīgs datumu sastāvs stiprina matus un nagus, noved pie normāla ādas stāvokļa;
- regulāra datu izmantošana aizsargā aknas no slimībām;
- cilvēkus, kuri rūpējas par viņu redzi, bet nevar ēst mellenes, var aizstāt ar datumiem;
- datumi nedaudz normalizē svaru, jo ķermenis tiek izvadīts no liekā šķidruma ķermeņa (bet nav tauku nogulsnes!);
- liels kālija daudzums sastāvā padara datumus, kas ir neticami noderīgi sirds un asinsvadu veselībai;
- tiek uzskatīts, ka datumi ir dabisks antidepresants;
- Šajos datumos tika atklāts oksitocīns, viela, kas var atvieglot darbu.
Šie datumi neatbilst arī citiem pārtikas produktiem, un vislabāk ir ēst tos atsevišķā ēdienreizē, ar tēju, pienu vai vienkārši ūdeni.
Datumu kaitējums un pretrunīga norāde
Datus, tāpat kā jebkuru citu produktu, nevar ļaunprātīgi izmantot, tas rada diabēta attīstības risku. Uzmanieties, lai ēst ne vairāk kā 10-12 gabalus dienā (izņemot citu konfekšu izslēgšanu).
Cilvēkiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts vai fruktozes nepanesība, labāk ir pilnībā atteikties no šī produkta.