Vistas gaļa ar dārzeņiem krāsnī - ideāla visās ēdienkartēs, ko viesmīļi mīlēja par mainīgumu un plašas eksperimentu iespējas. No pieejamajām sastāvdaļām jūs varat izveidot restorānu līmeņa kulinārijas radīšanu vai ikdienas ēdienkartēm gardu barojošu ēdienu.
Kā pagatavot vistu ar dārzeņiem cepeškrāsnī?
Vistas ēdieni ar dārzeņiem krāsnī raksturojas ar ēdiena gatavošanas vieglumu un neprasa īpašas kulinārijas iemaņas.
- Kā pamata sastāvdaļu var izmantot vistas kājas, augšstilbjus, augšstilbus, spārnus vai vistas krūtiņu filejas.
- Garšīgs, rupjš un sulīgs izrādīsies pilnīgi pilnībā ceptas ar dārzeņiem cāļu.
- Mājputnus iepriekš marinē, pievienojot garšvielas un garšvielas.
- Dārzeņus, atkarībā no receptes, sagriež partijas šķēlēs, pilnībā tiek izmantotas vidēja izmēra šķēles. Garšas, dārzeņu masas sezona ar garšaugiem, garšvielām, un lai saglabātu augu eļļas sulīgumu.
- Putnu ar dārzeņiem cep tikai uz cepešpannas, formā, ar piedurkni, folijā, podos, noformē kastroļus vai ruļļos.
Vistas cepeškrāsnī pilnīgi ar dārzeņiem
Visa cāļa krāsnī ar dārzeņiem ir lieliska iespēja svētdienas vakariņām vai svētku vakariņām. Dārzeņu sortimentu var veikt, izmantojot sastāvdaļas vai koncentrējoties uz individuālajām vēlmēm. Šīs ēdienkartes paredzētās sastāvdaļas ir kartupeļi vai cukini, baklažāni, paprikas un sīpoli ar ķiplokiem, tomātiem un burkāniem.
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- sīpols - 3 gabali;
- citronu - 0,5 gabali;
- laurels - 2 gabali;
- saldie pipari - 4 gabali;
- cukini - 1 gab .;
- ķiploki - 1 galva;
- Provansas garšaugi - 1 šķipsnu;
- eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, karijs.
Sagatavošana
- Vistas krūtiņas ar sviesta, citronu sulas, ķiploku un karija maisījumu atstāj 5 stundas.
- Putnu iekšpusē ievieto citrona, lauru, 2 ķiploku krustnagliņas, sīpolu, ielieciet putnu formā un cepiet pie 180 grādiem 30 minūtes.
- Pipari, cukini, sīpoli, ķiploki tiek sagriezti formā pie liemeņa.
- Pēc 40 minūtēm cepšanas cepeškrāsnī tiks pagatavota cāļa ar dārzeņiem.
Vistas fileja ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Vistas ar dārzeņiem krāsnī, ja to lieto kā galveno sastāvdaļu krūtīs, ir vislabākā diētas pārtikas izvēle. Pupiņas var aizstāt vai papildināt ar sparģeli, pievienot sēnes, kā arī citas dārzeņus pēc garšas. Vajadzības gadījumā putnu gaļu var pildīt ar ķiploku, lai iegūtu pikanto.
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 2 gab .;
- stubenes pupiņas - 200 g;
- ķiršu tomāti - 200 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- burkāni un sīpoli - 1 gab.
- olīvas - 100 g;
- eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Krūtiņu berzē ar garšvielu maisījumu, sāli un pipariem, atstāj uz 1 stundu.
- Sagrieziet dārzeņus lielos, sezonā, sadaliet pelē.
- Vai vistas uz augšu.
- Vistas krūtiņu ar dārzeņiem cepeškrāsnī cep 40 minūtes 200 grādos.
Vistas gaļa ar dārzeņiem cepeškrāsns piedurknē
Kā pavadījumu uz vistas, jūs varat izvēlēties sortimentu saldētiem dārzeņiem, kas papildināti ar sasmalcinātiem kartupeļiem. Cepšanai līdzīgā veidā ir piemērots vidēja lieluma viss liemenis, kas marinēts majonēzes, kečupa un sinepju maisījumā, pievienojot ķiplokus un asas sastāvdaļas pēc jūsu izvēles.
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- saldēti dārzeņu maisījumi - 500 g;
- majonēze, kečups, sinepes - 2 ēd.k. karotes;
- kartupeļi - 1 kg;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 4 zobi;
- Itālijas garšaugi - 1 šķipsnu;
- eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas, žāvēti ķiploki.
Sagatavošana
- Sajauciet kečupu, majonēzi, sinepēm un ķiplokiem.
- Mitriniet vistas gaļu, atstājiet 5 stundas.
- Dārzeņu sezona, piepildiet ar liemeņa maisījumu, pievienojiet žāvētus ķiplokus un sīpolus.
- Blakus putnam ir kartupeļu šķēles.
- Pēc stundas cepšanas 200 grādos, cāļa ar saldētiem dārzeņiem cepeškrāsnī būs gatava.
Vistas kājas ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Vistas, ceptas ar dārzeņiem cepeškrāsnī uz cepešpannas, iemērc ar dārzeņu sulām un uz augšas iegūst rupju garozu. Kāju vietā jūs varat izmantot spārnus, augšstilbus, augšstilbiņus vai šķēle filejas, sagrieztas šķēlēs. Marināde var būt minimālais piedevu komplekts mājputniem vai maisījumam ar majonēzi un ķiplokiem.
Sastāvs:
- vistas krūmāji - 1 kg;
- kartupeļi - 1 kg;
- burkāni un sīpoli - 1 gab.
- ķiploki - 3 zobi;
- Itālijas garšaugi - 1 šķipsnu;
- eļļa un majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Uz kājām pievienojiet majonēzi, ķiplokus, garšvielas, sāli, piparus.
- Uz cepešpapīra izklāj kartupeļus ar burkāniem un sīpoliem.
- Apcep dārzeņus ar eļļu, sāli, apkaisa ar zaļumiem.
- Top izklāj kājas.
- Cepiet vistas filejas ar dārzeņiem krāsnī 50 minūtes 200 grādos.
Vistas filejas ar dārzeņiem krāsnī
Cepti cepeškrāsnī ar dārzeņiem, kuru receptes uzņem, ka cepšana folijā vienmēr ir sulīga un, ja vēlams, rozešu, izvelk foliju 20 minūtes pirms vārīšanas beigām un palieliniet siltumu līdz 220 grādiem. Ēdiens ir ērtāk sagatavot gabaliņus vai mājputnu filejas porcijas aploksnēs, kuras novieto uz cepešpannas.
Sastāvs:
- vistas - 1,5 kg;
- cukini - 2 gab .;
- tomāti - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 6 zobi;
- Itālijas garšaugi - 1 šķipsnu;
- medus un sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- sojas mērce - 50 ml;
- zaļumi - 1 ķekars;
- sāls, pipari, garšvielas mājputniem, sviests.
Sagatavošana
- Sagatavojiet marinādi vistas gaumei ar dārzeņiem cepeškrāsnī, samaisiet sojas mērci, medus, sinepes un pievienojiet garšvielas, piparus.
- Noslaukiet vistas maisījumu, atstājiet 5 stundas.
- Izklājiet ar zaļumiem un eļļu garšaugus, kas atrodas vistas galā.
- Ielieciet foliju un pagatavojiet ēdienu 1 stundu pie 200 grādiem.
Vistas spārniņi ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Tie, kam patīk saldā saldā gaļa putna spārnus, varat cep produktu ar ķirbi vai kartupeļiem. Nevajadzīgi augu sastāvā būs burkāni un sīpoli. Pirmās 30 minūtes vajadzētu būt ceptas sastāvdaļas ar piedurkni vai folijas formā pelējuma formā, un pēc tam pa kreisi tajā pašā temperatūrā, kas paredzēta brūnināšanai, ideālā gadījumā zem grila.
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 6 gab .;
- kartupeļi - 700 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 5 zobi;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- medus - 1,5 ēd.k. karotes;
- zaļumi - 1 ķekars;
- sāls, pipari, kaltēti ķiploki, kurkuma.
Sagatavošana
- Uz spārniņiem pievieno medu, sinepes, ķiplokus, sāli un piparus, atstāj uz stundu.
- Vāra dārzeņus, sajauciet ar ķiploku, kurkuma, sāli, ielieciet pelējuma vai piedurknes veidā.
- Top izklāta spārni.
- Cepiet cāli ar kartupeļiem un dārzeņiem cepeškrāsnī būs 200 grādi stundā.
Vistas ciskas ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Saldie un rupji ir vistas gurni ar dārzeņiem krāsnī. Tā vietā, lai ziedkāposti ļautu lietot brokoļus, cukini aizstāja baklažānu vai cukini. Papildu aromāts papildinās dārzeņu sortimentu sasmalcinātus Bulgārijas saldos piparus un čili piparu krūzītes asumu.
Sastāvs:
- vistas ciskas - 6 gab .;
- kartupeļi - 700 g;
- ziedkāposti un cukini - 200 g;
- ķiploki - 5 zobi;
- timiāns - 1 ķekars;
- eļļa un citrona sula - katra 25 ml;
- cukurs - 1 tējkarote;
- kečups - 50 g;
- sāls, pipari, garšvielas.
Sagatavošana
- Sajauciet sviestu, citronu sulu, cukuru, timiāna lapas un ķiplokus, pievienojiet sāli, piparus, garšvielas.
- Marinēt gurnu maisījumā 2 stundas.
- Dārzeņi tiek sagriezti šķēlēs, aromatizēti ar eļļu un garšaugiem, un tiek laisti formā.
- Gurnu augšpusē cep 50 minūtes 200 grādos.
Vistas fileja ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Vistas rullīši ar dārzeņiem cepeškrāsnī - oriģināls trauks, kas būs ornaments un jebkura svētku papildinājums. Vistas fileju pildīšanai var izvēlēties citus dārzeņus. Mazu rozīņu vai sasmalcinātu riekstu uzpildīšanai nav lieki. Cietā siera vietā tas ir labs.
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- saldie pipari - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 4 zobi;
- siers - 150 g;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Fails sagriezts gabaliņos, saberzts, sālīts, pipari.
- Kubu kubiņos sagrieztus papriku, sīpolus, sasmalcinātu sieru, sajauciet ar zaļumiem.
- Uz filejas šķēlītes uzliek nedaudz pildījuma, savilkt ruļļus.
- Aptiniet ruļļus ar foliju, cepiet 40 minūtes 180 grādos.
Vistas gaļa ar trauku traukā ar dārzeņiem
Cepot burkā, izsmalcināta cāļa ar dārzeņiem cepeškrāsnī. Ir ērti izmantot šādu konteineru, ja rokas tuvumā nav formas, vēl vienu trauku. Trauka īpatnība kopīgajā nievājumā sastāv no tā sulas. Lai banka nepasliktu, tā tiek novietota aukstā cepeškrāsnī un paliek ierīcei pirms atdzišanas.
Sastāvs:
- vistas - 1 kg;
- saldie pipari - 2 gab .;
- sīpoli un burkāni - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Vistas porcijas šķēles sagriež ar sāli, pipariem, garšvielām, ieliek burkā.
- Virkot sagrieztus garšvielās dārzeņus.
- Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, ieslēdziet ierīci, izvēlieties temperatūru 180 grādiem un uzstādiet taimeri stundu.
Casserole ar vistas un dārzeņiem cepeškrāsnī
Pieaugušu un bērnu bezprecedenta popularitāte tiek izmantota visu veidu sautējumos. Gaļas pavadījumā varat izvēlēties jebkurus dārzeņus, kas sagaidāmi ēdienā. Maksimālā uztura un viegla uzkoda tiek iegūta ar brokoļu ziedkopām. Kāposti šeit jaunā veidā atklāj tā garšu.
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- brokoļi 250 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- olas - 2 gabali;
- sviests un siers - 100 g;
- piens - 200 ml;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana
- Pagatavojiet vistu, sasmalciniet, sajauciet ar pusi sviesta un putukrāsas, sezonā.
- 3 minūtes vāra brokoļus, uz eļļas pievieno burkānu un piparus.
- Sajauc dārzeņus ar dzeltenumiem.
- Atkal ielieciet dārzeņu, gaļas un dārzeņu kārtām, pielejiet garšu pienu ar miltiem, apkaisa ar sieru.
- Sagatavot vistas cepumu cepeškrāsnī ar dārzeņiem, tas būs 30 minūtes 180 grādos.
Vistas gaļa ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Vistas gaļa ar dārzeņiem , kas sautēta ar cepeškrāsni, ir diēta un trauks, kuras īpašības ir viegli mainīgas, mainot augu šķirņu sastāvu vai pievienojot jaunas garšvielas, garšas. Tā vietā, lai ūdeni ielej, jūs varat izmantot buljonu vai maisījumu ar skābu krējumu un tomātu sulu pēc garšas.
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- baklažānu - 2 gabali;
- saldie pipari - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- ūdens - 200 ml;
- ķiploki - 2 zobi;
- sāls, pipari, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Vistas fileja, sīpoli, baklažāni, tomāti un kartupeļi, sagriezti kubiciņos, ieliek kartupeļu kārtās, katru garšvielu.
- Pievienojiet ķiplokus, ūdeni, eļļu, pārklājiet konteinerus ar vāku un sagatavojiet stundu 200 grādos.
Vistas gaļa ar dārzeņiem uz iesmiem cepeškrāsnī
Šisha kebabs no vistas ar dārzeņiem krāsnī kļūst spilgts pēc izskata, pikants pēc garšas un rotā jebkuru ēdienu ar cieņu. Gaļas stīgu uz koka iesmiem, mainot ar dārzeņu šķēlītēm, kurām jābūt vienādām pēc lieluma. Tā vietā, ka kefīrs, tā pati sojas marināde ar sinepēm un medu.
Sastāvs:
- vistas fileja - 800 g;
- ķiršu tomāti - 250 g;
- sīpols - 3 gabali;
- saldie pipari - 3 gabali;
- ķiploki - 3 zobi;
- kefīrs - 300 ml;
- piens - 200 ml;
- garšvielas šašauga kebabam - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Filcē ar filejām un gredzeniem ar sīpolu, ielej kefīru, pievieno sāli, piparus un garšvielas, atstāj uz stundu.
- Tie sasmalcina dārzeņus un virves uz iesmiņiem, pārmaiņus ar promarinovannym gaļu un sīpoliem.
- Cep šašliku kebabu uz režģa krāsnī 30 minūtes 220 grādu temperatūrā.