Uzturs pēc uztura, kā zināms, prasa ne tikai tā izpildi, bet arī izdomu un atjautību, lai pārtika joprojām būtu prieks. Mēs ceram, ka mūsu piedāvātās receptes nedaudz atvieglos jūsu meklēšanu kaut ko liesu, bet garšīgu un jaunu, vēl neapstiprinātu.
Kā gatavot liesās karstās sviestmaizes brokastīm?
Sastāvs:
- baltā liesa biezputra - ½ gab.
- garnele - 150 g;
- sīpols - 1 sīpols;
- šampinjoni - 200 g;
- tomāti - 1 gab.
- augu eļļa - 20 g;
- kečups;
- liesa majonēze;
- pētersīļi - 4 filiāles;
- pipari smaržīgi - 4 zirņi;
- dilles - 1 tējkarote;
- sāls
Sagatavošana
Katlā ar ūdeni ielieciet ½ ēd.k. karotes sāls, pipari, dilles un pēc tam vāra. Pēc vārīšanas ļauj vāriet apmēram 10 minūtes, lai pipari un diļļi varētu dot garšvielas. Pēc tam, kad turiet garneles tur, un izslēdziet degli, ļaujiet pusstundu gatavot, šīs garneles būs daudz sulainākas un garšākas.
Sēnes sagriež ne ļoti plānas plāksnes un burtiski maigi tos apcep augu eļļā, tikai pēc ceptu sēņu garšas un smaržas. Apgrieziet tomātus aprindās, nevis pārāk plānas, lai sula neplūst priekšlaicīgi, bet sīpolu vajadzētu sagriezt pēc iespējas plānākiem gredzeniem. Iepriekš iestatīt temperatūru 180 grādiem, pagrieziet cepeškrāsni iesildīšanai.
No majonēzes ar kečupu pievienojiet kombinētu mērci, neatkarīgi koriģējot proporcijas atbilstoši jūsu gaumei un vēlmēm. Ar šo mērci dāsni ielejiet maizi, un uz tā izklājiet salātu garneļu, pēc sēņu izlikšanas labi, pēc tam seko tomāti ar sīpoliem. Augšā ar sāli un var pārlej ar tīru majonēzi, pēc kura to var pagatavot 5 minūtes.
Receptes par garšīgām liesās lavandas sviestmaizēm
Sastāvs:
- plānas lavas - 3 gab.
- svaigie kāposti - 200 g;
- tomāti - 2 gab .;
- sīpols - 1 sīpols;
- Korejas burkāni - 200 g;
- marinētas sēnes - 150 g;
- kečups;
- majonēze liesa;
- augu eļļa - 60 g;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Sāciet gatavot ar kāpostīm, jo tā sagatavošana aizņems visvairāk laika. Nomazgājiet kāpostus un noņemiet augšējās nepiemērotās lapas, izmantojot nazi vai īpašu ierīci, kārtīgi sakapātus kāpostus. Pēc tam cepiet un nedaudz ielieciet to, neaizmirstot sāli un pievienojiet piparus, bet nepievienojiet tomātu. Kamēr kāposti tiek sautināti, tomātus mazgājiet mazās šķēlītēs, pēc to izkliedēšanas, lai kaudze būtu papildu sula, kas var pārmērīgi mīkstināt pita maizi. Sīpoli ir vienkārši ļoti smalki sagriezti un atdala atsevišķā traukā. Bet sēnes sākotnēji ir jānomazgā, nevis vienreiz, jo ar dažiem no tiem bankā ir diezgan daudz gļotu. Tad arī tiem jābūt mazākiem. Pārkrāsotie kāposti ir jāatdzesē, un pēc tam varat pievienot sviestmaizes.
Izdaliet pītas maizi un samaziniet to ar kečupa vai tomātu mērci, tad ielieciet kāpostus, virsū tomātiem, pievienojiet kukurūza sīpolus, sēnes un burkānus. Majonēzi jūs varat izlejiet visu uz augšu vai nedaudz izlejiet to katrā slānī, vispārīgi pēc vēlēšanās un garšas. Tagad ir nepieciešams pagriezt pita maizi vēlams stingrā ruļļos, bet nepārlieciet to, lai to neramētu. Tātad, pagrieziet visus trīs lavasas un novietojiet tos iepriekš eļļainā cepšanas traukā, tie būs jānosūta uz jau uzkarsēto krāsni līdz 200 grādiem. Cepšana ilgst tikai 10-15 minūtes, jūs redzēsiet pēc pita maizes stāvokļa, pēc tam nedaudz pagaidiet dzesēšanai un sagrieziet mazos ruļļos ruļļos.
Pasta sviestmaizes ar sēņu pastu
Sastāvs:
- Biezpiens sagriezts lentonā - 1 gab .;
- sēnes - 0,5 kg;
- sīpols - 2 sīpoli;
- burkāni - 2 gabali;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- augu eļļa - 80 g;
- pipari;
- sāls
Sagatavošana
Labi izskalojiet sēnes un patvaļīgi sagriež tos cepšanai,