Vistas krūtiņa folijā

Vistas krūtiņa var ne tikai cep, bet arī no tā daudz labumu. Piemēram, ja jūs sagriezat fileju malto gaļu, jūs varat pagatavot garšīgus kokelītes, un, ja to sagriežat ar plāksnēm - nospiediet smalko karbonādes ... Diemžēl tas viss ir parasts un mazliet garlaicīgs, tādēļ iesakām sagatavot kaut ko daudz garšīgāku un interesantāku, ko jūs neesat izmēģinājis , noteikti būs prieks. Turklāt saskaņā ar mūsu receptēm vistas krūtiņa izrādīsies ļoti sulīga, jo mēs to sagatavosim folijā, ne tikai cept krāsnī, bet arī daudzveidīgā veidā.

Vistas krūšu rullīte ar dārzeņiem, cepta folijā, krāsnī

Sastāvs:

• vistas krūtiņas - 2 gab.
• pipari, sāls - šķipsniņš;
• Bulgāru pipari (lieli) - 2 gabali;
• baklažāns (vidējs) - 1 gab .;
• tomāts (liels) - 2 gab .;
• augu eļļa - 60-70 ml.

Sagatavošana

No vistas krūtīm mēs atdalām ribas no skrimšļa un iegūstam tīru fileju, kas sastāv no četrām pusēm. Katrs no tiem ir sagriezts gar un gandrīz nav nogriezis līdz galam, lai fillets varētu tikt izgriezts grāmatas veidā. Mēs izmežamies ar izgrieztu fileju ar virtuves āmuru, lai to labi izlīdzinātu un tādējādi palielinātu izmēru. Atvērtajā, eļļotajā pārtikas folijā izklājiet plānas vistas gaļas plātnes un apkaisa tos ar šķipsniņu piparu un sāli, kas pēc tam labi izberzē pār tiem.

Mēs nejauši sagriež visus dārzeņus. Sildot ar augu eļļu sautonu, mēs izplatām baklažānu, un pēc tam ar divu minūšu intervālu - papriku un tomātu. Pēc tam, kad dārzeņus ugunī tur pāris minūtes, pēc tam pēc nedaudz dzesēšanas izklāj gaļu. Pacelšanas folija uz augšu un stumšanas malā, mēs sagriež krūtsgals ar dārzeņiem ar mēģeni, tā, ka folija ir virs rullo, nevis iekšā. Sasmērējot foliju uz augšu, ielieciet visu uz cepešpannas un ievietojiet to 180 grādu krāsnī. Pēc 30 minūtēm atveriet folijas augšdaļu un lieciet trauku cep 10 minūtes.

Vārīta vistas krūtiņa folijā, multivark

Sastāvs:

• vistas krūtiņa - 1 gab.
• sālīta sojas mērce - 50 ml;
• valriekstu kodoli - 80 g;
• kečups ar papriku - 100 g.
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote

Sagatavošana

Vistas krūtiņas fileja ir bagātīgi izplatīta ar sāļu sojas mērci, ielieciet to bļodā un, ja mērce ir pa kreisi, tad ielieciet to uz augšu. Mēs ēdām 7 stundas aukstumā. Tad ne iemērc mērījumu nomazgā ar ūdeni un tagad bagātīgi izklāj krūšu gabalus ar kečupu ar bulgāru piparu saturu. Uz eļļainas trauka folijas sagrieztas vistas krūtiņas un apkaisa tos ar smalki sagrieztiem valriekstiem. Viegli nospiediet pusi vistas krūtiņas uz otru un aptiniet tos šajā formā folijā.

Mēs ievietojam šo aploksni multivarkas bļodā un 25 minūtes abās pusēs pagatavojam vārītu cūkgaļu uz "Cepiet".