Vistas gaļa ir viena no visvairāk patērētajām, jo tai ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citiem gaļas veidiem.
Kas ir noderīgs vistas gaļai?
Šai baltā gaļai ir daudz priekšrocību, kas ļauj tam būt vienam no labākajiem pārējiem diētas gaļas veidiem, jo tā:- ir zemas kaloritātes saturs un organisms to viegli absorbē;
- satur augstas kvalitātes proteīnu;
- bagāts ar B grupas vitamīniem, kas ir labvēlīgi visa organisma darbībai, un aminoskābes;
- satur mikroelementu komplektu, starp kuriem dzelzs, fosfors, varš, kālijs, kalcijs ;
- nesatur "sliktu" holesterīnu un tajā praktiski nav tauku.
Ciešanas kuņģa-zarnu trakta slimībām, ņemot vērā visas vistas gaļas labvēlīgās īpašības, var ieteikt diētu uz vistas. Šī diēta ļauj pilnībā ēst, uzlabojot ķermeni. Ieteicams lietot līdz pat 50% mājputnu gaļas, un atlikušo pusi uzturā iepilda dārzeņus, augļus, dabīgās sulas, biezputras.
Ar saasināšanos vai nopietnu gremošanas trakta slimību gaitu, kā arī ar smagu darbu, kura mērķis ir apkarot aptaukošanos, uzvārīta vistas gaļa tiek lietota uztura veidā. Šajā dienā ir jāēd līdz 700 g mājputnu gaļas 5-7 pieņemšanām. Citos gadījumos ir labāk izmantot pirmo variantu, ja jūsu diēta ir piesātināta ar noderīgām zemas kaloritātes pārtikas produktiem, bet kopējā dienas kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 1500 kcal.
Tiem, kas seko to skaitlim, diēta piedāvā ēst rīsus, ar kuriem tiek pasniegta vistas, un ābolus labi lieto desertu. Turklāt ir ieteicams dažādi dārzeņu salāti, kas garšoti ar dabīgu augu eļļu. Šajā gadījumā tas var būt vai nu olīvu vai saulespuķu nerafenēts. Labi cāļa putra diētai, jo īpaši griķiem un rīsiem. Daži saka, ka uztura, kas izmanto rīsus un vistu, nevar radīt vēlamos rezultātus. Tomēr atkārtotu pētījumu rezultāti liecina, ka šādi apgalvojumi ir kļūdaini. Parasti vistas diēta ir efektīva un nerada negatīvas sekas.