Protams, jūs zināt, ka veikalu limonāde ne vienmēr ir noderīgs dzēriens. Dažādiem saldinātājiem, konservantiem un stabilizatoriem var nebūt labākās ietekmes uz veselību. Bet ne stāviet karstā laikā, lai atteiktos no bezalkoholiskajiem dzērieniem. Lielisks variants būs mājās oranža limonāde, ko var pagatavot pat nepieredzējusi saimniece. Tas ir ļoti atsvaidzinošs un ir reāla minerālu un mikroelementu noliktava.
Limonāde no saldētiem apelsīniem mājās
Kā jūs zināt, šajos eksotiskajos citrusaugļos iesaldējot nezaudē savu garšu un sātumu ar vitamīniem. Tajā pašā laikā, noformējot ar tādu recepti izgatavotu mājās gatavotu limonādes bitter garšu, neatstās vienaldzīgu pat visprasīgāko gardēžu.
Sastāvs:
- Apelsīni ir lieli, plāni - 4 gabali;
- granulēts cukurs - 1 kg;
- ūdens - 9 l;
- citronskābe - 25 g.
Sagatavošana
Apelsīnus labi nomazgājiet (vēlams, pat tos pārlejiet ar verdošu ūdeni, jo šie augļi bieži tiek pasargāti no ārpuses, lai to labāk saglabātu), un ievietojiet tos saldētavā vienu dienu. Tad velciet augļus no ledusskapja, īsi iegremdējiet karstā ūdenī, lai tie būtu labāk sagriezti, sagrieztu gabaliņos un šķērsotu gaļas mašīnā. Iegūto masu ielej 3 litrus auksta vārīta vai filtrēta ūdens un ļauj ievadīt ceturtdaļai stundas.
Pēc tam vissvarīgākais solis, lai sagatavotu apelsīnu limonādi, sākas mājās. Tagad nofiltrējiet infūziju: vispirms ar šķidrumu, pēc tam ar marli vai sietu, lai gatavais dzēriens netiktu saslapināts ar mīkstumu. Cukurs iepriekš izšķīdina mazā siltā ūdenī, sajauc ar citronskābi, filtrētai infūzijai pievieno 6 litrus ūdens un samaisa. Limonāde jāievada stundu, pēc kuras to var tūlīt dzert.
Iekšzemes limonādes recepte no citrona un apelsīna
Pati nosaukums "limonāde" ir saistīts ar slaveno dzelteno tropisko augļu, kas tiek uzskatīts par neizsmeļamu C vitamīna avotu. Tas ir citrons, kas īpašu uzmanību pievērš, ieviešot unikālu rūgtumu limonādi no apelsīniem mājās. Lai to sagatavotu, jums nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes.
Sastāvs:
- plāns oranžs - 1-2 gab .;
- žāvēta piparmētra - 25 g;
- puse citrona;
- cukurs - 200 g;
- zemu gāzēto ūdens daudzums - 2 litri.
Sagatavošana
Izspiediet apelsīnus un citronu sulu ar sulu spiedi. Mēle var palikt tajā, un jūs varat to izmest prom pēc saviem ieskatiem. Iegūto sulu ielej burkā (vēlams 3 litru tilpumā). Pievienojiet tam ūdeni līdz pusei tilpuma, ielieciet cukuru, uzmanīgi aizveriet un sakrata, līdz tas pilnībā izšķīst. Mētru sakratiet, berzējot to starp pirkstiem, izlejiet to burkā. Pēc tam pievieno atlikušo ūdeni un labi samaisa. Bez tam dzēriens nav nepieciešams, bet tas tiek uzglabāts ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
Limonāde no apelsīniem steigā
Dažreiz kompleksas receptes ir katastrofāls laika trūkums. Un tad jautājums, kā pēc iespējas ātrāk izgatavot mājās ražotu limonādi no apelsīniem, kļūst ļoti steidzams. Tas ir ļoti vienkāršs un lēts veids, kā iegūt šo dzērienu, kas atgādina dievišķo nektāru.
Sastāvs:
- ūdens - 2 l;
- lieli apelsīni - 3 gab .;
- cukurs - 95 g;
- citronu
Sagatavošana
Nomazgājiet augļus un izspiest sulu no apelsīniem un citronu caur sulu spiedi vai ar rokām. Ielieciet ūdeni uz uguns un pēc tā vārīšanās, iemetot šo iepriekš eksponēto augļu mizoto mizu. To vajadzētu sagriezt lielos gabalos. Tajā pašā potā, izmetiet cukuru, pagaidiet, kamēr vārās un pagaidiet 5-7 minūtes. Atstājiet sīrupu vēsu un pēc tam atdzesējiet, sajauciet to ar svaigi spiestu sulu. Galu galā ielieciet limonādi dažas stundas ledusskapī, jo vislabāk to izmēģināt atdzesē.