Ziemā, un it īpaši agrā pavasarī, nav neparasta tāda slimība kā avitaminoze. Pirmo pazīmju cīnīšana ar farmācijas vitamīnu kompleksu palīdzību ir iespējama, taču patiesībā labāk ir novērst šo problēmu? Kā papildināt vitamīnu rezerves, kad galds nav pilns ar dažādiem augļiem un dārzeņiem? Viss ir ļoti vienkāršs - pagatavojiet kompotus no žāvētiem augļiem: žāvētiem āboliem, bumbieriem, cidonijām, plūmēm vai žāvētiem aprikoziem, tas bija dzērienu receptes, kuru pamatā ir pēdējie žāvētie augļi, par kuriem mēs nolēmām pievērst uzmanību šim pantam. Kā pagatavot žāvētu aprikožu kompotu .
Kompots žāvētiem aprikozēm un žāvētām plūmēm
Sastāvs:
- žāvēti aprikozi - 1 prece;
- plūmes - 1 vienība;
- medus - pēc garšas;
- ūdens - 2 litri.
Sagatavošana
Pirms sagatavojat žāvētu aprikožu un žāvētu dziru kompotu, jums jāaizpilda žāvēti augļi ar glāzi karstā ūdens 5-7 minūtes. Tiklīdz žāvēti augļi uzpūsti - mēs tos ievieto kastroī un ielej 2 litrus tīra ūdens. Mēs uzliekam kastroli uz liela uguns un gaidīt šķidruma vārīšanu, tiklīdz tas notiks - mēs samazinām uguni līdz minimumam, pievieno medu pēc garšas un 15 minūtes gatavo dzērienu zem vāka.
Kompēts žāvētu aprikožu un rozīņu
Sastāvs:
- žāvēti aprikozes - 50 g;
- rozīnes - 100 g;
- citronu - 1 gab .;
- cukurs, medus - pēc garšas.
Sagatavošana
Kaltēti aprikozes un rozīnes vairākas reizes mazgā ar siltu ūdeni, līdz ogas ir mīkstas. Tagad nodod mazgātos žāvētos augļus kastē, tad ielieciet vienu citronu mizu un ielieciet pannas saturu ar litru ūdens. Mēs ievelk šķidrumu katlā uz vārīšanās, pārklāj to ar vāku un samazina siltumu līdz minimumam. Kad dzēriens ir gatavs - to vajadzētu saldināt ar medu vai cukuru pēc garšas, un pievienojiet tējkaroti citrona sulas.
Receptes par žāvētu aprikozu kompotu zīdaiņiem
Sastāvs:
- žāvēti aprikozes - nedaudz;
- rozīnes - nedaudz;
- Žāvēti āboli / bumbieri - saujas
- ūdens - 1 litrs.
Sagatavošana
Žāvēti aprikozes un rozīnes tiek tvaicēti karstā ūdenī 5-7 minūtes. Kūkā ielejiet ūdeni un ielieciet žāvētus ābolus vai bumbierus. Pagatavojiet žāvētus augļus vidēji siltumā 10-15 minūtēs, pēc laika ir pagājuši, mēs pievienojam rozīnēm un žāvētām aprikozēm kompotiem. Pagatavojiet dzērienu vēl 5 minūtes zem vāka, pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēt vēl 7-10 minūtes.
Kompots kaltētiem aprikoziem un āboliem ar kanēnu
Sastāvs:
- žāvēti aprikozi - 1 prece;
- Žāvēti āboli - 1 prece;
- kanēlis - 1 nūju;
- anis - 1 zvaigzne;
- krustnagliņas - 1 pumpura;
- medus - pēc garšas.
Sagatavošana
Žāvēti aprikozes ar karstu ūdeni 5-7 minūtes, pēc tam ūdens iztukšo, un mēs novieto žāvētus aprikozes un ābolus kastrolī. Tālāk mēs ieliekam kanēļa, anīsa un krustnagliņas. Piepildiet žāvētos augļus un garšvielas ar ūdeni, ielieciet visu ugunī. Mēs izvedam ūdeni katlā, lai vārās virs liela uguns, pēc kura siltums tiek atņemts un gatavo dzērienu 20-25 minūtes ar minimālu ugunsgrēku, pārklāj to ar vāku. Karstajā dzērienā pievienojiet medu pēc garšas un ļaujiet tam pagatavot vēl 7-10 minūtes zem vāka.
Šādu aromatizētu kompotu aukstā ziemas sezonā var pasniegt karsts vai atdzesēt un pasniegt vasarā kā atspirdzinošu dzērienu. Citrusaugu mīļotāji var pievienot kompasu vai apelsīnu sula gremošanu.
Kompostēts žāvētu aprikozes multi-
Sastāvs:
- žāvēti aprikozes - 1 nedaudz;
- suņa roze - 1 rokai;
- svaigu ābolu - 1 gab.
- cukurs, medus - pēc garšas.
Sagatavošana
Apple nomazgā, noņem sēklas. Mēs mazgājam suni rožu, vāra ar verdošu ūdeni 3-4 minūtes. Ābolu sagriež lielās šķēlēs un apņem ar ķiploku un rožu gūžas bļodiņā multivarka. No augšas, pildiet sastāvdaļas ar kompozīta cukuru pēc garšas vai pievienojiet medu. Mēs ielej ūdeni multivarkera kauss līdz maksimālajai atzīmei, aizveriet vāku. Mēs uzstādījām režīmu "Quenching" 1 stundu. Pēc skaņas signāla, informējot par vārīšanas beigām, atstāj kompotu stāvēt 15-20 minūšu laikā.