Salāti "Furshet" apvieno ļoti dažādas aukstās uzkodas variācijas, apvienojot ērtības kokteiļu pusei. Kompakti un ērti salāti ir nelaimes gadījums jebkurai saimniecei, kas nolēma sarīkot modernu ballīti draugiem, radiem vai kolēģiem. Šajā rakstā mēs savācām vairākas receptes bufetes salātiem, kas ļauj iepriecināt katru viesu.
Salātu "Furshet" ar vistu recepte
Sastāvs:
- vistas fileja - 2 gabali;
- majonēze - 200 g;
- vārīta desa - 150 g;
- konservēti zirņi - 1 pods;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- svaigi tomāti - 1 gab.
- marinētas sēnes - 200 g;
- Korejiešu burkāns;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā sagatavot salātus bufetes galdam. Vistas fileju vāriet sālītā ūdenī un izņem no šķiedrām. Sēnes sasmalcina un sajauc ar vistu. Mēs uzliekam maisījumu vienmērīgā kārtā salātu bļodā un ielej biezu majonēzes slāni. Virs vistas un sēņu slāņa augšdaļas mēs izdalām visas mūsu sastāvdaļas: sagrieztus gurķus un tomātus, desiņas, zirņus un dažus korejiešu burkānus. Blakus salātu traukai ielieciet mikroshēmas vai sausiņus. Tādējādi, kad viesi izvēlas, kā izvēlēties uzkodas, ikviens var ņemt vistu, sēņu un majonēzes pamatu un pēc tam izvēlēties iecienītāko dārzeņu piedevu.
Salāti "Kokteilis" ar pupiņām un grauzdiņiem
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 1 can (200 g);
- krabju nūjiņas - 300 g;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- konservētas pupiņas - 200 g;
- krekeri - 1 iepakojums;
- majonēze - 70 g;
- zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Krabju nūjas sagriež kubiņos. Ar kukurūzu un pupiņām iztukšojiet šķidrumu. Uz liela trauciņa mēs uz slidkalniņiem ievietojam visas pieejamās sastāvdaļas, centrā ielejiet majonēzi. Sasmalcinātu zaļumu var izlikt atsevišķā kalnā vai apkaisa ar gatavu ēdienu.
"Kokteilis" ar vistas akmeņiem uz mikroshēmām
Sastāvs:
- vistas aknas - 250 g;
- olas - 3 gabali;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- krējums - 1/2 ēdamk.
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- olīvas - nedaudz;
- zaļumi - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- mikroshēmas.
Sagatavošana
Sīpoli sagriež mazos kubiņos, trīs burkānus uz trim. Pārlej dārzeņus augu eļļā līdz mīkstam. Uz 7-10 minūtēm, līdz tas ir gatavs, pievienojiet cepta vīna aknas. Mēs nokļūstam aknās ar dārzeņiem, izmantojot gaļas mašīnā, vai noslaukiet ar blenderī. Mēs pievienojam traukā smalki sasmalcinātas vārītas olas, mazu krējumu un sviestu. Piedāvājam daļēji mēs izklājam uz mikroshēmas, mēs rotājām olīvu un sakapātus zaļumus.
Olu "Kokteilis" caurulēs
Atlaidīsimies no parastajiem salātiem groziņos un grauzdiņos un sagatavosim uzkodu caurulēs. Un, ja jūs domājat, ka būs grūti gatavot šādu ēdienu, tad mēs steigam mainīt jūsu domas par šādu recepti.
Sastāvs:
- olas - 10 gabali;
- zaļā gaisma - 1 gaisma;
- apstrādāts siers - 120 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- kūpināts vistas šķiņķis - 2 gab .;
- majonēze - 1 iepakojums;
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kārtaino mīklas izstrādājumu izvelk un sagriež sloksnēs 2-3 cm, iesaiņojot mīklas sloksnes ap konusiem, kas ieeļļotas ar eļļu.
Kamēr caurules tiek ceptas, mēs šķēlēsim šķiņķi un sajaucam ar sasmalcinātām, vārītiem olām. Kausēto neapstrādāto sieru apvieno ar sasmalcinātu ķiploku un majonēzi, sautējiet ar siera mērci, vistas gaļu ar olām un papildiniet salātus ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Solim un pipari pēc garšas. Mēs ēdam atdzesētās kanalizācijas ar salātiem un pasniedzam to uz galda.