Vistas ir lieliski apvienotas ar daudziem produktiem: sieru, sēnēm, dārzeņiem. Un vai jūs zinājāt, ka vistas arī ir ļoti labi saskan ar apelsīniem? Nē, šis raksts ir par jums. Tajā mēs jums pateiksim receptes salātu pagatavošanai no vistas un apelsīniem.
Vistas salāti ar apelsīnu
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- Pekinas kāposti - 300 g;
- apelsīni - 3 gabali;
- cietais siers - 150 g;
- dabiskais jogurts - 200 ml;
- zaļumi - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas fileju vāriet sālsūdenī, līdz tā ir gatava, pēc tam sagrieziet sloksnēs (jūs varat asarēt rokas). Pekinas kāposti tiek sagriezti arī sloksnēs. Pekinas kāpostu vietā jūs varat izmantot jaunus baltu kāpostu. Galvenais ir tas, ka tas nav stingrs. Sieru izberzē uz liela trauka. Apelsīnus notīra un sagriež kubiņos, noņemot kaulus. Vistas fileja tiek apvienota ar kāpostiem, sieru un daļu no apelsīniem, pārpalikumam tiek atstāti dekoratīvi. Solim, piparmēt pēc garšas, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ielieciet jogurtu. Maisiet, izrotājiet to ar pārējiem apelsīniem un pasniedziet uz galda.
Salāti ar vistu, korejiešu burkānu un apelsīnu
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- apelsīni - 2 gabali;
- olas - 4 gabali;
- kausētais siers - 2 gabali;
- Korejas burkāni - 250 g;
- majonēze;
- zaļumi, tomāti dekorēšanai.
Sagatavošana
Vistas fileja, vārītas olas, atdzesēti, vistas gabaliņi sagriež kubiņos, un trīs olas uz lielas trauka. Apelsīnus notīra no mizas un arī sagriež kubiņos. Mēs berzējam sieru uz liela trauka. Salāti gulēja slāņos, katra eļļojot ar majonēzi: vistas fileja, Korejas burkāni, apelsīni, olas, kausētais siers. Ja jums patīk cietais siers, jūs varat to izmantot. Salātu virsotne tiek arī ieziedīta ar majonēzi un dekorēta ar zaļumiem, ziediem no olām un tomātiem. Lai padarītu salātus efektīvākus uz galda, ir vēlams visas sastāvdaļas ievietot konditorejas gredzenā, tādos pašos nolūkos var izmantot arī šķelto cepšanas trauku. Gatavās salāti tiek sūtīti ledusskapī uz 1 stundu - iemērc.
No šī salātu sastāvdaļu daudzuma ir diezgan daudz, ja nepieciešams, jūs varat samazināt porciju divās daļās.
Gaļas salāti ar vistas un apelsīnu
Sastāvs:
- cūkgaļa - 200 g;
- vistas fileja - 200 g;
- skābs ābols - 1 gabals;
- kukurūza - 150 g;
- oranžs - 1 gab.
- salātu sīpols - 1 gab.
- gurķis - 1 gabals;
- olas - 2 gabali;
- sāls - pēc garšas;
- Salātu lapas - 4 gabali;
- majonēze.
Sagatavošana
Cūkgaļu un vistas gaļu atsevišķi vāriet sālītā ūdenī, līdz gatavs, pēc tam sagriež kubiņos. Olas gatavo "cieti vārītas", tīras. Apple un apelsīnu tīrīt. Olas, augļi un gurķi sagriež salmi. Sīpoli ir puslodes. Tagad mēs apvienojam visas sastāvdaļas, sāli pēc garšas un pildiet ar majonēzi. Uz plakanas traukas ieliekam salātu lapas, un kalna virsotnē izklājam mūsu gaļas salātus.
"Vistas ar apelsīnu un avokado" salātiem - recepte
Sastāvs:
Salātiem:
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.
- apelsīni - 2 gabali;
- avokado - 1 gab.
- salātu sīpols - 1 gab.
- salātu lapas - 5 gab .;
- granātābols.
Degvielas uzpildei:
- apelsīnu sula - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- medus - 1 tējkarote;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karote;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sinepes - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa tiek notīrīta no ādas, sagriež kubiņos. Apelsīnus notīra un sagriež šķēlēs. Sīpoli sagriež pusi gredzenus. Avokado tīra un sagriež gabalos. Visas sastāvdaļas ir sajauktas. Sagatavojam mērci: sajauciet citronu, apelsīnu, šķidru medu, olīveļļu, izspiež caur presi ar ķiploku un sinepēm. Salātu ielej iegūto mērci un samaisa. Mēs izklājam sagatavoto ēdienu uz salātu lapām un apkaisa ar granātābolu sēklām.