Sagatavojot sagataves no vasaras ražas, mēs vispirms vispirms aizveram dažādas marinācijas, kompotus , ievārījumus un ievārījumus , pilnībā aizmirstot iespēju saglabāt bankās reālu vitamīnu bumbu - sulas. Ēdienu pagatavošanai var izmantot visu, ko vēlaties, bet gatavo produktu var tūlīt dzert, un jūs varat izlej sterilus traukus. Šajā materiālā mēs dalīsimies ar jums receptes sulas no aprikozes ar celulozi.
Sulas no aprikozēm ar mīkstumu ziemai
Sīki izstrādātu sastāvdaļu sarakstu šajā receptē mēs nenosaka, bet sniegsim visas nepieciešamās proporcijas, kuras var pielāgot atkarībā no pieejamo kultūru skaita un vēlamā sulas sagatavju skaita.
No akmens nomazgājiet apmazinātos aprikozes, sagrieziet mīkstumu un novietojiet to dziļākajā emaljmateriā, kas atrodas mājā. Traukiem vajadzētu būt arī ar biezu dibenu, pretējā gadījumā augļus var sākt sadedzināt. Ielieciet aprikozes ar ūdeni, aprēķinot glāzi ūdens uz katriem 4 glāzi aprikozēm. Tagad paliek tikai gaidīt 3-3,5 stundas, lai augļi vāra gandrīz biezeni. Sasniedzot piešķirto laiku, izmazgājiet un žāvējiet litru burkas, pēc tam ielejiet uz katras pusi glāzi cukura un pievienojiet ēdamkaroti citrona sulas. Aprikožu biezenis iet caur sietu un pārlej iegūto sulu pār burkām, pārklāj traukus ar vākiem un sterilizē, skaitot laiku, ņemot vērā izvēlēto sterilizācijas metodi.
Aprikožu sula ar mīkstumu
Aprikozēm ir ļoti patīkama un neuzkrītoša garša, kas ļauj tiem izveidot lielisku uzņēmumu ar citiem augļiem un ogām. Recepte, par kuru mēs runāsim par nākamo, mūsu valstī var nebūt samērā tipiska, taču tā ir ļoti noderīga.
Sastāvs:
- aprikozes - 130 g;
- burkāni - 340 g;
- liels mango - 1 gab.
- apelsīnu mizas sloksne;
- oranža - 1/2 gab.
Sagatavošana
Noņemiet akmens no aprikozēm. Burkāni jātīra un jāsadala mazākos gabalos, lai veicinātu sulu spiedes darbību. Noņemiet akmeni no lielā mango un atdaliet mīkstumu no ādas. Visas sagatavotās sastāvdaļas tiek nodotas caur sulu spiedi. Vislielākais ieguvums būs dzēriens, kas dzērams tūlīt pēc vārīšanas, tādēļ ziemā nav ieteicams to aizvērt.
Kā pagatavot aprikožu sulu ar mīkstumu?
Aprikožu sulas var pagatavot, pievienojot tuvos radiniekus: persikus un nektarīnus, un tas būs tas, ko mēs darīsim zemāk esošajā receptē.
Sastāvs:
- aprikozes - 560 g;
- Nektarīni - 440 g;
- ūdens 590 ml;
- granulēts cukurs - 460 g.
Sagatavošana
Pēc kauliņu aprikožu un nektarīnu lobīšanās, pātagu ar blenderi un caurduri caur sietu. Apvienojiet kartupeļu biezeni ar ūdeni, saldiniet pēc garšas un garšas. Iegūto sulu var uzglabāt ledusskapī pāris dienas, to var sterilizēt, ielej tīru burciņu un uzglabā ziemai.
Ja jūs nevēlaties lietot cukuru receptē, tad to var aizstāt ar medu vai jebkuru citu saldinātāju, kas jums patiks, taču jāpatur prātā, ka ne visi saldinātāji ir piemēroti saglabāšanai.
Sulas no ogām un aprikozēm ar celulozi
Lielākā daļa no vasaras jau ir virs pleciem, tāpēc kāpēc ne svinēt ar glāzi brīnišķīgas augļu sulas ar
Sastāvs:
- aprikozes - 490 g;
- arbūzs - 720 g;
- avenes - 125 g;
- Zemenes - 125 g.
Sagatavošana
Noņemiet akmeni no aprikožu un izvelciet mīkstumu caur sulu spiedi kopā ar arbūzu (sarkanā daļa), avenēm un zemenēm. Iegūto sulu vajadzētu dzert tikai svaigā formā, pretējā gadījumā visa tā vitamīnu bagātība ātri iztvaiko, ņemot vērā arī vasaras garastāvokli.