Zivju kastrolis ir lielisks neatkarīgs ēdiens, kas neprasa ēdienu, un to var pasniegt jebkurā galdam. Īpaši veiksmīga šīs idejas izmantošana, izmantojot zivis, kas rūpējas par mātēm, cenšas regulāri iekļūt bērnu uzturā, ne vienmēr ir viņu pieprasījumā, bet, bez šaubām, ir pareizais produkts.
Zivju kastrolis krāsnī
Zivju kastrolis bieži tiek sagatavota, izmantojot siltuma vējus no kombinētajām sastāvdaļām, saskaņā ar noteiktu recepti. Papildus galvenajam produktam traukā var ietilpt dažādi dārzeņi, graudaugi un citas garšvielu sastāvdaļas, kas ir sava veida harmoniski saskaņota saite.
Zivju kastrolis ar kartupeļiem
Viens no populārākajiem variantiem šāda veida kompozīcijās ir zivju kastrolis ar kartupeļiem krāsnī. Pirms kulinārijas kartupeļu tīrīšanas un vārīšanas gandrīz līdz gatavam, pretējā gadījumā pastāv liels risks, ka šķēles paliek neapstrādātas un nav ceptas, kad zivis ir pilnībā gatavas.
Sastāvs:
- pollaka, heka fileja, jūras valoda - 500 g;
- kartupeļi - 800 g;
- sīpoli - 200 g;
- tomāti - 250 g;
- siers - 150 g;
- mājās gatavots majonēze vai skābs krējums - 100 g;
- Itāļu garšaugi - 2-3 šķipsniņas;
- sāls, pipari, dilles.
Sagatavošana
- Filėē tiek sagrieztas vidēja izmēra šķēlītes, tās sālītas, aromatizētas ar garšaugiem un atstāj uz ilgu laiku.
- Sasmalciniet sīpoli un sagrieziet sagrieztu eļļu, sagrieziet gredzenus ar tomātiem.
- Sagatavojiet kartupeļus, bumbuļus pīlējiet, sagriežot krūzītēs un vāriet sālītā ūdenī.
- Ielieciet slāņos meža gabalu vai heku, sīpolu un kartupeļu šķēles.
- Trauku pārklāj ar majonēzi, tomātus, siera kausējumus un cep kompozīciju 30-40 minūtes 200 grādos.
Zivju casserole ar rīsiem
Pildīti, barojoši un noderīgi ir zivju un rīsu pudiņš. Kukurūzas vislabāk akcentē jebkuras zivs mīlas filejas garšas īpašības, pārsteidzoši harmonizējot ar garšvielām un papildu augu sastāvdaļām.
Sastāvs:
- zivju filejas - 500 g;
- rīsi - 300 g;
- pupas sparģeļi - 300 g;
- olas - 2 gabali;
- citronu sula - 60 ml;
- eļļa - 30 g;
- siers - 200 g;
- sāls, piparu, žāvētu oregano maisījums.
Sagatavošana
- Sagatavotos zivju sagrieztus gabaliņus, sāli, piparus, sezonā ar citronu sulu, raudzānu un atstāj uz stundu.
- Pieskrūvētus gabaliņus notīriet uz eļļotas cepamās pannas, pievienojiet pupiņas un vairākas minūtes apcepiet lielu karstumu.
- Rīsus noskalo, vāra, atdzesē, sajauc ar olām un pusi siera mikroshēmas un pārklāj pelē.
- No augšas izplatīt masu no zivīm ar pupiņām, apkaisa ar siera paliekām un sagatavot zivju sautējumu divdesmit minūtes 200 grādos.
Zivju casserole ar dārzeņiem
Diētiskā un noderīgākā ir zivju filejas un dārzeņu sautējums. Ja jūs vēlaties padarīt trauku spēcīgāku, tas ietver kartupeļus. Vieglāks ēdiens būs ar cukini, ziedkāposti vai brokoļiem, un pikantā, pievienojot bulgāru piparus un selerijas kātu.
Sastāvs:
- zivju filejas - 500 g;
- cukini - 300 g;
- ziedkāposti - 300 g;
- šalotes - 7 gabali;
- Selerijas kātiņi - 3 gab.
- Bulgāru pipari - 2 gab.
- citronu sula, olīveļļa, sāls, pipari.
Sagatavošana
- Cukini, pipari, sīpoli un selerija tiek sasmalcināti ar maziem kubiņiem, kāposti tiek izjaukti ziedkopā.
- Podsalivayut dārzeņu masu, piparus, ielieciet formā un ievieto krāsnī 15 minūtes.
- Izņemiet pārtiku, izklājiet zivju fileju no augšas, sāli, piparus iepriekš, apcep ar sulu un atgriezieties pie ierīces.
- Pēc 25 minūtēm būs gatavs sautējums no zivīm un ziedkāposti ar cukini.
Casserole no sarkanām zivīm
No šīs receptes jūs uzzināsiet, kā sagatavot zivju kastroli krāsnī, kas izgatavota no sarkanām zivīm. Šis gardākais ēdiens rotā ierasto ikdienas ēdienkarti vai kļūst par lielisku uzkodu svētku vakariņām.
Sastāvs:
- sarkanās zivis - 500 g;
- kartupeļi - 800 g;
- sīpoli - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- siers - 120 g;
- piens - 250 ml;
- eļļa - 100 g;
- baziliksnes želeja - 2-3 šķipsniņas;
- sāls, pipari, laurels, zaļumi.
Sagatavošana
- Kartupeļus notīra, sagriež ar krūzēm un 5 minūtes vārītas sālītā ūdenī ar lauriem.
- Uz eļļainas trauku saldējuma pārnes sīpolu sagrieziet pārredzamai.
- Sakārtojiet mazu olu, sāli, piparus, garšvielas ar baziliku un maisījumu apvienojiet ar pienu un rīvētu sieru.
- Eļļotajā traukā pusi kartupeļu šķēlītes, virs sarkanajām zivs filejām, sīpoliem un kartupeļiem atkal jāuzliek.
- Aizveriet zivju kastroļa virsmu ar pildījumu, izklājiet sviesta gabalus un cepiet pusstundas trauciņu 185 grādu temperatūrā.
Casserole no konservētām zivīm
Zivju kastrolis, kuras recepte ir norādīts zemāk, tiek izgatavota no konserviem un vārītiem makaroniem dažu minūšu laikā, bet izrādās tīkams un neticami garšīgs. Dzija no kategorijas "steigā" nonāks glābiņā, kad jums būs jāsaprot ātri oriģināls vakariņas vai vakariņas.
Sastāvs:
- tunzu konservi - 1 can;
- makaroni - 250 g;
- selerijas selerijas - 2 gab.
- spuldze - 100 g;
- biezpiens - 200 g;
- skābs krējums - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- maizes drupatas - 120 g;
- eļļa - 50 g;
- garšvielas, sāls, zaļumi.
Sagatavošana
- Vāra makaronus un noteciniet.
- Tunu mīcīt ar dakšiņu, sajauc ar atdzesētiem makaroniem, biezpienu, olas, skābo krējumu, šķēlēs sīpolus un seleriju, garšu sajaucot.
- Trauku bāzi ieliek eļļotā traukā, apkaisa ar rīvmaizēm un skrūvēm no saldēta sviesta.
- Pēc 40 ēdiena gatavošanas minūtēm pie 185 grādiem zivju kastrolis būs gatava.
Cepta gaļas kastrolis
Vai nezināt, kā pagatavot zivs kastroļus maltai gaļai? Šie ieteikumi palīdzēs jums tikt galā ar uzdevumu un veidot noderīgu, ēstgribu un aromātisku pārtiku. Šajā gadījumā kā pildviela tiks ieņemta baltmaize, bet, ja vēlēsies, to var aizstāt ar vārītiem rīsiem vai sīpolu kartupeļiem .
Sastāvs:
- Pollock, heka, mencas malta - 1 kg;
- baltmaizes šķēles - 5 gab .;
- sīpolu un olu - 1 gab .;
- piens - 100 ml;
- mājās gatavots krējums - 120 g;
- rīvmaize panēšanai - 100 g;
- eļļa - 50 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Maizes šķēles, ielej pienu un atstāj apmēram desmit minūtes.
- Maltā gaļa sajauc ar iemērcētu, biezu maizi, sasmalcinātu sīpolu, pievieno olu un garšo majonēzi.
- Pārklājiet ēdiena pamatu eļļainā traukā vai uz folijas uz cepešpannas, veidojot kārtīgu formu.
- Uzlieciet virsmu ar skābu krējumu, apsmidziniet ar rīvmaizi un eļļu.
- Ceptuves pagatavošana no zivju maltas cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 185 grādiem 40 minūtes.
Zivju kastrolis daudzveidīgajā
Lieliska virtuve, kas ir pagatavota virtuves sīkrīkā. Tālāk jūs uzzināsit, kā padarīt zivju kastroli, izmantojot daudzfaktoru.
Sastāvs:
- paltuss, heks (fileja) - 600 g;
- olas - 2 gabali;
- vidējā spuldze un burkāni - 1 gab.
- piens - 80 ml;
- siers - 150 g;
- rīvmaize - nedaudz;
- sāls, pipari, eļļa.
Sagatavošana
- Pāriet eļļainā bļodiņā sīpolu-burkānu smalki sagriežot, nospiežot režīmu "Cepšana".
- Samaisiet tostu ar sasmalcinātu fileju, pievienojot olas, pienu, cepumus un garšvielas.
- Izplatiet masu bagātīgi eļļainā multicastry.
- Ceptuvju gatavošana 40 minūtes.
- 10 minūtes pirms programmas beigām apsmidziniet siera virsmu ar siera mikroshēmām.