Kad mēs dzirdam vārdu "šašliku kebabs", mēs nekavējoties apetīti - pat ja pirms tam mēs nevēlamies ēst vispār. Galu galā, pat dabā gatavoto Šašlikā kebabu aromāts ir vienkārši lielisks.
Šisha kebabs ir ļoti vienkāršs ēdiens, taču tas vienmēr tiek uzskatīts par svētku, un tas ir gatavots īpaši svinīgā kārtībā. Bet, ja logs ir ziema, un jūs nevarat organizēt ceļojumu uz dabu, tad mēs piedāvājam mājās gatavotu šašliku kebaba versiju - cūkgaļu uz skapjiem krāsnī. Cepts cepeškrāsnī un marinēts mērcē, cūkgaļas gabaliņos ir dievišķīgs, gaišs garša, tie ir ļoti maigi un mīksti. Tie, kas vienkārši izkausē mutē. Vai neticiet, ka šādu ēdienu var pagatavot tieši pie savas mājas? Tad apskatiet ar jums ēdienu gatavošanas shish kebabes recepti no cūkgaļas uz iesmiņiem, un jūs redzēsiet sev!
Cūkas uz iesmiņiem krāsnī
Sastāvs:
- Cūkgaļas masa - 1 kg;
- sīpols - 1 gab.
- tomāts - 2 gab .;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- olīvas - 100 g;
- garšvielas šašauga kebabam;
- gāzēts ūdens - 0,5 vienības;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad gaļu rūpīgi skalo ar auksta ūdens plūsmu un sagriež mazos gabaliņos. Visi mani dārzeņi, tīri un sagriezti ar gredzeniem. Tagad mēs iesaiņojam gaļu un ķiplokus sīpolus pannā, pievieno minerālūdeni, sojas mērci un šašauga kebabu garšvielas.
Pēc 40 minūtēm ieteicams pagatavot gaļu ar otru pusi. Tas viss, jūs varat organizēt mājas pikniku - garšīgs šašliks no cūkgaļas par iesms gatavs. Kā sānu trauku, vislabāk ir vārīt un pasniegt kartupeļus vai kartupeļu biezeni.