Dažas ļoti nepatīkamas slimības, tādas kā, piemēram, divpadsmitpirkstu zarnas iekaisums, ir nepieciešama ārstēšana, precīzi izmantojot pareizu uzturu. Diēta ar duodenītu nav palīgviela, bet galvenā slimības ārstēšanas metode, un tas vislabāk var atbrīvot jūs no nepatīkamām sajūtām.
Uzturs ar duodenītu: vispārīgi noteikumi
Gan erozīvam, gan hroniskam duodenītam ir nepieciešama tāda pati diēta, tikai saasinājuma laikā tai ir jāievēro stingrāk un skaidrāk, un dažreiz ir iespējams dažkārt samazināt sev mazas indulences. Tātad, kādi ir šādas uzturvērtības pamatnoteikumi?
- ēdienam jābūt maigam: mīkstam, ne karstiem, ne aukstiem, dabīgiem;
- ieteicamās frakcionētas ēdienreizes: 4-5 reizes dienā vienā reizē mazās porcijās;
- katru dienu ir svarīgi ēst graudaugu, dārzeņu un žāvētas zupas buljonos;
- ieteicams tvaicēt, vārītus un ceptos ēdienus no gaļas, mājputnu un zema tauku šķirņu zivīm;
- izvēlnē jāiekļauj piena produkti, vēlams ne skābie, piemēram: krējums, rūgušpiens, svaigs biezpiens, sviests, krējums, vājpiens;
- olas mīkstas vārītas un omletas formā;
- ikdienas ieteicama stipri vārīta vai noslauka putra;
- maize ir atļauta; baltā, pelēkā, krekinga;
- dārzeņus un augļus vajadzētu ēst vārītas vai sarīvē;
- Ir atļauti augļi, dārzeņu sulas, kafija, tēja, kakao ar ūdeni ar pienu;
- ir atļauts uzturā marmelādi un cukuru;
- sāls ierobežojums līdz 12 g.
Šāda veida uzturs var ne tikai mīkstināt duodenītu, bet arī izārstēt, tāpēc ir vērts uzlūkot šādu diētu uz ilgu laiku.
Diēta par duodenītu: aizliegto pārtikas produktu saraksts
Nedaudzas uztura bez aizliegumiem šeit un šajā gadījumā ir saraksts ar to, kas ir jāizslēdz:
- gāzētie dzērieni, kafija, stiprā tēja;
- jēra un cūkgaļas ēdieni;
- cepšana un melnā maize;
- rupja šķiedra;
- visi cepti;
- sēnes;
- šokolāde, košļājamā gumija.
Turklāt jāatceras, kā darbojas kuņģa sekrēcijas funkcija. Ja tas tiek palielināts, arī izslēdz skābes sulas un augļus, bagātos buljonus, un to kompensē piena produktu un labības pārpilnība. Ja sekrēcijas funkcija ir pazemināta, tad nav papildu izņēmuma.
Ir grūti pateikt, cik ilgi diendenīts notiks, pateicoties diētam, ir svarīgi to neiesmest un nedarīt pārtraukumus, lai dzīšanas process turpinās stabilizēties.