Ja jums patīk draniki, tad noteikti jūs interesēsiet šādas vienkāršas un neticami garšīgas ēdienu gatavošanas receptes. Šodien mēs tos padarīsim bez olām. Galu galā tas gadās, ka vēlamais produkts vienkārši nebija pieejams, un drapērijas ir ļoti izsalkušas vai olu klātbūtne neļauj izmantot jūsu mīļāko ēdienu amatā. Turklāt viena no piedāvātajām receptēm ietver ēdiena gatavošanu traukā krāsnī, kas padara to par uzturu un neticami noderīgu.
Kartupeļu pankūkas - recepte bez olām
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 1 kg;
- sīpols - 90 g;
- kviešu milti - 30-60 g;
- sāls - pēc garšas;
- pipari melni zemes - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Lai sagatavotu kartupeļu pankūkas, mēs noņemam no mazgāšanas izmazgušos kartupeļu bumbuļus un berzē to vidēja vai sekla grila. Tāpat sasmalciniet mizotu sīpolu. Jūs varat vienkāršot savu uzdevumu un sagatavot dārzeņus ar pārtikas pārstrādātāju.
Novietojiet iegūto dārzeņu masu bļodā, sajauciet to ar sāli un svaigi maltiem melniem pipariem un samaisiet. Ja kartupeļi izrādījās sulīgi un masa ir pietiekami šķidruma, pievienojiet nedaudz miltu un kārtīgi samaisiet.
Cep kartupeļu pankūkas, tāpat kā regulārus putraimus, kartupeļu masu ar karoti liekot rafinētā eļļā, kas uzkarsta uz pannas un no abām pusēm brūninot.
Pēc gatavības mēs izņemam no rupjām daniikām bez olām kādu laiku uz salvete, lai atbrīvotos no liekā tauku, un pēc tam mēs uzliekam to uz trauka un varam kalpot. Šim traukam būs arī tas, ka skābā krējuma vai liesās majonēzes (amatā).
Kā cep pankūkas bez olām un miltiem?
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 1 kg;
- Kondandarta gruntējums (pēc izvēles) - pēc garšas;
- asafoetida (pēc izvēles) - pēc garšas;
- zaļumi zaļumiem - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- pipari melni zemes - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Mēs tīrām kartupeļu bumbuļus, labi tos skalojam un ļaujam iet caur vidējo vai mazu restīti. Uzlieciet kartupeļu masu emaljas vai stikla traukā, sajauciet to ar sāli, ieziediet ar melnajiem pipariem, izklājiet apelsīnu zaļumus, ja vēlaties, grieztu koriandru un asafetidu, kārtīgi samaisiet un sāciet veidot pankūkas.
Lai ceptu pankūkas bez olām un miltiem, mēs tos veidosim ar rokām. Lai to izdarītu, mēs savācam nedaudz kartupeļu masas, izspiediet lieko sulu, nospiediet starp divām rokām, lai iegūtu plakanu kūku un ievietotu trauku ar labi sasildītu rafinētu eļļu. Pēc produktu nobriešanas no abām pusēm, mēs tos izņemam uz plāksnes un varam kalpot. Ja vēlaties, jūs varat pieteikties uz šādu dranis skābo krējumu, liesu vai parasto majonēzi.
Kā padarīt pankūkas bez olas krāsnī?
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 1 kg;
- sīpols - 90 g;
- ķiploki (pēc izvēles) - 1-2 zobi;
- dilles zaļumi (pēc izvēles) - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- melnais piparu pulveris - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu pankūkas krāsnī, tāpat kā iepriekšējās receptēs, pirmais solis ir sagatavot
Mēs uzliekam paplāti ar pergamenta lapu un uzklājam nedaudz karotes kartupeļu, veidojot dranikus. Uzliek trauku iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 185 grādiem un cep trīsdesmit minūtes.