Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā gatavot vistas zarus. Tas ir traukā no Ukrainas virtuves. Viņu filejas gabaliņus atdala, un tajās iesaiņota cita pildījuma. Gatavie ruļļi ir piesaistīti ar vītni vai ir piestiprināti ar iesmiņiem, tad tos sagriež, līdz tie ir rožaini, un tad tos dažreiz apzīmē ar mērci. Trauks ir ļoti garšīgs un apmierinošs, tajā pašā laikā pieejamu, jo tas ir gatavots no ļoti parastiem produktiem.
Vistas filejas filejas
Sastāvs:
- vistas fileja - 0,5 kg;
- bekona - 100 g;
- cietais siers - 150 g;
- sviests - 50 g;
- pētersīļu zaļumi - 30 g;
- pipari un sāls - pēc garšas;
- olas - 1 gab .;
- maizes drupatas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cāļa mana fileja, žāvēta un sagriež plāksnēs, mēs tos nedaudz sita. Katrs gabals sāls un pipari. Zaļš pētersīlis sajauc ar mīkstu sviestu. Cepta melkona sakapātus gabaliņus, un trīs siera gabaliņus. Pievienojiet visu to sviestam un labi samaisiet. Par katru sagrieztas filejas gabalu ielieciet mazu pildījumu un ieskrūvējiet. Mēs piesaista katra kruchenik ar kulinārijas pavedienu, mēs iegremdējam pirmo olu, un tad mēs pāļu rīvmaizē. Cepiet pannā ar labi sasildītu augu eļļu uz kraukšķīgu garoza.
Vistas kotletes ar plūmēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 600 g;
- sīpols - 2 gabali;
- plūmes - 300 g;
- krējums ar 20% tauku saturu - 100 ml;
- sojas mērce - 80 ml;
- majonēze - 200 g;
- sāli un pipariem.
Sagatavošana
Iepriekš nomazgāta un žāvēta fileja sagriež plāksnēs.