Ķiploku cienītājiem iecienīta cienījama vieta. Kas vismaz vienu reizi izmēģināja slaveno prosāza biezputru ar ķirbi, kas pagatavota saskaņā ar visiem gatavošanas kanoniem, atkal un atkal atgriezīsies pie šīs ēdiena. Visgaršīgākā un aromatizētā putra iegūst krievu krāsnī. Un kur, lūdzu, sakiet man, lūdzu, vai jūs šodien atradīsiet krievu krāsni? Tāpēc mēs sagatavosim ķirbju putru daudzveidīgā veidā. Virtuves palīgs palīdz sasniegt tieši tādu pašu garšu kā no krievu krāsns.
- ļoti labs padoms, kas palīdz pagatavot "uz leju" prosa putru - pārnes vīna vārīšanai kūciņā un pēc tam skalot ar lielu karstu ūdeni zem krāna;
- ķirbju var smalki sagriezt, sarīvēt vai cep, lai biezputru ar ķirbi multivarkā;
- ķirbja putra multivarketā "Panasonic" ir sagatavota režīmā "Piena putra" vai 20 minūtes režīmā "Cepšana", lai ceptu ķirbi, un pēc tam - režīmā "Piena putra";
- Ķirbju biezputra daudzu cilindru "Redmond" ir sagatavota gan "Piena putra" režīmā, gan "Varka" režīmā;
- ķirbju biezputra multivarketā "Polaris" tiek sagatavota arī režīmā "Piena biezputra", ja tas nepieciešams ar "Bake" režīmu.
Ķirbju labības recepte daudzveidīgajā
Ķirbju biezputru parasti gatavo no prosa vai rīsu graudiem vai no šo graudaugu maisījuma. Šeit ir svarīgi atzīmēt, ka ūdens īpatsvars attiecībā pret krupu ir 2: 1 rīsiem un 3: 1 prosā, bet, tā kā "nav garšas un krāsas biedru", eksperimentāli tiek atrasts "eksperimentāls vai blīvāks". Saskaņā ar mūsu recepti, tiek iegūta vidēja blīvuma putra.
Sastāvs:
- ķirbis mizoti - 400 g;
- rīsi - 1 multistaken;
- prosa - 1 multistaken;
- piens - 5 daudzfunkcionālas glāzes;
- Sviests - 50g;
- cukurs, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms jūs gatavojat ķirbju biezputru, ķirbi pati ir sagriezti vai trīs
Pēc gatavības signāla pievienojiet krupu, pienu, sāli, cukuru un ieslēdziet režīmu "Piena putra".
Kā minēts iepriekš, "Redmond" multivarkā jūs varat izmantot "Varka" režīmu, izvēloties vārdu "putra" ar šo pogu un iestatīt laiku ar taimeri līdz 30 minūtēm.
Pīļu biezputra ar ķirbi kļūst par skaistu, aromātisku skatu. Graudu graudu.