Dendeljoni ir mazas saules, kas mums pavasara beigās pavasarī - vasaras sākumā. Un ļoti maz zina, ka tie mums var būt ļoti noderīgi. Kā padarīt medu no pienenes ziediem , lasīt tālāk.
Kā pagatavot medu no dendeljoniem?
Sastāvs:
- dzeltenās puķeļu ziedkopas - 350 g;
- ūdens 375 ml;
- cukurs - 1 kg;
- sula puse citrona.
Sagatavošana
Pagatavojiet sīrupu no cukura un ūdens. Kubelijās mēs noņemam dzeltenas cepures no zaļajām ziedlapiņām. Mēs pazeminām tos verdošā ūdenī un vāriet aptuveni 20 minūtes. Protokolā 2 pirms procesa beigām izspiest pusi citronu sulu. Izņemiet pannu no masas no uguns, atdzesējiet un filtrējiet caur sietu. Pēc tam mēs izlejam pienenes medus uz burkāniem un korķa.
Medus no dendelijām mājās - recepte
Sastāvs:
- attīrīts ūdens - 550 ml;
- dilles ziedi - 0,5 kg;
- cukurs - 900 g;
- citroni - 2 gab.
Sagatavošana
Dendeljonu ziedi ir labvēlīgi raktuvēm, tos ielej ar ūdeni un iemērc apmēram dienu, pēc tam izspiež, ielej ar attīrītu ūdeni un pēc vārīšanas mēs vārīt uz ceturtdaļas stundas zemā siltumā. Gatavojot gaļu, pievienojiet 2 sasmalcinātu citronu tieši ar miziņu un ļaujiet masai virt. Mēs uzstājam, lai buljiena dienā, un pēc tam filtrē. Dībeļu un citronu ziedi mums vairs nav noderīgi, mēs tos izspiežam un izmetam prom. Iegūtais buljons tiek pārklāts ar cukuru, un mēs stāvam zemā siltumā, tā masa sabiezē.
Medus no pienenes ziediem ir ātrs veids
Sastāvs:
- puķeļu ziedkopas - 350 g;
- smilšu cukurs - 475 g;
- attīrīts ūdens - 350 ml.
Sagatavošana
Puķu puķu puķes ielej ar attīrītu aukstu ūdeni, mēs ļaujam masai vārīties un vāra minūtes. 2. Šķidrulis ir izklāts ar marli, un mēs caur to izlejam buljonu ar ziedkopām. Kad ziedi mazliet atdzesē, labi to saspiediet un ielieciet buljonā cukuru un atkal novāriet vāri. Uz neliela uguns, vāriet apmēram 7 minūtes. Pēc tam nekavējoties ielej masu tīrā burkās, aizveriet un ievietojiet uzglabāšanai aukstumā.
Mājputnu medus no dvēselēm
Sastāvs:
- dzeltenās puķeļu ziedkopas - 1 daļa;
- cukurs - 2 daļas.
Sagatavošana
Putekļainās dzeltenās puķu puķes ievieto traukos, mainot ziedu un cukura slāņus. Augšējā slānī jābūt arī cukuram. Tad mēs visu kompilējam. Tad jūs varat turpināt divos veidos: pirmais no tiem - vāks ir aizvērts ar vāku un 2 nedēļas paliek saulē, lai fermentētu, pēc tam filtrē un uzglabā ledusskapī.
Otrajā gadījumā ziedi ļoti cieši piepilda ar ziediem, un no augšas mēs ieliekam tīru krama šķiedru formā. Mēs aizveram kaklu ar marli, saites un atstājim to vēsā, tumšā mēneša vietā 3. Periodiski jāpārbauda burka, lai noskaidrotu, vai veidne ir izveidojusies.
Medus gatavošana no dvēselēm
Sastāvs:
- puķeļu ziedkopa - 100 gab .;
- šķidrs medus medus - 150 g.
Sagatavošana
Dandeles ziedi sasmalcina pi, izmantojot blenderu vai caur gaļas mašīnā. No augšas ielej šķidrumu. Labi samaisiet, pārnesiet uz burku un notīriet aukstumā.
Kā pagatavot mandeļu medu?
Sastāvs:
- cukurs - 1,5 kg;
- puķeļu ziedkopas - 1,5 kg.
Sagatavošana
Puķu puķes ir manas, žāvētas, pēc tam sasmalcinātas gaļas mašīnā. Saņemtajā svarā mēs ielej cukuru un labi sajauc. Iegūto masu vajadzētu pienācīgi pagatavot, un granulētais cukurs pilnībā jāizšķīst. Lai to izdarītu katru dienu 3 dienas, masu labi samaisa ar koka karoti. Pēc tam izklājiet daudz burkas, pārklājiet ar plastmasas vāciņiem, pagrieziet to un atstājiet to 12 dienas. Pēc tam ielieciet burkas ledusskapī. Šāda delikatese ir ne tikai garšīga, bet arī neticami noderīga, jo īpaši saaukstēšanās laikā rudens-ziemas laikā.