Funchoza ir ķīniešu nūdeles, kas izgatavotas no rīsu vai pupiņu miltiem. Tās izskats ir ļoti līdzīgs caurspīdīgam garam smaržotājam. Jūs to varat iegādāties jebkurā lielā lielveikalā, kur ir nodaļa ar nacionālajiem produktiem. Tas ir neitrāls garš un gandrīz neko smaržo, bet tajā pašā laikā tas lieliski absorbē citu produktu garšu un garšu. Rīsu nūdeles ir labi uzsūcas, tāpēc to var ēst pieaugušie un bērni. Šodien mēs jums pateiksim, kā sagatavot oriģinālos salātus ar fuksu ar vistu un dažādiem dārzeņiem.
Funchos ar vistu un dārzeņiem - recepte
Sastāvs:
- fachoza - 100 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- vistas fileja - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- čili pipari - pēc garšas;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Kā pagatavot vistu ar vistas gaļu? Ņemiet rīsu nūdeles, vāriet verdošā ūdenī apmēram 5 minūtes vai vienkārši ielejiet verdošu ūdeni, atstājiet to iemērc 15 minūtes. Vistas fileja tiek arī vārīta, atdzesēta un sasmalcināta kubiciņos. Gurķu mazgāšana, žāvēšana un sagriešana plānās sloksnēs. Burkāni tiek iztīrīti un berzti uz lielas trauka. Bulgāru piparus, attīrīt no sēklām, kātiem un sagriezt sloksnēs. Lai pagatavotu mērci, mēs tīrām ķiplokus un izspiest to klavierē. Pievienojiet čili piparus (pēc garšas), olīveļļu, sojas mērci un kārtīgi samaisiet. Mēs sagatavojam gatavo funkciju šķidrumā, izskalojiet to ar aukstu ūdeni un sagrieziet to vairākās daļās. Visas sagatavotās sastāvdaļas mēs pārvietojam salātu bļodā, sajauc ar mērci un viegli sajauc ar divām dakšām. Sagatavotos salātus ievietojam ledusskapī un ļaujam to pagatavot 2 stundas.
Šī salātu recepte ar sēnītēm un vistu var mainīties, pievienojot pēc Jūsu ieskata kūpinātu desu, šķiņķi vai jebkādu vārītu gaļu. To var pasniegt uz galda kā trauku, kas paredzēts zivīm vai gaļas ēdieniem, vai kā neatkarīgu uzkodu. Pirms pasniegšanas neaizmirstiet dekorēt ārstēšanu ar svaigām dillēm ar dillēm, cilantro pētersīļiem.
Funchāze ar vistu un sēnēm
Sastāvs:
- fachoza - 50 g;
- vistas fileja - 100 g;
- burkāni - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- sēnes - 100 g;
- sojas mērce - degvielas uzpildei;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sīpoli, burkāni un vārīta fileja sagriež plānās sloksnēs. Sēnes un piparus sagriež nelielās šķēlēs.
Cepšanas traukā ielej mazu eļļu, apcep sīpolus līdz zeltainam. Tad pievienojiet vistas, ziedu piparus un sēnes. Mēs gatavojam visu lēna uguns apmēram 5 minūtes.
Atlaidīsim dārzeņus nedaudz atdzist, un pa to laiku piepildiet ar 10 minūtēm verdošu ūdeni. Tad iztukšojiet ūdeni, rīsu nūdeles skalojiet ar aukstu ūdeni un sajauciet ar vistu, sēnēm un dārzeņiem. Pēc tam pievienojiet nedaudz sojas mērci, sāli un piparus pēc garšas. Sagatavotos salātus ievietojam ledusskapī un ļaujam to pagatavot apmēram 2 stundas.
Funchaz ar vistu ar multivarku
Ir vērts atzīmēt, ka sēnes un vistas gaļa gatavo ne tikai salātus, bet arī garšīgus ēdienus. Lūk, viens no tiem.
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- sīpols - 100 g;
- Bulgāru pipari - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- koriandrs, sāls, garšvielas - pēc garšas;
- ūdens - 1,5 ēdamk.
Sagatavošana
Vistas gaļu mazgā un sagriež fileju mazos kubiņos. Sīpoli, bulgāru pipari un burkāni tiek iztīrīti un sasmalcināti mazos gabaliņos. Funchosu sagriež gabalos patvaļīga garuma. Bļodiņā multivarkā ielej mazu eļļu un ielieciet gatavotos dārzeņus un vistas gaļu. Visu laiku sajauciet ar sāli, garšvielām, ielejiet ūdeni un samaisiet.
Izvēlieties "dzesēšanas" režīmu un gatavojiet vāku ar aizvērtu apmēram 50 minūtes. Kad laiks ir pagājis, pievienojiet izkārnījumus un visu visu nodzēst vēl 10 minūtes pēc tā paša grafika. Mēs pārnesim gatavo fachchozu ar vistas fileju uz skaistu bļodiņu, pārlej ar sojas mērci un pasniedz to uz galda.