Kūka ar vīnogām

Mēs esam pieraduši gatavot džemus , ievārījumus un pat vīnogu kompotus , taču cepšana ar vienu no galvenajiem "samta sezonas" augļiem joprojām nav populāra. Mēs apņemamies izlabot šo netaisnību un dot iespēju sautēt ar vīnogām pīrāgu, lai pakļautu jūsu sirdi.

Vienkāršs pīrāgs ar vīnogām un āboliem - recepte

Ābolu pīrāgs ir klasisks rudens ārstēšana, bet mēģiniet to papildināt ar citiem sezonas augļiem, piemēram, vīnogām un nektarīniem, un parastā ēdienkarte notiks jaunā veidā.

Sastāvs:

• āboli - 185 g;
• Nektarīni - 185 g;
• vīnogas - 90 g;
• malta kanēna - 1/2 tējkēles;
• brūnais cukurs - 75 g;
• 1 citrona miza;
• mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums;
• krējums - 35 ml.

Sagatavošana

Atkausē kartupeļu mīklas slāni un nedaudz iespiediet to. Ielieciet mīklu uz pergamenta pārklātā cepšanas loksne un niba ar dakšiņu pa visu pamatni, uz kuras augļus izliks. Sagrieziet augli ar nelielām šķēlītēm. Visus gabaliņus samaisiet kopā, pievienojiet smaržu, cukuru un kanēli. Ja tiek piešķirta pārāk daudz sulas, tad augļus var pārkaisa ar cieti, vai arī jūs varat novietot cepumu biezumu kūka pamatnē, un jau augļus pārklājat. Pēc augļu izplatīšanas samontējiet mīklas malas, lai izveidotu pīrāgus. Eļļojiet sānus ar krējumu un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu krāsni 200 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.

Kūka ar vīnogām - recepte

Pēc vīnogu pievienošanas standarta cepumi nonāk jaunā līmenī. Ogas gabali padara miziņu nedaudz smagāku un slapju, pievienojot tekstūras šķirni.

Sastāvs:

• kviešu milti - 85 g;
• mandeļu milti - 85 g;
• olas - 6 gab .;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• sviests - 75 g;
• granulēts cukurs - 195 g;
• ķekars vīnogu.

Sagatavošana

Pagrieziet mīkstu sviestu, olu dzeltenumus un cukuru sulainā bālgans krēms. Kad krējums ir gatavs, apsmidziniet abus miltu veids, kas iepriekš ir apvienots ar sāls šķipsniņu un cepamo pulveri. Atlikušos proteīnus pārvērš par stabilu putu un viegli ievada to kopējā maisījumā ar lāpstiņu.

Atdaliet vīnogas no ķekara un, ja nepieciešams, sagriež. Vīnogas pievieno mīklai, pārlejiet to visur pelējuma formā un ļaujiet cept 40-45 minūtes 180 grādos.

Vajadzības gadījumā jūs varat atkārtot recepti pīrāgs ar vīnogām daudzveidīgā veidā. Pēc mīklas sagatavošanas ielieciet to ieziestā multi bļodā un iestatiet "Cepšanas" režīmu. Pēc stundas varat pārbaudīt deserta gatavību.

Dekorējiet atdzesētu delikatesi ar vīnogām un pārkaisa ar pulverveida cukuru.