Siera bumbiņas ir neaizstājama sastāvdaļa daudziem ēdieniem. Apspriedīsimies ar jums interesantas receptes siera bumbiņu sagatavošanai.
Zupas recepte ar siera bumbiņām
Sastāvs:
- buljons vistas - 3 litri;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- vermikelli - 100 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- lauru lapas - 2 gab.
- garšvielas;
- augu eļļa.
Bumbām:
- olu - 1 gab.
- siers ciets - 50 g;
- rīvmaize - 100 g.
Sagatavošana
Dārzeņus notīra, kartupeļus sagriež sloksnēs, mēs tos iemeļam buljonā un gatavo aptuveni 10 minūtes. Sīpolu smalki sasmalcina, un burkānus berzē uz smalka režģa. Uz apsildāmās pannas ielej eļļu un pārnes dārzeņus uz zeltainu krāsu. Kā gatavot siera bumbiņas? Sieru sasmalcina ne mazā rīve, pievieno olu un mīciet rīvmaizi. Maisījumu rūpīgi sajauc un veidojam siera lodītes. Mēs tos sūtīt uz pannu uz kartupeļiem, un, tiklīdz tie nāk uz augšu, ielieciet cepeškrāsni buljonā. Tad mest nedaudz vermicelli, zaļumus, pievieno sāli pēc garšas un gatavo zupu ar siera bumbiņām, līdz tas ir gatavs.
Salāti "Revnivets" ar siers bumbiņām
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- baltie kāposti - 200 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- kukurūzas konservi - 3 ēdamk. karotes;
- sezams - 2 tējk.
Par siera bumbām:
- biezpiena fetaks - 100 g;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- zaļais baziliks - pēc garšas.
Par grauzdiņiem:
- biezputra - 2 šķēles;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- garšvielas.
Degvielas uzpildei:
- mājas majonēze - 4 ēdamk. karotes;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- oranža - 0,5 gab.
Sagatavošana
Vispirms sagatavosim grauzdiņus: sagrieziet klaipu kubiciņos un žāvējiet cepeškrāsnī. Olīveļļu sajauc ar izspiestu ķiploku un garšvielām. Pēc tam mēs ielej iegūto krekinga maisījumu, sajauc un atkal nosūta cepeškrāsnī vēl 5 minūtes. Vistas fileja vāra, atdzesē un shinkuyu svītras vai izjaukt šķiedras. Grieziet kāpostus, mēs izmantojam rokām ar sāli, un pipari tiek apstrādāti un sasmalcināti patvaļīgi. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta pusgredzenos un marinēta etiķī ar sāli un cukuru. Tagad mēs veidojam siera bumbiņas: pievieno svaigus zaļumus un izspiest ķiploku. Visu rūpīgi sasmalciniet ar dakšiņu un izmetiet nelielu bumbiņu rokās. Pārsaiņošanai apvienojiet majonēzi ar sojas mērci un apelsīnu sulu. Dziļā bļodā samaisiet kukurūzu, kāpostu, sīpolus, papriku un vārītu vistu. Top izplatīt siers bumbas, krekeri, ielej mērci un apkaisa ar baltu sezamu.
Siera lodītes ar ķiploku recepte
Sastāvs:
- biezpiens - 100 g;
- apstrādāts siers - 100 g;
- siers ciets - 100 g;
- ķiršu tomāti - 10 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olīvas bez bedrītēm - 10 gab .;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas un garšvielas.
Sagatavošana
Siera bumbiņu recepte no biezpiena ir diezgan vienkārša. Samaisiet bļodā ar biezpienu un krējuma sieru, pievienojiet rīvētu ar rīvētu cieto sieru un sasmalcinātu ķiploku. Pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet līdz gludai konsistencei. No iegūtās masu plūsmas maza bumbiņas un nosūta tos ledusskapī, lai iesaldētu. Zaļš pētersīļi un ērces asinspirts un rollbumbas pirmās Itālijas augos un tad zaļā krāsā. Tagad mēs uzliekam skārda mētru lapām, tad olīvu, ķiršu tomātu un siera bumbu. Tādējādi mēs apkopojam visus kanapes.
Siera lodziņu receptes krāsnī
Sastāvs:
- milti - 1 prece;
- sviests - 150 g;
- cietais siers - 200 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sagatavojiet sviestu no ledusskapja un mīkstiniet to. Mēs sagriež šķēlēs mazos kubiņos. Kausiņā mēs berzējam nelielu rīvdēļa sieru, ielej miltus un izvelk kādu sviestu. Tad mīciet mīklu, sadaliet to daļās un velmējiet mazas bumbiņas. Panu ieeļļo ar eļļu, mēs ievietojam izstrādājumus un 20 minūtes noņemam siera lodziņus krāsnī. Apkalpojot, apkaisa gatavo uzkodu ar zemes pipariem.