Kompot no žāvētiem aprikozēm ir ne mazāk populārs kā dzēriens no svaigiem aprikoziem. Teicami nomierina slāpes, satur daudz vitamīnu, palīdz regulēt zarnas. Žāvēti augļi var tikt kombinēti ar svaigiem, žāvētiem vai konservētiem augļiem un ogām.
Kā gatavot žāvētu aprikozes kompotu?
Klasisks kraukšķīgu aprikozes kompots, ko vieglāk pagatavot, ārsti iesaka to dzert biežāk pavasarī, kad ķermenim īpaši vajadzīgi vitamīni. Un daudzi no tiem ir žāvēti augļi, kā arī minerālvielas. Pareizi novāktās ogas dod skaidru dzintara krāsu, īpaša garša dod medu dzērienu. Daži noslēpumi, kā pagatavot garšīgu žāvētu aprikozu kompotu, palīdzēs padarīt dzērienu oriģinālāku.
- Žāvētiem augļiem vajadzētu nokrist tikai verdošā ūdenī, nevis aukstā ūdenī.
- Kaltētu aprikozu derīgās īpašības saglabājas tikai pēc pirmās 12 stundas pēc vārīšanas, tādēļ nelietojiet daudz dzērienu turpmākai lietošanai.
- Žāvētu aprikozu kompotā iegūta vieglā skābuma pakāpe, lai dzesinātajam šķidrumam pievienotu citronskābi: 1 tējkarote uz 2 litriem ūdens. Jūs varat nomainīt ēdamkaroti citrona sulas. Ir svarīgi atcerēties, ka karstā ūdenī C vitamīns zaudē savas īpašības.
- Patīkams toņš dzer nedaudz žāvētu rožu gūžas.
Kompot no žāvētiem aprikoziem - labi un slikti
Žāvēti aprikozes ir žāvēti aprikozes, žāvētas saskaņā ar noteiktu tehnoloģiju, augstas kvalitātes žāvēti augļi atšķiras oranžas nokrāsas, stingrību, saldu garšu. Kviešu aprikozes kompots, kura ieguvumi ir nenoliedzami, pateicoties karotīnam un askorbīnskābei, tie labi atjauno imunitāti un B vitamīns būtiski uzlabo redzi.
- Magnijs oglās atbalsta nervu sistēmu.
- Kālijs normalizē ūdens bilanci.
- Attīra zarnas, uzlabo vielmaiņu.
- Ir audu reģenerācija.
Bet daudzu pozitīvu īpašību klātbūtne nenozīmē, ka jūs varat dzert kompostu no žāvētām aprikozēm bez ierobežojumiem. Dzēriens būs kaitīgs, ja:
- Ir nieru slimības, kuņģa un zarnu trakts.
- Diagnostika ar hipotensiju vai diabētu.
- Pastāv alerģija pret žāvētiem augļiem, kas tūlīt ir pamanāmi izsitumiem ar niezi.
Kompots žāvētiem aprikozēm un plūmēm - recepte
Ja vēlaties dzert neparastu garšu, varat sagatavot kompotu no žāvētiem aprikozēm un plūmēm . Kaltētiem aprikozēm ir labāk iegādāties mazliet tumšāku un matētu krāsu, spilgti dzeltens norāda uz piedevu klātbūtni. Žāvēti aprikozes ir jānomazgā un iemērc 15 minūtes, ar žāvētām plūmēm nav nepieciešams. Bet, ja žāvēti augļi ir ļoti sausi, ir vēlams tos piepildīt ar verdošu ūdeni 20 minūtes.
Sastāvs :
- žāvēti aprikozes - 10 gab .;
- plūmes - 150 g;
- citronu - 1 gab .;
- cukurs - 1 prece;
- ūdens - 2 litri.
Sagatavošana
- Žāvēti augļi, skalošana, mērcēšana.
- Ūdeni vāra, ielieciet žāvētas aprikozes un plūmes.
- Pievienojiet cukuru.
- Maisīt, mest citronu.
- Gatavojiet zemā siltumā 30-40 minūtes.
- Uzstājiet, atdzesējiet.
Kompots žāvētiem aprikozēm un rozīnēm - recepte
Lai izveidotu noderīgu un garšīgu žāvētu aprikozes kompotu, ieteicams pievienot rozīnes. Šī dzēriena skaistums ir tas, ka to var pagatavot bez vārīšanas. Ir nepieciešams tikai pievienot žāvēšanu termosā un pārlej verdošu ūdeni uz nakti. No rīta gatavs mezgls. Ļoti uzmundrinoša, gan karstā, gan auksta. Kompotas biezumu var ēst atsevišķi.
Sastāvs :
- žāvēti aprikozes - 200 g;
- rozīnes - 200 g;
- ūdens - 2,5 litri.
Sagatavošana
- Kaltēti aprikozes un rozīnes, iemērc siltā ūdenī 10 minūtes.
- Uzvāriet ūdeni, nogrieziet žāvētus aprikozes un rozīnes.
- Pievienojiet cukuru.
- Žāvētu aprikožu un rozīņu kompotu pagatavo 10 minūtes.
Svaigu ābolu un žāvētu aprikozu kompots
Pērkot žāvētu aprikozes, ir vērts atcerēties, ka tie nedrīkst būt piesātināti oranži. Tas norāda uz tādu piedevu kā anhidrīts, kas var izraisīt saindēšanos un pat bronhiālās astmas uzbrukumu. Daudzas mājsaimnieces atšķaida dzērienu ar citiem augļiem, garšīgs kompots, kas izgatavots no žāvētiem aprikozēm un āboliem.
Sastāvs :
- svaigu ābolu - 1 gab.
- žāvēti aprikozes - 250 g;
- cukurs - 1 prece;
- ūdens - 2,5 litri.
Sagatavošana
- Apple mazgā, noņem kaulus, sagriež gabaliņos.
- Kaltētus aprikozus 10 minūtes siltā ūdenī, noskalot.
- Ūdeni vāra, ielieciet žāvētas aprikozes un ābolu.
- Pagatavojiet 5 minūtes, uzstāj.
Žāvētu ābolu un žāvētu aprikozes kompotu
Kompotek no žāvētiem aprikozēm un āboliem - recepte ir arī izdevīga, jo augļus var atsevišķi ēst vai izmantot pīrāgu pildīšanai. Dažas ekonomiskas mājsaimnieces izmanto kompotu biezu, lai metinātu citu dzēriena daļu. Bet tas ir attaisnojams, ja mezgls ir pārāk biezs, auglis nav ūdens. Kompotei varat izmantot žāvētus ābolus. Vēlams, lai tie mērcētu tos karstā ūdenī, 15 minūšu līcī.
Sastāvs :
- Žāvēti āboli - 300 g;
- cukurs - 100 g;
- kanēlis - 0,5 tējk.
- anīss - 0,5 tējk.
Sagatavošana
- Izlej žāvētus augļus ar siltu ūdeni, atstājiet 15 minūtes.
- Kad ūdens vārās, ielieciet cukuru, ābolus un žāvētus aprikozes.
- Pagatavojiet 5 minūtes, pievienojiet kanēli un anīsus.
- Pagatavojiet 1 minūti, izņemiet no karstuma, uzstāj.
Kompēts žāvētu aprikozu un suņu rožu
Šajā dzērienā jūs varat pievienot visus augļus, tostarp citronu, vīģes un bumbierus. Vasaras karstumā žāvētu aprikozu kompots bez cukura, pievienojot rožu gūžas, vislabāk nomierina slāpes. Cietie ogas ir labi pagatavotas, tām ir pienācīgi jātīra sēklas, smalki podrubit. Kaltētiem aprikozēm ir svarīgi izvēlēties tīru, bez melniem plankumiem. Ja tas ir, tas nenorāda uz augļa gatavību, kā to apliecina pārdevēji, bet ka žāvēti aprikozes tika ņemti žāvēšanai.
Sastāvs :
- žāvēti aprikozes - 300 g;
- suņa roze - 50 g;
- ūdens - 2 litri.
Sagatavošana
- Sausiniet žāvētos aprikozes un izskalojiet tos.
- Brīra roze no sēklām un matiem.
- Kad ūdens vārās, mest ogas.
- Vāra rožu gūžas un žāvētu aprikozu kompotam jābūt 5 minūtēm.
Datumu un žāvētu aprikozu kompots - recepte
Bieži vien kompotā cukurs tiek aizstāts ar medu, tas dod īpašu garšu. Tas tiek uzstādīts, kad dzēriens ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Bieži medus izšķīst siltā ūdenī un ielej kompotā. Jūs varat izmantot tikai dažas šķirnes medus, tas dos unikālu aromātu. Ja jūs tos nomainīsit, tad katrs dzēriens būs atšķirīgs. Lieliski absorbē medus kompotu no žāvētiem aprikozēm un datumiem. Pērkot augļus, mēģiniet izmēģināt, lai tie nebūtu rūgti, pretējā gadījumā garša nonāks pie dzēriena.
Sastāvs :
- datumi - 250 g;
- žāvēti aprikozes - 300 g;
- cukurs - 1 prece;
- ūdens - 1 litrs.
Sagatavošana
- Kaltēti aprikozes un datumi 10 minūtes, noskalot.
- Sagriezti gabalos.
- Cukurs silda pankūkā, ielej ūdeni, vāriet.
- Kad ūdens vārās, ielieciet žāvētos augļus, pievienojiet sīrupu.
- Pagatavojiet 5 minūtes, uzstāj.
Kompēts žāvētu aprikožu un oranža
Vaniļa un citas garšvielas tiek iepildītas dzērienā, kad tās tiek izņemtas no uguns. Tāpēc viņi labāk atdala smaržu. Jūs varat noorganizēt garšvielas, tad katru reizi, kad mezgls iegūs jaunu garšu. Kompots kaltētiem aprikoziem - recepte ir ļoti vienkārša, to vari dažādot, pievienojot apelsīnu. Citrusaugļi jāattīra, citādi balta plēve būs rūgtums.
Sastāvs :
- apelsīni - 6 gabali;
- žāvēti aprikozes - 200 g;
- ūdens - 3 vienības;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. l
Sagatavošana
- Apelsīni notīra, sagriež gabalos.
- Kaltēti aprikozes, mazgāti, sasmalcināti.
- Mīcīt verdošā ūdenī ar cukuru.
- Pagatavojiet 5 minūtes.
- Pievienojiet apelsīnus, samaisiet, noņemiet no karstuma.
- Citrusaugļu un žāvētu aprikozes kompotu jāuzstāj 2 stundas.
Kompostēts žāvētu aprikozes multi-
Vienkāršākais veids, kā dzert dzert multivarkā, būtiski ietaupīs laiku. Daudziem cilvēkiem patīk žāvētu aprikozu un mandarīnu kompots . Citrusaugļi jātīra pareizi. Tā kā multivarketā nav modeļa kompozīta, varat izvēlēties "Apkure" - 90 minūtes, tas tiek uzskatīts par visveiksmīgāko variantu. Uz "dzesēšanas" režīma - 40 minūtes dzēriens būs vairāk piesātināts. Un, ja jūs uzliekat uz "Bouillon" - uz 1 stundu, tad kompots izrādīsies ļoti smaržīgs.
Sastāvs :
- žāvēti aprikozes - 400 g;
- cukurs - 250 g;
- mandarīni - 3 gabali;
- ūdens - 2 litri.
Sagatavošana
- Žāvējiet žāvētus aprikozes, sagrieziet tos, ievietojiet tos multivarkā.
- Ielej siltu ūdeni.
- Pievienojiet cukuru, samaisiet.
- Apelsīni notīra, sagriež gabalos.
- Instalējiet vēlamo programmu.
- Uzstājiet, atdzesējiet.