Pievienojieties mājās gatavotu saldumu mīļotāju skaitam un izmēģiniet šokolādes pastas, izmantojot mūsu materiālu receptes. Zemāk mēs rūpīgāk aplūkosim, kā padarīt mājās mājās dažādas receptes.
Kā padarīt mājputnu mājās - recepte
Viena no atšķirībām starp mājas produktu un veikalu ir tā neviendabīgums. Tā kā nutella pamatā ir lazdu rieksti, tā var būt ļoti problemātiska, jo īpaši, ja jums nav jaunākā modeļa blenderī. Tomēr neviendabīgums tikai dod mājas šokolādes pastas tekstūras šķirni, kas var nonākt daudzu cilvēku labā.
Sastāvs:
- lazdu rieksti - 2 vienības;
- augu eļļa - 35 ml;
- kakao - 35 g;
- pulverveida cukurs - 115 g.
Sagatavošana
Atšķaidītus riekstus ievieto maisītāja bļodā un sāk maksts pie maksimālā ātruma. Kad jūs varat ekstrahēt dabiskās eļļas no riekstiem un pastas kļūst viendabīgākas, jūs varat pievienot pūdercukuru un nedaudz vairāk augu eļļas, kas atvieglos pātagu. Turpiniet izstrādāt notel blenderī, periodiski nokasot masu pie ierīces sienām. Ielieciet kakao un brauciet ar pastu, līdz tas ir spīdīgs un sasniedz maksimāli iespējamo vienveidību.
Ielieciet mājas tīrīšanas līdzekli tīrā traukā un uzglabājiet to aukstumā.
Kā padarīt nutella bez riekstiem?
Klasiskā šokolādes pastā "Nutella" gatavo, pamatojoties uz lazdu riekstu kodoliem, bet jūs varat padarīt produkta mājas versiju par daudz budžeta, izmantojot saulespuķu sēklu kodolu.
Sastāvs:
- saulespuķu sēklu kodoli - 2 vienības;
- vaniļas ekstrakts - 10 ml;
- kakao pulveris 25 g;
- medus - 65 ml;
- augu eļļa - 15 ml;
- piens - 115 ml.
Sagatavošana
Pirms mājās gatavojat mājās, cepiet saulespuķu sēklu kodus sausā pannā, līdz iegūst gaiši zeltainu nokrāsu, lai tie izdala vairāk garšas un dabiskās eļļas. Ielejiet ceptas serdes maisītāja traukā un sāciet pļāpšanu. Kad masa kļūst pēc iespējas viendabīga un mīksta, pēc apmēram pāris minūtēm pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas no saraksta un turpiniet pārspēt vismaz 5 minūtes. Glabājiet uzliešanu aukstumā ne ilgāk kā 30 dienas.
Kā padarīt māju pienu bez piena?
Lai iegūtu visvienveidīgāko un šokolādes riekstu pastas, izpildiet šo recepti ar ātrgaitas maisītāju. Šajā receptē tiek izmantotas tikai pāris sastāvdaļas, taču, neskatoties uz to, gatavā produkta garša gandrīz pilnībā atbilst veikala analogā garšai.
Sastāvs:
- Attīrīts lazdu rieksts - 2 vienības;
- šokolādes drupa - 85 g.
Sagatavošana
Lai izteiktāka riekstu garša, lazdu rieksti var iepriekš uzkarsēt uz pannas vai 200 grādu temperatūrā. Šis solis ir obligāts, ja jūs izmantojat neapstrādātus lazdu riekstu kodus.
Novietojiet riekstu maisītāja traukā un sāciet pļāpšanu. Eļļas cepšanas process aizņems apmēram 5 minūtes, savukārt masa būs jānoķer no ierīces sienām ik pēc 30 sekundēm. Kad riekstu pastas ir visin homogēnākās, izkausējiet šokolādes čipsus un sāciet to ielejot nākotnē, neapstādinot pīlingu.
Pastu izklājiet tīrā stikla burkās un uzglabājiet aukstā ne ilgāk kā mēnesi.