Uzmanīgajām un ekonomiskajām mājsaimniecībām, kas seko ģimenes budžetam, vienmēr ir dārzeņu un augļu krājumi. Tomēr, protams, kartupeļi ir vissvarīgākais lauksaimniecības kultūra, tā saucamā "otrā maize", kas visbiežāk atrodas pagrabos un tvertnēs. Ir dažas īpatnības, kuru dēļ jūs varat droši un droši saglabāt savu ražu, lai jūsu piegādes ilgst ilgu laiku.
Kā pareizi uzglabāt kartupeļus?
Tātad, ja jūs interesē, kā pareizi uzglabāt kartupeļus, apspriedīsimies pie šī jautājuma.
Istaba. Vissvarīgākā loma ir telpā, kurā jūs gatavojaties uzglabāt kartupeļus. Tam ir jābūt ļoti labai ventilācijas sistēmai.
Temperatūras režīms. Ja jūs glabāt bumbuļus ilgu laiku, tad temperatūra ir svarīga - ideālā gadījumā tas nedrīkst pārsniegt un nokrist zem atzīmes pieciem grādiem pēc Celsija. Ja jums ir mazs daudzums kartupeļu, kas jāuzglabā, jums būs jāstrādā šāds algoritms: kādu laiku jūs varat glabāt bumbuļus īpašā ledusskapja nodalījumā, bet pirms vārīšanas gatavojot kartupeļus, vēlams tos izņemt vismaz vienu dienu un ievietot istabas temperatūrā.
Tomēr, pat ja radīsiet ideālus apstākļus, jāatceras, ka kartupeļus var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem. Tad tas sāk pasliktināties, puvi vai, gluži otrādi, kļūst sauss un letarģisks.
Kā kartupeļus uzglabāt ziemā?
Šajā nolūkā pagrabs ir ideāls. Ja jums tas nav, bet ir zemes gabals, jūs varat izrakt bedru aptuveni 2 metrus dziļumā un tajā kartupeļus uzglabāt. Tam jābūt apsmidzinātam ar blīvu smilšu slāni, un tad ar zemi. Starp citu, tā kā kartupeļi tika uzglabāti
Ja jums joprojām ir jautājums, kā kartupeļus uzglabāt nelielos daudzumos, palīdzēs ingvera sakne. Ja tas tiek salikti kopā ar kartupeļiem, tas palīdzēs palielināt uzglabāšanas laiku. Lai novērstu bumbuļu dīgtspēju, palīdzēs samazināt ābolu pusi - tas absorbē lieko mitrumu.
Ja kartupeļi uzglabāšanas laikā ir kļuvuši zaļie vai grumba, nelietojiet to pārtikai, jo tas kļūst toksisks.
Ņemot vērā visus glabāšanas apstākļus, jums tiks nodrošināta kvalitatīva kartupeļu uz ilgu laiku.